第三千五百八一章 额外服务（2 / 2）

“没事儿没事儿。正好明天我要去看我母亲，这里是我的名片，到时候你快到了打我电话，我去医院门口接你。”这顾客当时就开心的不行的说道，甚至他给了名片之后都忘了要点菜这么一个事儿了。麦姬收下来了名片。在名片的背面写上了医院的名字以防自己忘记，然后那就让客人点菜，“不知道您母亲喜欢吃什么口味的、什么菜？有没有什么过敏源需要避免？”“恩，我母亲不能吃花生……”一边回答着，那客人就点了几个菜。然后这麦姬一边记下来了客人点的菜，一边又更加主动的问道：“您母亲年纪不小了吧？而且还生病了？胃口可能不太好？而且中午她可能会吃医院的饭，所以我看把菜的分量减半怎么样？”

“还可以减半？你们店还可以做半份菜？”当时客人就惊喜了！这种服务在纽约从来都没听说过啊！“当然可以，您是尊贵的客人，您就是我们的上帝，对您，我们没有什么不可以。好了，先生，那一共四个菜，因为每个都是半分，那就是5折，一共220美元，谢谢惠顾，请问是拉卡还是现金？”麦姬带着美丽大方的微笑问道。“拉卡，对了，你们要不要外送费？这里是20美元零钱，算给你的小费，真是太谢谢你了！”客人到了这时候，明明早就给过麦姬小费了，可是听着麦姬的话，看着麦姬的这种主动的服务，那感动的他当时又摸出来了20美元的零钱塞给了麦姬。

麦姬接下来了20美元，甜甜的对客人一笑表达感谢，这样一来她等于在一桌客人身上就拿到了40美元的小费啊！这简直不敢想好么！加上她负责的其他4个桌子，这一批客人她就拿到了120美元的小费啊！就算一晚上没有翻台，她负责的就这么一批客人，那一天也120美元小费，一个月算22天工作日，那也2600多美元的小费收入！这特么的跟工资一样了！一年下来也三万美元了好么！而且可以肯定的是，这么一个优秀的餐厅，不可能不翻台的！所以实际上她的收入那还要翻！

想到了这里，那麦姬对客人笑的就更甜了，“我们不收外送费的，到时候不忙了我亲自开车给您送过去，您不用出一分钱，路费我自理一半，店里会承担一半……”没错，虽然贾鸿渐没有说过外送成本的问题，但是他之前说过整体的一个规则——不管是具体啥钱，反正只要是创造性的给客人提供额外的服务所产生的额外成本，店里承担一半个人承担一半。本来这麦姬心里还有点抵触，心想着给客人做额外的服务怎么她这服务员要出一半呢？明明是给店里赚钱啊！但是现在她明白了，擦，这出去外送一下不说别的，小费不能再拿点？美国这边送外卖那基本都能拿小费的！然后讨好了这客人，人家以后不是经常来么？就算人家来了以后不是她服务，但是服务员们大家都这么做，那回头客就越来越多，最后大家的小费肯定也越来越多啊！这样一来稍微出点成本算啥？她刚才不是已经多拿了20美元的小费了么？

而客人听到了这里，发现麦姬这么一个服务员居然要自掏腰包的给他母亲送外卖，当时就感动的一塌糊涂啊！“不行，你们是服务员，哪儿能让你们自掏腰包！这里是20……不，50美元，连带明天的小费一起给你了，你把我们当上帝，我们也不能让你吃亏！拿着，明天两点左右，纽约大学郎格尼医学中心，我等你电话！”说着，这客人就掏出来了两张二十美元和一张是美元的钞票又塞到了麦姬的手里。这麦姬当然不会客气一下拒绝了，她是美国人！于是当时她就开心的接了下来，“谢谢您客人，能为您服务简直是我最大的荣幸！先生，明天两点，我准时给您送到！”对于准时送到，麦姬可是相当有信心的。纽约大学的这医院，那就是纽约大学医学院的附属医院啊，她老公就在纽约大学学医，能不知道这医院在哪儿？而且她以后也是要去那学医，甚至去那医院当实习医生，她能不知道医院在哪儿？按照她的经验，下午一点的时候过去，一个小时怎么都能到！

服务完了这么一桌客人，麦姬那简直心花怒放啊！她此时那简直想要给贾鸿渐唱赞歌了！她从来没想过当服务员原来可以这么赚钱！她从来没想过给客人提供额外服务居然可以这么赚钱！只不过是主动提出给客人的生病母亲送饭菜，这就拿到了额外的70美元的小费啊！加上之前服务的小费20美元，从一桌客人身上就拿了90美元了！这相当于服务了四五桌客人的小费啊！而且也不费力气，这钱赚的多容易？当时她就感觉，这要是做一年下来，别说是七八万美元的收入了，就是超过十万美元的收入，那也是很可能的！这钱赚的就跟人家大公司的工程师一样了！只是做服务员啊！而这一切，那都是贾鸿渐给她的，她怎么能够不感激贾鸿渐，不想给贾鸿渐唱赞歌？(未完待续……)r1292