149.第149章 属于自己的节日（1 / 2）

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在青鸾部落做过一次，这次再做也是驾轻就熟了。水不是从深潭里打的，而是从瀑布下接的，这更保证了酒水的质量，这眼瀑布是山里的山泉汇集过来的，可比现代那些泉水强多了，干洌清甜。

封坛之后，麒松问道，“这就做好了？这么简单？”

“这些还需要窖藏，时间越长越香醇，有的酒可以窖几十年呢。如果开封之后再经过蒸馏就更好了。”麒月想了想说道。

“什么是蒸馏？”麒焦问道。

“蒸馏是通过加热，把气态的酒收集在一起。这么说吧，水加热气化的温度比酒气化的温度要高，通过这一点不同，可以提纯酒的浓度。”麒月尝试着说得更浅显一些。

“我大体上只知道这么多，但每一步还可以深加工，比如这水可以去山泉的源头汲取，再经过滤，也许水质更好；这稻子可以再精选，你们也可以尝试不脱壳直接蒸是什么效果；酒曲花叶与蒸好的稻子的比例，你们也可以调整试试；窖藏的地方也可以选择地下、岩洞、半地下，温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。”回忆中学老师说过的古代酿酒工艺，她也只能说这么多了。

“明白了，剩下的就交给我们了，我们会慢慢摸索琢磨的。那我们接下来做果酒吧。”麒焦说道。

果酒凤喻就会酿了，所以果酒由凤喻来指导。麒月与麒华抽空在一旁把中饭吃了，麒月边吃边琢磨着凤赤空间里还存着不少酒曲花叶，要不要委托加工呢？还是她们回去自己做？回头跟凤喻商量一下，让他决定吧，反正做出来的酒主要是他喝。

麒月和凤喻把知道的关于酒的都教完以后，就与麒松、麒忠和麒华一起去了族长家的山洞。

“伯兽，到现在来咱们冬天的食物应该没有什么问题了，冬天的取暖还有其他的办法，这些到是不用着急。小溪右边我们的药田占了有十分之一，幼崽乐园占了一小块，在下游一些可以把那些寒牛兽划出一块地来圈养在那里，我们还可以划出一个块地养一些比出野鸡野鸭野兔驯鹿之类的比较温顺的动物。”麒月说着自己的设想。

麒松听着点了点头说道，“也好，给那些老兽人多找一些事，他们也高兴，还可以减轻一些部落的负担。”

“小溪的左边我们要不要建一些房子？”麒月突来的一句话把几个人说愣了。