312新商机——方便面（1 / 2）

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安若姿选的小院清净雅致，允璎极是喜欢，休整了两日，把家里一切都安顿好，她便开始想生计。

想着想着便忆起了当年，她和乌承桥……

不，不能想……允璎晃了晃头，把乌承桥的影子驱出脑海，以前种种都是为了他，而现在，却是为了她和宝宝，她必须在两个月内，安排好自己和阿湛他们四人的生活。

只是，酒和面都已经贡献给了货行和面馆，接下去，她该做些什么生计呢？

“阿湛，你出去转转，看看扬州城里有哪些特产，又有哪些紧俏，我们得好好的调查调查，给我们自己寻个买卖了。”允璎想不出什么好点子，便让阿湛出去打听消息，自己在院子里边散步锻炼身体，边继续想着辙。

阿湛倒是没有异议，动作迅速的离开。

到底，能做些什么呢？

原本，开个面馆倒是不错，可是，她这身子已经不允许她做那样的生意，就算一时能撑着，等到她生产之后呢？交给阿诺？

她们几个都是半大的孩子，撑起门面只怕也是不妥。

所以，开面馆的主意是要被排除了。

要不，做面条，然后让阿湛挑出去卖？

可是，这精致的面条，大户人家怕是都有自己的厨子，这贫苦人家，更是事事靠自己，而且还有一点，做那样的面条批发，之前一间面馆也是试过的，当天所做的面条想要当天卖完，有些不太可能，如今又时值酷夏，隔一夜便会有味儿，万万不能再卖。

哎，这个世间也没什么好的嘛，没有冰箱保鲜。

要做也只能做干面。

只是这干面……

想到干面条，突然间，允璎灵光一闪，想到一样东西：方便面！

方便面……允璎颦眉，缓步走到一边阴凉的地方坐下，有一下没一下的抚着肚子，想着方便面是怎么做的。

片刻，她便有了尝试的心思，一直以来，她还算是个想到便做的人，只除了在对待乌承桥与她之间的感情上，她曾有段时间太过优柔。

“阿浣，家里还有面粉吗？”允璎抬头看向在一边浇花的阿浣。

“有的，少夫人中午想吃面条吗？”阿浣放下手里的木桶，快步走了过来。

“不，我只是新想到了一个新的面条吃法，想试试。”允璎摇头，小心的站了起来。

阿浣忙过去扶住，陪着一起往厨房走去。

这院子只是二进的院落，前院已经招了几个粗使的家丁，负责洒扫看门，由阿湛管着，而这内院，却只有她们四人，现在，内院里的厨房便由阿诺管着。

人少，所要做的菜也不多，阿诺倒是也能应付得过来。

方便面怎么做，允璎知道的并不详细，不过，在前世，那无人不知无人不晓的方便面，曾经也伴她走过了极长极长的一段学生生涯，所以，凭她的想像，无非就是把寻常面条蒸熟后再过油炸一炸。

只是，这怎么蒸怎么炸才合适，她却是一点儿也不知道了。

现在剩下的，也只有慢慢的试了。

当然，如今以允璎的身子，阿浣几人也不可能让她亲自动手，她便坐在一边，指点阿诺一步一步的进行，阿诺的手极巧，面馆原来所卖的那些食物，她学了几遍便能领会。

这会儿有允璎坐在一边指点，很快的，细细的面条便成了。

“等等。”允璎正想着下一步，便看到阿诺正要提起切好的面条往沸了开水扔，忙急急的喊道。

阿诺手一滑，已经落入了水中一些，不过大把都攥在了手里，回了头，她惊讶的看向允璎，不明所以。

“分出少许，上屉蒸。”允璎想了想，解释道。

这样也不会浪费，而且应该速度也会快些。

阿诺一听是新的做法，脸上浮现笑容，听话的面条全都放了回去，只抓了些许面条上屉蒸。

“蒸熟为止，那边的锅，倒上油，一会儿面蒸好以后，烧沸了再炸，当心着些，别烫着了。”允璎把接下来的步骤都说了一遍，便自顾自的开始想那些调料包要怎么弄。

调味品里，她得用什么提鲜？她倒是瞧过不少的小说里，有用鱼虾之类做成味精的，这个倒是可以试试，再就是蔬菜包，酱包……