193、193.蟹黄烧麦（2 / 2）

留下两位大厨专门负责烙小肉饼，剩下六位则跟着宣慕之开始制作烧麦。

烧麦馅同样可以用这几种，羊肉大葱的烧麦，鸡蛋、鲜虾和猪肉的三鲜馅烧麦，牛肉的则直接用牛肉和米饭配着青豆胡萝卜玉米制成馅。只是伯曼岛没有种植糯米，虽然主峰有糯米，但是主要是制作点心用的，用来制作烧麦恐怕一下就用掉一般了。

苏云阳他们当然是舍得的，宣慕之可不舍得，糯米他还能琢磨出好多食物呢，不能都这么吃掉。

烧麦的皮比较特别，宣慕之做了个示范后，众人才恍然大悟。

丁师弟也想帮忙的，可他也是忙了一下午，修为还不如宣慕之，已经累得打蔫了。不像宣慕之修为高一些，而且被君上用灵气梳理一番，现在一点倦意都没有。

倒是苏家三兄弟都主动过来帮忙，包烧麦和擀皮他们差点意思，但是帮忙将包好的烧麦放到笼屉上是没有问题的。

趁着这些大厨开始包烧麦，宣慕之将老胡准备出来的蟹肉和蟹黄拿了过来。

一部分用偏肥的五花肉、高汤和蟹肉调馅，另一份则是纯蟹的，放了剁得细细地姜蓉和鸡汁调味，最上面则是满满一勺子蟹黄。

这些蟹肉的烧麦宣慕之是自己独自包的，反正也不多，一人能分上十来个就不错了。

小肉饼已经烙熟了一半，都被收到储物袋里免得放在外面冷掉。

蒸烧麦的笼屉不是膳堂那种动辄能放下几百上千个大笼屉，而是一百个一笼的小笼屉，无非是多装几笼没大差别。

烧麦前几笼笼屉已经蒸上了，后面新包好也有了几笼。宣慕之这二百多个蟹肉的烧麦单独放在一边，等着跟鱼肉馅的等着一起蒸。

自己的活儿干完了，宣慕之跑去看牛肉，却发现丁师弟在看着火。

“丁师弟。”

“师兄！”丁师弟回头，宣慕之这才发现丁师弟不是帮他看着火，而是在控火。

“你在练功？”

“嗯！用炼丹的手法能让肉熟的更快一些，而且还能顺便练功。”丁师弟腼腆地笑了一笑。

“别太辛苦。”宣慕之给师弟嘴里塞了一颗补灵丹，这是能快速回复经脉内灵气的。宣慕之炼了很多颗，不过丁师弟平时都不太舍得吃的样子。

“师兄放心。”

宣慕之捞起一大块牛肉用筷子戳了一下，肉还很硬很硬，这种牛肉果然不太好炖熟。

小肉饼熟了的时候，几笼屉烧麦也都蒸熟了。直接搭一个笼屉放到桌上，众人围坐一起吃。喜欢小肉饼的直接自己取，桌上还有各种蘸料，酱油、醋、香油、蒜泥、辣酱、辣椒油等等。为了配合那些蟹肉蟹黄的烧麦，还专门调了姜醋汁，好吃又驱寒。

晚饭做的多，时间也长，众人等得眼睛都快冒绿光了。宣煊坐在宣慕之旁边，伸手就夹了个羊肉大葱的烧麦，一口咬下去一半。

“小心烫啊！”宣慕之看弟弟这样哭笑不得，这孩子平时看着挺稳当的，一到吃上就变了个人了。

不过随后宣慕之发现自己也没法说宣煊了，桌上这一群人各个眼睛冒绿光，吃饭和抢的一样快，偏偏还一个个都端着姿态，尤其是君上和苏云阳两人。

宣慕之憋着笑跑到一边，看八大金刚他们还在忙活，让他们回头再收拾现在趁热先去吃饭，还有老胡等人。忙了半天了，看他们吃太虐心了吧！

安排老胡他们离开，又将其他没上桌的烧麦小肉饼都收到储物戒指里免得冷掉，宣慕之才心里踏实地坐下来。

面前的小碟里立马被放了一个烧麦，上面一抹明黄，宣慕之知道那是蟹肉蟹粉的烧麦。抬头看去，苏安筷子还没收回去。

“别看我，快吃饭，一到吃饭的时候你就偷懒，吃那么少怎么长大！”苏安不满地嘟囔着，“这个很好吃，你快吃。”

宣慕之一笑。

他自己做的，怎么能不知道好吃。

轻轻夹起，蟹粉烧麦仿佛一个小袋子，里面沉甸甸的。那是拌馅时候放进去的鸡汁，和蟹肉软软地混在一起，熟了之后更显得丰厚。

作者有话要说：我我我……冰箱爆了。

买的东西全是需冷冻的，我猜测双十一到我手，总要等两天，三个快递里还有一个是声明付款七天后发货……

结果……13号全到了。一水的顺丰冷链……

我这几天吃的全是汤包，丸子，香肠……我想哭