[0168章 ].礼裙（1 / 2）

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第二天早上八点的时候，秦风来到学校里，赛程安排表上标注了比赛地点是艺术系的大教室，可秦风连艺术系坐落在哪个方位都不知道，去得晚了，真怕比赛时间一到，他连地方都还没找着。

比较搞笑的是，在大学里，随便拉住一名男生，他都可以很精准地指出艺术系大楼该往哪儿走，许多男生都像是练过软骨功，手臂一扭一扭，口中则说道：“这么走，这么走，这么走……明白？”说实话，秦风不是很明白，笨办法则是依靠就近的指路往前走，遇见了岔路，再找人相问，凡是男生，一找一个准。

艺术系的底楼宣传栏里，至今还贴着暑假以前评选出来的每周一星，那些个荣膺每周一星的学生，无一例外都是青春靓丽的美女，由此，秦风也总算知道了，为什么男生都认识艺术系的大致的原因。

艺术系的大教室还兼有一个校电视台演播大厅的功能，大教室的楼层较高，在顶楼六楼，上六楼的话，有专用的电梯直通，大学里偶尔邀请一两个名人做节目，坐专用电梯，也可以免了受过分热情的学生骚扰。当然，今天享受电梯直达待遇的，无疑是“裴轩学院杯”的参赛选手。

六楼的演播大厅被分割成一间间独立的演播间，在演播间里，两两放着电磁灶、调味桌、打荷台等厨艺道具，此外，还有三个角度不同方向的四部摄像机正对着演播间。

负责接待秦风的还是昨天的那位美女导演胡奕紫，尽管距离组委会给出的正式时间八点三十分还不到一点，不过，选手都很重视这场比赛，在现场，高冰雁也已经早早赶到，与秦风见面，照例是低调地请他手下留情。

今天的比赛是纯对抗性质，作为导演，胡奕紫很耐心地向两位选手解释了比赛的赛制，她拿出一枚硬币，正反两面展示无误之后，说道：“现在是选手猜先时间，请两位选手各猜人头或字，猜到先手的选手，将有机会选择自己拿手的烹饪食材。”

在演播室一角，挂着一幅九宫格的画板，画板的每一个方格子中间，印刷有各式精美的图片，有鱼、有鸟、有兽，有花草等等。胡奕紫向秦风和高冰雁介绍说，这里的每一张图片，对应了不同的菜品，比如说，有鸟的图案，那么，打开格子，手伸进去抓阄，抓到的烹饪菜式就是以禽类烹饪为主，如咖喱鸡块、宫保鸡丁等等。

胡奕紫解释得十分到位，之所以要这么安排，是因为组委会准备的主辅料有限，不可能任凭选手自选高端大气上档次的菜式，就比如说，某人报名菜式“虾子大乌参”，野生的上品海参好几千块钱一斤，组委会非破产不可。

这么一说，秦风和高冰雁一听就明白了过来，高冰雁抢在秦风前面说道：“人头，我猜人头……”然后又对秦风说道：“学长，你只能猜字了哦……”

秦风笑了起来，说道：“不用这么麻烦了，我放弃猜先，你直接选吧。”

“哇，学长这么好？小心人家会喜欢上你哦……”高冰雁的性格一如既往的爽朗，开了句玩笑之后，发现有些不合时宜，俏脸一红，赶紧伸手去抓阄。

出于公平起见，高冰雁抓阄到的纸条先交到胡奕紫手上，然后由胡奕紫报上菜名，接着，九宫格面板上输入高冰雁的菜名，猜到后手的选手只能在先手的选择之内，再进行有限发挥。比如说，这一次，高冰雁伸手抓阄的是画有鸟儿图案的格子，纸条上写着的菜名是“可乐鸡翅”，胡奕紫就在面板之上输入“可乐鸡翅”，交互式的屏幕上方弹出一系列对话框，有“香辣鸡翅”、“孜然鸡翅”、“酥炸鸡翅”、“啤酒鸡翅”等等，秦风只能在这其中多选一，这就是后手的劣势，不过，对于秦风来说，这样子的劣势几乎等同于无，他随便就选了酥炸鸡翅，双方以鸡翅作为主料进行对抗。

可乐鸡翅所需要用到的可乐，组委会是提供的1.25l塑料瓶装，高冰雁也有意思，工作人员把准备好的主辅料端上来之后，她也不管三七二十一，先把可乐拧开喝了一大口，完了还拿着塑料瓶对着秦风晃荡，问道：“学长，早上起来没喝多少水吧？要不你也来喝一口？”

秦风忍俊不禁，昨天在食堂里，他亲眼看着莫文青拈起一丛肉片往自己嘴里塞，今天又看见冰冰把配料当饮料喝，也难怪，校内组比赛其实就是业余性质居多，百样的选手，自然有百样的参赛态度。

“谢谢，我现在不怎么口渴……”秦风婉言谢绝，他站住厨台前，开始料理工作人员端上的鸡翅。

最简单的酥炸鸡翅，无疑就是上浆之后油炸至金黄即可，不过，秦风却不打算这么草率，小时候他其实挺爱吃鸡翅的，对于鸡翅的料理，他也有几分心得。

首先，他选的是翅根，在每个翅根上划一刀，把里面的骨头剔除掉，然后放入盆内，加葱段、姜块、料酒，进行腌制；接着，他选用了蒸熟了的糯米饭，还有火腿切成末，两者再混入芝麻、精盐，搅拌均匀成馅，馅料再在鸡翅剔去鸡骨的空隙处填入，使之看起来更饱满；入锅油炸之前，调制一份湿淀粉加鸡蛋液加面粉的三合一蛋粉糊，把蛋粉糊裹在翅根外围，再滚上一层面包糠，摆在盘里备用；完成了以上步骤之后，接下去才是油炸，为了使酥炸鸡翅的香味更诱人，秦风还特别用了熟猪油，炸至金黄色，装盘，撒上胡椒盐，深深嗅一口……嗯，怎一个香字了得。

“哇哇哇……学长，我要和你换着吃……”