第十一章 豆腐坊(2 / 2)
邱爸在家不太做饭,但是邱爸有个拿手菜,就是炸丸子,一般都是过年过节的时候,邱爸才会露一手,这一直是邱家年夜饭的一道重菜,上一世邱爸做了几十年都是一个味,特受家里俩孩子的喜欢。
而邱爸做的炸丸子里,其中一个重要的材料就是豆腐渣。
邱妈想了想,心里挺为难的,这个月粮本上的油可都打完了,现在家里还剩一斤多的豆油,要是炸了丸子,那肯定是不够用到月末的。
“老姑娘啊,这个月咱家没油了,咱今天不吃了行不,你要是想吃,等下个月,妈妈买了油后,就让爸爸给你炸一次,炸的多多的好不好。”邱妈哄着姑娘,这是她惯用的计量,一个月推一个月,直到过年的时候,才会兑现诺言。
家里有多少油邱叶当然知道,上午她翻厨房的时候就看见了,而且她知道就是下个月买油了,家里也炸不了丸子,除非是想下半个月都吃清水煮菜。
“不嘛,不嘛,我今天就要吃。没有油,就让爸爸做水煮丸子也行。”邱叶耍赖的说,但是看邱妈要变的脸色,赶紧改口,她可不想重生的第一天就挨老妈的揍,虽然老妈都是嘴上厉害,没动过手,但是她都重生了,还有什么事是一定的啊。
邱妈刚要立立眼睛,就听姑娘说不吃油炸的了,改吃水煮的了。水煮丸子没有油炸丸子好吃,看着姑娘可怜巴巴的,她也不忍心拒绝了,做水煮丸子也不费什么东西,孩子想吃就做吧。所以她从旁边拿来了个干净的盆子,从吊网中倒出了一些豆腐渣,准备留着下午拿回家做丸子用。
邱叶看他妈就倒了那么一点,有些着急,就在旁边喊,“妈妈,你把那些都给我吧,我和爸爸一起做。”
“拿这些就够了,拿多了回去吃不了也是浪费。”邱妈说完,也没在管姑娘,把剩下的豆腐渣都倒到了泔水桶里,拎到了门外面。
邱叶知道妈妈说的对,家里现在没有冰箱,豆腐渣再多也留不到明天,但是看着那些白白浪费的豆腐渣,心都要淌血了,这倒掉的可都是钱啊,就这么被猪吃掉了。
豆腐坊每天都有附近的农村人来这里要豆腐渣,回去喂猪,邱妈她们要这个东西也没用,所以每天都白白给人家了。
邱叶心疼过后又安慰自己,没事,今天就是回家做个试验,也不能拿出去卖,等明天,自己就从家里拿个大大的盆来,把所有的豆腐渣都拎回家去。
邱叶不记得自己才是8岁的孩子,就算长的不算矮,但是也拿不动那么多豆腐渣啊,所以她明天注定了还会再心痛的。
邱妈没管旁边苦瓜脸的姑娘,认为姑娘是眼睛大肚子小。她又开始接着收拾剩下的工具。
这个下午,邱叶就在旁边看着邱妈里面忙活,到了下午三点左右,豆腐坊就收拾好了,豆子也泡上了,邱妈就把大门一锁,领着姑娘溜溜达达的回家了。