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第五十三章 平板豆腐酿出的冤情(1 / 2)

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()    闲聊了一下午,到五点多的时候,蔡叔放下若琛杯,道:“走吧,到饭点了,请你们吃饭去。”

“不,今天这顿饭得我请,要不是老蔡你介绍小东给我,我也得不到这件宝贝,说什么都得群我请。”德老哥一本正经地说道。

“别阿,德老哥,你和老马是客,我是主,怎么能让你们请客?这不是打我老蔡的脸吗?是我老蔡请不起吗?”老蔡不依,执拗的说道,开玩笑,怎么能让老德请。

“不,老蔡,德老哥,你们都别争,今天这顿饭我请。”老马插话道。

“为什么你请?老马。”老蔡和德老哥异口同声的问道。

“高兴,成不?”老马十分认真地说道,德老哥、老蔡一脸无视,不以为然,“老马,你就别凑热闹了,省点钱买点笔墨纸砚,或者孝敬孝敬张老。”

“不,今天说什么都得我请,算是给极可能成为同门师弟的王东欢庆宴。”老马不依,执拗的说道。

王东和叶闻浩面面相觑,这三大叔在干嘛?不就是吃一顿饭吗?有必要争的这么凶吗?谁请不都一样?

“不行,欢庆宴以后再说,今天我作为东道主,怎么也得表示表示,不然传出去我老蔡的脸往哪搁?”老蔡说什么也不答应,非要自己请客。

“老蔡,你就不要跟我争了,今天抢了你中意的笔洗,这酒宴说什么得我请,权当给你赔罪了。”德老哥也不答应,争辩道。

“德叔、蔡叔、马叔,不如这样,就在家里吃,我做。”王东见这三位大叔争的不可开交,提议道。

“你做?”德叔、蔡叔、马叔、叶闻浩皆吃了一惊,一脸不可思议的看着王东,还是蔡叔率先反应过来,诧异的问道:“小东,你还会做饭?”

“恩。”王东点头应了声,继续道:“蔡叔,您家里应该有食材吧,我先做一道最简单的菜,要是和你们口味,就在家里吃,要是不行,就到外面吃,但是得我请客,一则感谢蔡叔对我的关照,二则感谢德叔收了笔洗,三则感谢马叔引荐。”

“这……”蔡叔、德叔、马叔被王东这三条理由说的哑口无言,如此看来今晚最有资格请客的还真的是王东。对于王东的提议,他们也没反对,只是很难相信王东会做菜。

稍后,王东进了厨房,从冰箱里拿了块豆腐,不得不说里面的食材齐全,还有海参、螃蟹,正好可以做辅料。只见王东拿了两只螃蟹,生剥去了蟹黄,然后将豆腐放在清水锅里炖。待去除黄豆腥后捞上来,切成雀舌形,然后将鸡脯、蘑菇切的和豆腐同样大小,再将干虾米泡透,接着做汤。

过了有一刻钟钟,王东端着一个婉,拿了四双筷子从厨房里走了出来。

见到王东出来,蔡叔、德叔、马叔还有叶闻浩,从沙发上围了过来,看着婉里辨不清是何食材的东西,诧异的问道:“小东,这是什么菜?”

“这是淮扬菜系里一道比较简单的菜,名为平板豆腐,尝尝,看看合不合胃口。”王东说着将筷子递给他们,吃淮扬系长大的老蔡有些诧异,平板豆腐他吃过,但跟王动做得这个不一样,王东这个显得更加jing致,不由率先夹了块豆腐吃了起来。

王东是有心和他们结交,做菜的时候自然拿出全部水准你来,只不过今天这道平板豆腐并不是传统维扬菜系里的平板豆腐,传统的平板豆腐是要经过鸡汤套洗两遍的,临时做不出来鸡汤。为了保证它的鲜味,王东添加了一些蟹黄。

淮扬菜系以鲜活为主,刀工jing细,注重本味,讲究火工,富于变化。今天这道平板豆腐,还不算王东最得意的作品,因为时间仓促,豆腐的本味并没与体现出来,反而被蟹黄的鲜味盖住,不过即便是这样,也已经是一道不可多得的佳肴了。

这时,蔡叔吃了一小口,只见他眉头一眉头一紧,两眼一瞪,接着狼吞虎咽的把整块豆腐吞下,但是因为烫,长大嘴巴直往外吐热气,烫的嘴唇麻麻的。

“老蔡,怎么了?很难吃吗?”老马看老蔡这模样疑惑的问道,不应该,外表还是蛮jing致的,不应该太难吃吧?给王东面子,老马第二个伸出筷子夹了块豆腐咬了一小口,但接着跟老蔡一样,一口吞下,同样因烫,长大嘴巴吐着热气。

“很难吃吗?”德老哥诧异的看着两老友,满面狐疑,不由的看向叶闻浩。叶闻浩郁闷了,知道德叔的意思,先一步夹了块豆腐,像尝毒药似乎的,咬了小小的一口,但接着,也像蔡叔和马叔那样,一口吞下,因为烫直长大嘴巴吐气。

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