第238章 蜜饯果子和糖浆（1 / 2）

沈锦盯着常临邑。

她不相信常临邑和府城大人这样的聪明人会想不到。

府城大人或许会因为想要得到更多的金钱，而选择睁一只眼闭一只眼，不在乎平民死活。

但是常临邑呢？他向来聪明，和自己一样也是过过苦日子的，怎么可能会完全不顾及平民百姓的日子？

“那以后普通白盐，也得靠娘子你了。”常临邑含着笑看她。

沈锦被他看得绷不住了，这样好看的脸，这样好看的眼睛，谁还能端得住啊！

沈锦用营销手段，撕开了市面上的高端盐，打开了雪花盐的销路。

因为这原本也是旁人没有走过的道路，所以其他盐商们只是观望，毕竟他们也的确做不出这么白如雪细如沙的雪花盐。就算颇觉可惜，可到底也挣不了多少去。

但是如果沈锦涉及普通白盐，那对于原本还在观望状态的盐商们来说，可就是一场恶战的即将开始。

不过自从被大公主逼着接下那些盐引之后，这就已经是意料之中的事情了。

家里的几个孩子们自从上次吃过沈锦做的蜜饯，就一直嚷嚷着想再尝尝。

沈锦忍不住逗沈霖，“可是我怕还没做出来，就先被你们几个抢着吃光了，那可就吃不到果脯蜜饯了。”

沈霖抿着嘴，一张小脸很是纠结，“那，那就多做些。”

沈朵跟在后头笑得前俯后仰，“你吃多了不怕牙疼啊？”

沈霖现在正是换牙的时候，吃多了糖，还总是苦着脸觉得牙疼。

而沈锦制作的蜜饯里面，放糖量之高，简直让沈梅娘咂舌。

“这哪里是吃果子蜜饯？这分明就是吃糖啊！两斤糖加两斤果子，做出来的居然只有一斤半，真不知道这些糖都去哪儿了。”沈梅娘说着便觉得心疼。

和盐价这种人为高价的东西不同，糖的价格贵，却完全是因为制作不易，成本价格不低。

能够用来制作白糖的甘蔗和甜菜，制作出来的糖甜度不高，而且需要耗费大量的原材料。

就拿这边有的甘蔗来说，二三十斤的甘蔗才能够制作出一斤的红糖，将红糖除色提纯变成白砂糖，又要损耗不少。

可是想要种植出二三十斤的甘蔗，耗费的土地，已经可以种植出近百斤的粮食。

也就是说一斤糖差不多可以抵得上近百斤粮食的耗费。

而市面上糖价虽然高，却也没有高到如此离谱的地步。

“因为这些糖里面含着不少杂质呢，不是纯糖。”要不然卖糖的可就亏的厉害了。

“那也还是少吃些，吃点果子就要花费这么多，还不如多买两斤肉。”沈梅娘觉得肉可比果子要营养的多，吃这东西就是图个新鲜，谁还能真管饱呢？

沈锦想了想后世甜味剂的泛滥，玉米糖浆的作用绝对鼎鼎有名！

在广大农业地区的漂亮国，用玉米糖浆兑出来的饮料居然可以做到比水还便宜，他们地广人稀获得廉价原材料自然是一个原因，而玉米糖浆的甜度比普通精糖更高也是一个重要原因。

如今是秋天，正好是玉米收获的季节。沈锦安抚着答应了几个孩子，带着沈梅娘一块儿去收购了几百车的干玉米，将它们晾晒磨粉制作成玉米糖浆。