第490章 采莲子(1 / 2)
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中午的时候张太平就亲手做了几个菜,其中就有一个是用糍粑做成的。之所以选择是中午吃,盖因这糍粑事重不易消化,晚上吃的话伤胃。
有一道菜叫做糍粑鱼,不过张太平做的时候将鱼换成了黄鳝。主要是因为糍粑性阴不易消化,而黄鳝性火,正好能抵消糯米阴性对于胃的伤害。
又加上了糖丝烧茄子、土豆红烧肉、莲藕木耳炒肉以及清淡鱼汤组成四菜一汤。
糖丝烧茄子是用蜂蜜和茄子一起红烧出来的,因为蜂蜜中含糖量很高,由于糖的特性所以烧出来的茄子上面带着红颜色的糖丝,吃起来不但没有以往茄子的那种软质感反而有种酥香的感觉。
土豆红烧肉里面的土豆是地里面才挖出来的新鲜土豆,而肉呢是空间中保存的野猪肉。虽然同为猪肉,但是野猪肉和家养的猪肉有着很大的区别,野猪肉身上几乎不见肥肉,基本上全都是精廋肉,按照丫丫的说法就是黑肉,这样烧出来的红烧肉小孩子才会吃。要是那种油汪汪的肥肉,估计就只有张太平和老爷子会动筷子了。
莲藕木耳炒肉片之中的莲藕是范茗几天早上在靠近山坡的池塘边上挖出来的。当时候张太平虽然给池塘里面播种的莲子虽然有点多,但是却并不见什么营养不良的现象出现,每一个都长的很旺盛,从比寻常荷叶达近一倍的叶子就可以估摸出下面的莲藕肯定也是不凡。这一切和张太平隔一段时间就要放进去一些的空间泉水是分不开的。
范茗早上也是闲着无事,和悟空两人划着船在池塘里面游荡,看到成熟了的莲子就采摘下来。最后抱着试一试的态度在池边找了个水浅的地方用铁锨挖了挖,没想到竟然真的挖出了莲藕。有小儿手臂那么粗,不是很粗,但是这边缘地带能长到这个程度已经很不错了。
最后一个汤很是清淡,只用了一条小鱼,上面飘洒着几根黄花菜,看起来很不错。
这黄花菜也是范茗顺手采摘回来的,就生长在池塘边上。这东西就适合生长在水分充足的地方,再加上池塘里面营养充足,开出的花格外大,嫩黄的颜色也分外地鲜艳,一朵朵展开在汤面上。
一家人正围在桌子旁吃饭的时候王贵过来了。
蔡雅芝赶紧起身说道:“王贵哥一起坐下来吃点吧。”
王贵摇了摇头说道:“家里饭也好了,我过来给大帅说点事情。”
见百般让座王贵都不入席之后张太平就站起来和王贵来到院子里面。
王贵率先掏出烟给两人点上说道:“我已经和一个养野猪的行家联系了一下,准备明天过去看看,你去不去?”
“去呀,当然去了。”张太平笑着说道“我这几天还在网上看资料呢,没想到你已经联系上了。”
“呵呵,我以前的一个老朋友。”王贵无所谓地耸了耸肩膀。
“在哪里?”张太平问道。
“在户县。不是很远,要是快的话一天就能打一个来回。”
“那就明天早上一起走吧。除了我们两个还有谁去?”
王贵摇了摇头:“我还没有问呢,等会儿再去问问。”
“行,能多叫就多叫点人,带出去见识一下也好。”张太平点了点头“明天打算几天出发?”
王贵点了点头:“就五点在我院子里面集合吧,去早点也就能回来早点。”
“好,那就这么说定了。”
说完了事情,王贵就准备转身离开。
张太平在后面说道:“等一下。”
王贵停下来转过身,张太平进了屋子,稍微一会儿之后就又出来,手里面提这个塑料袋子递给王贵说道:“拿回去给娃娃吃吧。”
王贵代开袋子看了看问道:“这是什么?”
“呵呵,糍粑。”
“糍粑?”
张太平点了点头说道:“不错,不过不是咱们山里面常吃的洋芋糍粑,而是外地的糯米糍粑。我泡了些糯米今天早上打成了糍粑,吃起来和咱们的洋芋糍粑口味截然不同,你带回去也尝尝鲜。”
“哈哈,那就尝尝了。”王贵收起袋子拍了拍张太平的臂膀。
重新回到饭桌上,蔡雅芝没有开口问什么事情,但是老爷子却是问道:“小贵找你什么事情?”显然老爷子是知道王贵之前的作为。
张太平笑了笑说道:“是村子里面的事情,上次卖金丝楠木的钱不是还有一半留在村子里面嘛,村子准备取出来一部分建造一个养猪场,养一些野猪。他过来就是商量这个事情的,准备明天到外地的养猪行家那里去学习学习一些经验。”
“养猪场。对山里人来说这倒是一个不错的选择。”虽然老爷子不经常出去,但是对外界的形势却不缺乏了解。
蔡雅芝则是这个时候开口问道:“到哪里去看呢,远不远?”
张太平说道:“在户县,明天早上就走。”
“户县在哪里?”蔡雅芝去过的最远地方大概就是西安城里面了,这还是近一年的事情,以前就只去过镇子里面,其余的时间全都是山里面,除了所在的长安县和临近的蓝田县,对于显示管辖的其他区县自然是没有什么概念。大部分山里人都是这样。
听到她这样问,张太平不是嘲笑她没有见识,而是心里面生起一股愧疚与怜惜,暗自下定决心有空了就带着她到外面去转转,让她见识一下外面的天地,领略一番别处的壮丽山河。
说道:“不是很远,早上过去晚上就能回来。”
蔡雅芝点了点头就没有再说什么,范茗却是知机地说道:“嗨,大哥,带上我吧。”
旁边的前两天就从城里面返回来的木红鱼眼中分命也有一丝向往,但是她明白自身的实际情况,没有提出什么要求。
对于范茗的这次央求,张太平却是没有答应:“这次不是游山玩水,而是去参观养猪场,去的也注定不是什么繁华的地方,你想想大的养猪场能建造在哪里?不是郊区就是山脚下。而且过去看过之后就又紧接着赶回来,一段的时间大部分都是在路上的度过的,没有什么好玩的。”