第一四七章 采购(2 / 2)
但是,吃到嘴里后,他们很无奈地发现,这些东西也就一个特色,但要说味道,还真没有顾家的那么好!
走着走着,孩子们刚出来的兴致盎然已经淡化了不少。
他们平时吃的东西太好吃了,嘴巴都被养刁了。而玩具什么的,在街上见到的这些,看起来很劣质,根本没有小娘子赏给他们的好!
若不是街上的热闹和一些平时难得一见的街头把戏,他们早就失了兴趣了。
清源居和秘蜜小店在过年的时候尤其繁忙。
梅花婶子现在已经是店长,负责里头的大小事务。而且现在也多请了几个妇女帮忙干活。
秘蜜小店现在已经多了很多种食物,一些食物的制作已经放到了店里去,不必全部在家里做好。现在,有些食物的制作方法已经被外人找了出来,这些食物不再是小店的专利。
但是,无论外头如何模仿,价格如何低廉,若是有能力,大家还是喜欢到秘蜜小店去选购。
眼下快要过年了,秘蜜小店前几天就已经准备了许多食物,就是为了应付过年的客流。
过年了,就算家里没钱,大家也想尽量过个好年。尤其家里有孩子的,更想让孩子开心满意。
这种时候,家里再难,大家也会尽量买好的东西回去。再说了,亲戚朋友还要过来拜访呢,哪里能拿不好的东西糊弄人家。
秘蜜小店的店门快要被来自周围各个村落的乡亲们给挤爆了。
为了应对过年,小店推出了许多小吃,除了各类糖点,之前收南瓜时留下的南瓜子,也被利用了起来。
玩具店也被孩子们攻陷了。里头的玩具不贵,可平时家长也不会无限制地给他们买。现在快过年了,大家喜气洋洋的,提出来的要求,家长们也很乐意满足他们。
经过玩具店的时候,都能听到里头孩子的欢笑声和尖叫声。
清源居同样也是爆满。临近过年,不少在外头打拼的人都回了家里,自然会到这里吃上一顿饭。
加上之前推出的火锅,更是吸引了众多的客人。
这段时间,伙计们加班加点,这才把那么多客人给招呼过来。
虽然非常忙,可大家也忙得开心,因为这代表着他们过年的红包会很大很大!
李氏走在前头,带着一群人在人群中钻来钻去,看到什么都想买。
自从各店的生意上了轨道,李氏就很少出门了,大部分时间都是呆在家里,和左邻右舍聊着天,干着活,生活倒是有滋有味。
要过年,身为家里的长辈,经验丰富,她才知道要准备什么。因此,她才带着一群孩子上街来。
因为这阵子的养尊处优,她的身体好多了,气色也红润了,看着比之前年轻了好几岁。
这一次出门,袋子里有钱,心里有了底气,她带着一群孩子从街头扫荡到街尾。
各色小吃,各种器具,各种过年要用上的东西……就连对联也买了好几对!
顾卿竹看得咋舌不已,李氏可真是青春焕发啊!
每个孩子都背着个小背篓,里头放着自己能承受的东西,一路走一路吃,一路吃一路看。
到了最后,顾卿竹都已经走不动了,李氏还没尽兴呢。
明明就这么个小镇,街道也不长,东西也不算多,怎么李氏就能逛那么久呢?!
一群人回到家里后,就开始洗洗涮涮,把宅子内外洗得干干净净的,一尘不染。
搞完清洁后,李氏又带着孩子们准备起过年要吃的食物。
这里过年通常要准备一种叫籺的食物,而且不同地方具体的做法和材料不完全一样。
用糯米粉加水揉成团,再包上甜味或咸味的馅儿,用模具印出漂亮的样子,或者用菜叶包上,上锅蒸。
籺的制作不难,但工程很是繁琐。
面团的生面粉和熟面粉比例不同,做出来的口感不同,而且还得下力气揉捏。馅料也得下功夫,看各家的条件,放上不同的食物。簸箩也得准备许多,不然做不来。
而最后,蒸的火候不同,出来的味道也不同。
若没有经验,这些东西做出来也是浪费食物。
去年李氏只带着顾卿竹和小文做了一点过年。而今年,多了那么多人,李氏很兴奋,挽起袖子就开始大展身手。
这种食物是南方才有的,北方也有相似的东西,但叫法和做法是不一样的。
李氏本来是北方人,来了这里之后,才学会制作的。她学得快,哪怕只是做了几年,但做出来的味道远超了其他人。
而且,她这次把馅料给炒制了一遍之后,出来的味道更是完全不同!
孩子们跟着后头打下手,一人干一样活。大家分工合作,很快就把这些食物给做出来了。
新鲜的籺出炉后,李氏还让人送了一些到隔壁去,赢得大家的一致称赞!RS