第五六一章 用人（2 / 2）

伙计们的议论云舒自然知道，甚至娘亲都曾私下问过自己：饭馆的一切，包括采购支出、账目、定价等等所有事情都交给杜氏一家外人会不会过了些？万一他们使坏，这饭馆不就白瞎了？云舒知道娘亲是被二姨的唠叨煽的，当时随口找了几个理由搪塞。

她真正的理由自然是要重用杜十，杜氏一家都是善良明理之人，特别是杜十，对当初的救命之恩一直念念不忘，因此云舒相信杜十对自己的忠心绝对没问题，唯一可能出现差错的只有杜康。

这小子年轻气盛，有些才气天分，落难前一直是家中大少爷，众人对他百依百顺，要让他对别人如此，肯定没那么容易。就是为了防杜康出岔子，云舒才特地把小双子安排在杜十身边，就是想让他以后接替杜十的位置。

至于杜康，只要他愿意，云舒自然也会重用他，如果他足够忠诚。那酒坊以后多半是要交给他打理的，实在不行，就只能让小双子先顶着，重新物『色』新人了！

云舒笑道：“杜叔别担心。既然我愿意把城里一切产业托付给您，自然是信得过您！我再有主意也只是个女儿家，以后要靠杜叔的地方多着了，还请杜叔多多尽心才是！

哦，对了，听方舅舅说，我夫子院子所在的那条巷子有座不错的小院要售卖。我已经托方舅舅去议价了。这两年杜叔帮我家这么多，到现在还没自己的院子，等那小院价钱谈好后，杜叔就直接跟我舅舅去县衙办房契吧！”

杜十赶紧站起来：“使不得使不得，小姐，您给我们全家都开工钱，还那么高！饭馆后院已有住房，我们早就习惯了。搬了反不方便！那院子我们不能要，您…您留着吧！”

杜康却很高兴：“多谢小姐，我娘早就说想有个自己的院子。说买爹又不让，如此正好，也免得娘亲……”

“康儿！”杜十铁青着脸瞪着他，云舒笑道：“杜叔，别这样，金窝银窝不如自己的狗窝，杜康大哥没说错，谁都不喜欢寄人篱下！正好你们不用买院子了，那小院就当你们一家辛苦几年的奖赏吧，杜叔不要嫌弃才是！”

杜十百般推辞。云舒一再坚持，最后杜十只得满怀歉疚的应下，脸上满是感激之情。

然后几人开始商量酿酒事宜，杜十交给云舒一本厚厚的册子：“小姐，这是我带着康儿和小双子酿制果酒时的日志，每次的用量、程序、工艺、变化、成果都有记载。最后这坛成酒的结果方才也已补上去了！请小姐务必好生保管！”

“哦？还有这种东西？”云舒好奇的接过，随手翻了几页。杜康巴巴的望着册子，张张嘴想说什么，杜十拉了他一下，对云舒道：“小姐，这酿酒日志好比灵『药』配方，有了它，以后即便没有我们，您也可以按程序另外请人酿造果酒，所以请小姐一定务必保管，一定不要轻易示人，否则……”

云舒看看杜氏父子二人，想了想，将册子退回去：“既然是你们三人半年的心血，我怎么好意思拿？杜叔还是自己留着吧！”

“不，小姐，我们一无粮食、二无果园、三无酒坊，拿了册子也是徒劳。小姐对我们恩重如山，这…就当杜十对小姐救命之恩的回报吧！”

双方又是一番推辞，最后却是云舒勉为其难的收下册子，当她把册子收进袖子的一刹那，分明看到杜康眼中的不甘心，其间还夹杂了一点儿愤怒！

与杜十谈完事后，云舒借口想回安夫子院子看看，顺便把小双子带了出来。等一行人到了小院儿，小蝶和九娘收拾屋子，春秀自个儿去，云舒和小双子在院中坐下，云舒拿出那册子道：“小双子，想要不？”

小双子两眼放光：“你要给，我就要！”[]家长里短种田忙561

云舒将册子一收：“想得美，你可有完成我交给你的任务？”

“当然，我把饭馆所有的活儿都干遍了，连摘菜、倒馊水的活儿都干过了，还有什么不行的？”

“那算账和酿酒了？”

“这个…嘿嘿！”小双子不好意思的『摸』『摸』脑袋。

“怎样？到什么水平了？我可是要检查的！”

“那个…酿酒还凑合，就是算账…云舒姐，我能不能不打算盘啊，我会心算行不行？”

“不行！你的目标就是成为杜叔那样的能人，要不以后怎么当我的大掌柜？”

“大掌柜？！云舒姐，你真要提拔我当大掌柜？”

“那不一定，得看你有没有那本事！”

“有！肯定有，云舒姐，下次你要再开饭馆，就让我当个掌柜试试手如何？”

“想什么了你？还早着了！等你长大了，心『性』沉稳了，该学的都学会了，我自然会考虑！对了，小双子，杜康最近可有异常？我怎么觉得他比我走时变了许多？”

“他啊！小姐，你这册子可不能给他！我早就发现他不对劲儿了，上次见他鬼鬼祟祟出门，我就跟了上去，你猜他上哪儿去了？”

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