第四十四章 真心（2 / 2）

洗完澡感觉清爽多了，换上干净的衣服，宁静准备去找小豆丁玩。

看到摆在柜子上的盒子，那是杨奶奶送得见面礼。宁静打开盒子，发现是一只做工精美的缠枝玫瑰手镯。手镯的线条流畅优美，花朵的造型精致美丽，可以称得上是艺术品了。宁静取出镯子待在手上，这只镯子精美却不会过于惹眼，小九尾狐表示她很喜欢。

宁静走到院子里面发现了正在烤牛肉饼的玉爷爷。宁静好奇地看着对方的动作，只见玉老将调好味的牛肉馅弄成长方形放在铁网的夹层中，在无烟木炭上细心地烘烤着。

看到一旁认真盯着牛肉饼的宁静，玉茗乐了，看看这专注的眼神，这看得不是牛肉饼，而是男神吧！其实玉茗想错了，即使是男神站在她面前都抵不上这牛肉饼的魅力。这样的吃货属性，也让某最终“大杀四方”抱得美人归的人总是担心自家媳妇分分钟就被有“狼子野心”的人拐走的可能，为这位可怜的某人默默点蜡。

“怎么样，是不是很香，来好好尝尝爷爷的手艺。”玉茗盛起一块牛肉饼放在旁边的空盘上递给了宁静。

宁静先是闻了一下这诱人的牛肉香，然后夹开牛肉饼，夹起其中一块吃了起来。牛肉烤到了六分熟，香嫩可口，带着恰到好处的胡椒的香味，味道好极了。

“爷爷，这牛肉饼做的可真好。”宁静夸赞道。

“是吗？想学吗？”玉茗问道。

“诶，当然想。爷爷教我吗？”宁静反问道。

“当然是我教你，其实很简单就是把牛肉剁成馅，然后加入葱姜、料酒、胡椒、食用盐调味就好了。”玉茗说道。

宁静有些惊讶，就这么简单？还以为有什么秘方呢。

“是不是奇怪怎么就这么简单？以为老头子我藏私了？”玉茗笑着问道。

宁静点点头。

“要说秘方确实也是有的，我选用的牛肉是年龄不超过3岁的小牛的牛肉，是当天宰杀的新鲜牛肉。然后用的生姜也是著名生姜产地鲁城的老姜。牛肉都是手工剁馅，机器绞肉容易把肉绞得太碎，用上好的无烟木炭来烘烤，最终就是你所吃到的牛肉饼。不是有什么独家特别秘方，说白了就是对料理的真心。你真心对待一件事情，就能去做好它。”

宁静听了玉爷爷的话似乎打开了一扇新的大门。