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1489章:红袖添香(1 / 2)

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萧云心领神会,忽然一大腿笑道:“你看我,都划这一阵儿,倒有些饿了,要不,咱们先吃些东西吧?”萧云说着,也不管人家同意不同意,径自松开船桨,将小舟停泊在一处莲花丛中,随手折断了两片莲叶,放在小舟的中间,这才起身走向船尾,伸手提来一个食盒来。

边走边说道:“要说景色秀丽,苏州认了第二,除了杭州之外,只怕没有哪一出能敢称第一,便是像来有王者之气的金陵城也不敢,不过要说到小吃的话,那就反过来了,金陵城的小吃历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,其中代表是秦淮河夫子庙地区,夫子庙秦淮小吃手工精细,造型美观,选料考究,风味独特,猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕、五香茶叶蛋、豆腐脑、鸳鸯烧饼、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕、……,几乎家家小吃店都有一个绝招,那叫一个好吃了,来了金陵若是不去吃一吃,那就枉来了金陵了!”

说话之际,他瞥了一眼张玉落,见这丫头脸上虽有些怒色,却还算温柔,咬着朱唇安静的望着他的一举一动。

萧云淡淡一笑,道:“被女人掌握主动权可不是我的风格啊?”

将食盒放在了两人跟前,食盒不大,四四方方的,一共四层,他将里边的菜肴一样样取了出来,放在刚才的那两片莲叶上。

这个时候的没有后世那么多的保温系统,但我们的祖先十分的聪明,这食盒因为携带方便,便做了保温只用,一般的食盒下面大多数是铁的,内置炭火,上边一层隔水层,寻常人若是要带个吃食,往往在出门之前,先将底层的木炭点燃,将隔层的热水烧沸腾,靠着热水不时的散发热气来保持食盒中的食物不会冷却,这会儿萧云取出来的食物仍旧是热的。

“最好吃的,还是在夫子庙一带小吃,五香茶叶蛋、豆腐脑、鸳鸯烧饼、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕,“色、香、味、形、具”式式精湛,要模样有模样,要滋味有滋味,更有一种让人感受诗一般遐思和联想的情趣,让人馋涎欲滴。金灿灿,黄澄澄,绿油油,白花花,如大千世界,五彩缤纷;甜滋滋,咸味味,酸渍渍,辣乎乎,似磊落人生,百味俱全。荤素果菜,随心所欲,春夏秋冬,各领风骚。春天有荠菜烧饼、菜肉包子、四喜元宵夫子庙小吃;夏天有千层油糕、开花馒头、刨凉粉;秋天有蟹黄烧卖、萝卜丝饼、鸡鸭血汤;冬天则有五仁馒头、水晶包子、豆腐脑。老牌的淮扬风味有口皆碑:有绵软味透、鲜嫩可口的干丝;咸甜适中、油而不腻的包子;香气扑鼻、余味浓郁的黄桥烧饼,香辣扑鼻的豆腐脑,人见人爱的的“什色点心”,每笼十件、五个品种,荤素兼备,甜咸宜人。人坐的画楼小巧玲珑,吃的东西小来小去,一方山水,一方风情。秦淮的山水,六朝的风情,不时的看上两眼,啧啧啧,那才叫一个意境。萧云一脸的向往,这些东西今天是吃不到了,走时来的匆忙,不及准备,不过改日一定请你吃上一吃。

说话之间,萧云已经取出了菜肴放在莲叶上,第一道菜肴是大煮干丝,所谓的煮干丝,便是将那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长,萧云吃了一次,便再也忘不了。

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