132 瑞文你个吃货（1 / 2）

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第二天林雪才和段楚云出了空间，这都是二十八了，再过两天进是除夕，打糍粑这活段出云也是和欧阳家一起，因为段家才两人，做的也不太多，段楚云怕麻烦也就就拉着糯米去了欧阳家。

糯米是段楚云前天早上就泡好的，这会只要提过去给素玉奶奶上木甑就可以的了。（木甑?是一种专用的蒸饭器具，甑是用厚厚的木片箍成，直径通常在半米左右，上宽下窄，下部置一竹篾片编成尖顶斗笠形的隔板，既可以使米不沾上锅里的水，又方便蒸汽进入。）

林雪跟在后面，拿着洗干净的三个木制的印盘，这印盘是村里老手艺作的，一个印盘上有六个印坑，坑里雕刻着漂亮的花纹，有喜鹊登枝，富贵花开，竹报平安等吉祥的图案。

“老段，你才来，甑都上气了，就等你的糯米了。”素玉奶奶系着围裙站在屋檐下，见到林雪两人进来，招呼着段楚云把糯米提到灶屋。（农村的厨房和灶屋是不一个地方的，厨房是平常用来做饭的，灶屋是以般大型的酒席或者杀年猪等节气下使用的。）“你们出去吧！致远去老瑞家看对框去了，应该差不多了，就老瑞家自己打。”

（对框是以中石头制品，农村专门用来捣糯米用的，四四方方中间是一个凹形。）

“素玉奶奶，对框来了，放堂屋就好了吗？”外面瑞文小胖子的声音传来，林雪坐在灶边烧火，见水没有有多少，从另一边的大锅里舀了两瓢水进去。

“瑞哥哥，你来帮忙打糍粑的吗？”林雪站在灶屋的门口对着外面喊着，见瑞文的爸爸和叔叔，还有村里的其他人都来了，还有谢逸飞一家子都来了。

“谢伯，谢婶你们也来了呀！”

“小雪。你来了呀！我们和你欧阳爷爷家一起打糍粑。”谢婶系着围裙，双手带着袖套，谢婶是附近出了名的卡手，拧出来的糍粑团子不大不小的。

“婶子刚刚帮我们打完糍粑。小雪到你们家的了吧！”穿着艳红的羽绒衣的瑞琴，瑞文的姐姐的，二十一了，瑞婶婶急得不行，老拉着说要帮瑞琴说人家，可是瑞琴老说不着急，她还没有大学毕业，所以一年也就过年的时候在家，其他的时候她都在上海读书。

“瑞琴姐姐，你回来呀！”林雪往灶兜里丢了几根木材。瑞琴看着那边大锅里的水滚了，拿着瓢添了两瓢水。

看着坐在小板凳上的小女孩，心里想着那小小的女娃娃也长大了，记得小时候那跟着欧阳致远和弟弟后面的小娃娃，时间还过的真快。“是呀！如果不回来。你瑞婶不骂到学校去才怪。”

外面已经闹了开了，围着一群小娃娃，谢伯和瑞家叔叔们已经把对框洗感觉，撒上酒，就等着这边的糯米了。

欧阳致远和谢逸飞、瑞文三个小子个是期待已久。在大家的期盼中，素玉奶奶的一声“好了。”随着越来越香的米香，素玉奶奶拿着勺子把蒸熟的糯米打出来三分之一。林雪把木材退出一些，不能再烧那么大的火。

打糍粑看起来容易，打起来还真不简单。一般初学者的木棍不是一会被糯米黏住，提不起来，就是一会相互“打架”，没多久就会感到手臂软绵绵地没有力气。当地村民结实说打糍粑其实是个技术活。讲究快、准、稳、狠，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。