第0265章 我来宰羊的(2 / 2)
云馨大方的说:“没关系,我也只是一道小吃方子,您不收我找找别家。只因这小吃做出来实在好吃,而我家又穷没有材料,否则我就自己做出来卖了。”
听到这,掌柜的好奇了。
小吃方子,价格不会高,但会很独特。
“小姑娘,是什么菜方子?”
云馨腼腆一笑:“大叔,就是一道叫荷叶包鸡的菜食。我说没有用,您要想知道它的味道,不如我做一只给您尝尝。”
掌柜的很怀疑:“荷叶包鸡?这很好吃?”
云馨又是一笑:“保证您吃了还想吃!不过原料和调料都得您提供,您吃了要是觉得行,出价多少,也随您的意思!”
酒楼天天都杀N只鸡,现在厨房就有现成的,掌柜的还真有兴趣了:“七少爷,您看?”
沈睿斜眼看着这一身土里土气、其貌不扬的小姑娘,警告着:“你要是浪费了我家的鸡,小心我收拾你。”
云馨故意一脸被吓模样:“七少爷,小女不敢。这鸡确实是好吃,我娘在世时做过好几次给我吃,她死了十余年了,那味道我还记得清清楚楚。”
没娘的丫头?
怕不得这么野!
沈睿轻哼一声:“行,爷就让你放肆一回,见识一下你这乡下人所谓的美味!”
乡下人……呃……熊孩子,今日本姑娘就让你见识一下咱大中华的特色叫化鸡是什么好东西!
荷叶、泥巴弄来后,云馨已经把鸡淹好蒸好了,味道已经入了肉。
现在只要包上荷叶敷上泥,然后文火烤上小半个时辰就可以开吃了,这种叫化鸡的做法不是寻常的叫化鸡的做法,而是改良过的做法。
这种做法,更入味,更加外信里嫩。