338章(2 / 2)
“教授,这就是中医学上的君臣佐使!中药处方中的各味药都有着不同的作用,上药为君,主养命;中药为臣,主养性;下药为佐使,主治病。世间万物,阴阳调和,相生相克,我认为,不是简单的分析提炼出中草药的化学成分,杀死病变细胞就可以的。”
跟东方文化一窍不通的教授讲中医,很是考究芽儿的语言表达能力。芽儿说的尽量浅显了,可纯正的西方人的老教授,对什么阴阳调和,相生相克,仍是一头雾水,“哦,听起来很神奇,可我还是不明白!”
“这么说吧,我还是那句话,中医治的是人,西医治的是病!用化学手段提炼的各种药品,或许能杀死病变细胞,可是,那些成分同样也可能会摧毁人体的其他机能!但是中医却不一样,开药方的时候,君臣佐使缺一不可!”
芽儿嘴里没讲那些之乎者也,老教授听着似乎有所感悟,甚至隐约体会到相生相克的意思,“中医很神奇,可是更难懂!”
“就是因为中医过于经验性,太过隐晦难懂,所以,有时候才更需要借助先进的医疗设备,取长补短!中医的发展也需要与时俱进!从教授您这里,我学到很多!”
芽儿不着痕迹的拍了一下老教授的马屁,可是,老教授听了却差点蹦起来,“不对,不对!这不公平!中医太难懂,我到现在还没入门,这不公平!”
看看跟闹别扭要糖吃的小孩子似的教授,芽儿忍不住开玩笑,“教授,中医学融合了大量的中国传统文化的内容,所以具有一定的民族性!所以,对您来讲,有一定的困难。不过,教授,我们中国有句老话,教会徒弟饿死师傅!您不会是在担心这个吧?”
老者在嘴里反复琢磨了两三遍,读书百遍其义自现,竟神奇的听懂了中国俗语的潜在含义,十分配合的点头,“当然!我就是在担心这个问题!”
啊,芽儿本是打算让士气不足的教授暴跳如雷一下呢,没想到教授竟然痛痛快快的承认了。看看眼巴巴看着自己嫌不公平的的教授,芽儿硬着头皮问一句,“要不,我再讲一下中医学上的阴阳五行?其实,您最头疼的阴阳五行中医学发展的最基本的理论基础!”
结果,芽儿刚说完,教授立马喊no。自己还需要沉淀一下,阴阳五行怎么听怎么带着浓厚的迷信色彩。
脑力劳动者更需要不断的补充体力,需要沉淀的教授拨开用锡纸包着的烤猪蹄,咔哧一口,直接咬上去,“史密斯说过不错,中国美食果真也很神奇!”
芽儿讪笑,自己曾借用珍妮太太家的厨房给爱德华老先生做过几道特色中国菜,珍妮太太倒是不忌讳这些,没少跟自己切磋。然后史密斯就知道了,再然后这个老饕也知道了,再然后呢,自己就需要隔三差五的拿美食贿赂一下教授了。
从教授这里学到很多,芽儿也尽可能的让更多的人了解中医愿意相信中医,“教授,其实,中医学上还有个说法,叫药补不如食补。而以形补形则是……”
芽儿简单介绍了几道以形补形的食疗方法,或许从最浅显直接的方面入手才更好理解。
史蒂芬指指嘴边的烤猪蹄,“这里面含有大量的胶原蛋白,其实也可以算是其中一种?”
芽儿看看蹄不离手的教授,哭笑不得的回道,“如果您愿意这么认为的话!”
“那上上次,你带过来的红烧肉有没有特别的,特别的,”老教授想找一个合适的字眼。
“如果说那道菜是用来补充脂肪的,这算不算?”芽儿只好配合老教授的好奇心。
“当然!其实,那道菜对我和杜来讲,非常有价值!”老教授比划了比划自己干瘦的身材,还有芽儿的小体格,两个人在人高马大的西方人眼里,都属于过于瘦弱的那一种。
不过,不管博大精深的东方文化还有源远流长的中医学,对老者来讲,有多么的隐晦难懂,但东西方文化的碰撞,还是给这个有着鬼医之称的鬼才很多灵感。
作者有话要说:感谢下面两位亲的地雷,再来么一个!
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