99 开一家饭庄(2 / 2)
凤离天看着两人一模一样的眼睛看着自己,忍不住的笑了起来,“你们两个吃饱了吗?”
两个人又一起回头看了看自己碗里的鸡汤,还有剩下的几块鸡肉,又异口同声的开口,“没有……”
“那我带你们出去吃吧!”凤离天看见两个人的这个样子,心里是乐得不行了。上前牵起两个人的手,接着就出了门去。
虽然这里毗邻官道,但是毕竟后边也是有山的,自然是少不了野味。
凤离天把两个人牵了出来,接着就到了后边去了。
凤离天的院子在最后面的位置单独蓕钼开了一个小门,正朝着后山。三个人走了过去,凌柒在后边拎着木炭和烤炉,浩浩荡荡的往后山走。
现在已经是夏初,周围有不少的野物在活动。凤离天拿着根杆子敲打着地面,避开地上的蛇鼠,向着不远处的一块空地走去。
到了那里,凤离天让凌柒在院子弄炉子,自己则去不远处找吃的去了。
之前锦绣拉着他出来过一次,但是因为是白天,野物实在是不好见,后来实在是无奈,只能让凌柒从家里带了饭菜过来。但是现在是晚上,野物也都回了窝,想要捉的话也不是太难。
而且上次在外边吃,凤离天也是觉得别有韵味,所以十分喜欢这种感觉。
云哥儿把带出来的芦草席子铺在地上,又跟着凌柒一起烧炉子,锦绣则直接走到了凤离天那里。
“有什么可以捉的吗?”锦绣轻声的靠在凤离天旁边,问道。
凤离天伸手一指,在月光下有一处看起来像是突起的地方,有一双绿色的眼睛正看着这里。
“这是什么?”锦绣有些害怕,下意识的捉住凤离天的手,“若是野猫就算了吧,猫肉不好吃!”
凤离天轻声笑了笑,“当然不是猫,那是兔子。虽然眼睛发绿,但是也是只月光照得而已。”
锦绣这才又仔细看过去,果然看见那双绿色的眼睛里并没有带着什么狡猾,而是看起来憨憨的,倒真的像是兔子才有的状态。
“别说话。”凤离天攥了攥锦绣的手,接着自己慢慢的弯下身,还没等兔子反应过来,猛的伸手一捞,兔子就直接被他掐住了耳朵!
锦绣开心的拍了拍凤离天的肩膀,“干得不错!”
凤离天失笑,把兔子交到锦绣的手上,“接下来该你的了。”
锦绣点点头,让凤离天提着兔子,两个人走到了不远处的小溪旁。
凤离天把兔子直接用石头给磕昏了,又拿着随身的匕首开了膛。洗干净以后才交给锦绣,却看见锦绣早就在旁边和好了泥。
自从那次在云家吃过一次这样的烹制肉以后,锦绣似乎对这个土法子情有独钟。时不时的做一次给大家大打牙祭,口味倒是也不错。
利索的在兔子上抹满了泥巴,弄成一个圆球。又把凤离天收拾出来的兔子内脏给洗干净,用一个大叶子给包起来,这才往回走。
凌柒和云哥已经弄好了炉子,火烧的正旺。锦绣把兔肉泥巴扔到了火里,又盖上一层木炭,接着就拿着竹签子把刚才收拾干净的内脏串了上去。
凌柒看着稀奇,想要开口问,又想到锦绣一向鬼主意多,说不定这又是什么新奇的东西,当即也闭了嘴,笑嘻嘻的烤着火,就等着锦绣做出来什么奇怪的东西。
锦绣把串好的竹签子放在炉子上,又把盐和香料撒上去。
刚开始几个人没觉得有什么,但是慢慢的竟然闻到了十分香浓的味道!
这一股子味道,像是经过炭火烧烤以后的香料味,又像是肉在炭火上烤的肉香味,两种味道混合在一起,美的让人直流口水!
凌柒有些迫不及待的拨弄着木炭,就想着希望那些肉串串能赶紧好。
锦绣看着只是笑,也不说破。等把肉给烤好了,先给云哥儿一串,又给了凤离天一串。
“云哥儿拿着的是心,吃了能聪明!”锦绣笑呵呵的揉了揉云哥儿的头发,“天哥吃的是胃,又嚼劲又香!剩下的就是肠子啊肺啊的,就交给凌叔呢!”
凌柒听了也不嫌弃,咽着口水点头,赶紧拿起来就往嘴里塞!
三个人从未吃过这样的肉食,心里是觉得新奇又高兴。吃到嘴里有一股子果炭的味道,再加上浓浓的香料味道,三个人都忍不住的眯起了眼睛。
“锦绣小姐,吃你做了这么多年的菜,我一直都想问问你,为啥你做的跟别人的总是不一样?不光做法不一样,就连味道都是不一样的!”凌柒两眼冒光的问着。
锦绣忍不住的笑了笑,“不是我做的多不一样,是我大胆!”
“大胆?”凌柒诧异。
“平日里吃饭,谁敢给你们这些爷吃些下水?就算是再怎么好吃的东西,经过那些大厨的一顿收拾,自然是失了野味。”锦绣说了边用火钳子拨弄着火,希望下边的兔子肉快一些熟透,“我给你们吃的东西不是多不常见的东西,都是顶容易拿到的。但是有些人不屑于吃,所以自然不是道那些东西是多美味。再说这香料,其实在我看来,只要食材没有毒,全都可以入菜。就是你们吃的这些烤下水上的香料,都是我随便从地上采的。平日里那些厨师就想着怎么能做出你们吃过的美味,哪里敢胡乱尝试?”
锦绣说完,凌柒愣了一下。接着想了想锦绣做的东西,确实,每一样都不是什么没见过的东西,但是只要经过了锦绣的手,似乎就变得味道不一样了。
果然,不是因为食材的关系,而是因为锦绣的烹饪手法吧?
想到这里,凌柒看着凤离天,眼里闪过一抹异色,“主子,咱们开个饭庄子吧?”
“嗯?”凤离天正吃着东西呢,听了锦绣的话心里也是觉得赞同,凌柒又突然开了口,“饭庄子?”
“咱们来了盐城,自然要多多打探京城的事情。最好的打探消息的地方,就是饭庄。虽然现在开了凤锦堂,人来人往消息也是多,但是不方便打听。而打听消息窃取消息最好的地方,莫过于酒楼。咱们暗中开一家饭庄子,就按照锦绣小姐的法子来做,不愁那些有钱人不来。而且咱们还能弄些便宜的东西,让老百姓也尝尝鲜,这样聚集的人多了,消息就多了。到时候想要打听什么,只要在店里多注意一下,比咱们千里迢迢去找人来的好。”
凌柒说的话也在理,他们早晚都是要回到京城去的,所以自然不能断了京城的消息。
虽然京里的人送消息过来也不是不行,而且还更为准确,但是那些都是经过了筛选的。
具体他们想要听什么知道什么,还得自己判断。那么这样算来的话,就不如自己打听消息来得方便了。
开一家生意不错的酒楼,各种人都会到这里来坐一坐。三教九流的消息最为广泛,却也最为容易打听到。
这样的话,倒是还能形成自己的一股子势力。
想到这里,锦绣也觉得十分的可行。
其实她做饭的法子也不是什么难的方法,不过就是用了一些寻常人家不用的东西就是了。
如果要开一家酒楼的话,她也不用亲自出面,只要把法子写上,再把配料准备齐了,就一点问题都没有。
想到这里,她也兴冲冲的看向凤离天,就看见凤离天刚好笑着看向自己。
“行,你去办吧!”凤离天笑着说道。
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