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第380章 月饼(1 / 2)

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八月十五中秋,李意卿让厨房的人用咸鸭蛋来做月饼。

李家厨房外就有一个烤炉,用了多次的林娘子已经能熟练烤月饼了。

李意卿站在烤炉前,看着烤炉里面的月饼,咽了咽口水。

中秋朝廷放三天假,闲了下来,许久未吃到广式月饼,他想吃得紧,就让厨房正在做月饼的人做一些广式月饼。

林娘子站在边上,“少爷,这放咸鸭蛋和莲蓉放一起能好吃吗?又咸又甜的。”

莲蓉是用莲子冰糖磨细再加上点油做的,少爷说是这些馅料叫莲蓉。

林娘子脸上的神色一言难尽,这些吃食,每一个味道都不错,但是加一起,怕是味道好不了。

“林婶子,你信我,这月饼和先前的月饼,味道不一样,但是味道不错的。”

主仆三人蹲在烤炉边上,为什么是三人,林东也跟着包了一会儿的月饼呢。

厨房里的人不时走出来,见稳重的大人跟林娘子母子二人蹲在前面,有些诧异。

许久,烤炉里面传来香甜的味道,三人对视一眼。

林娘子估摸着时辰,把里面的烤盘用小竹耙勾了出来。

而后用厚厚的棉布把烤盘搬到边上的桌子,烤盘有两个,一个是原先有的素饼,一个是李意卿让厨房做的莲蓉蛋黄馅的。

大兴的月饼有素月饼,还有的会加果仁松仁什么的,倒是像现代的五仁月饼。

李意卿也挺爱吃五仁月饼的,但他也喜欢莲蓉蛋黄,家里有蛋黄。

做些广式月饼吃也好,而且莲蓉蛋黄女孩子们喜欢多一些,娘她们定会喜欢的。

李意卿看着面前的月饼,对着林娘子竖起大拇指。

“林婶子手艺好,这月饼烤得刚刚好。”

林娘子闻言,开心得很。

等月饼凉了些,李意卿伸手拿了一个莲蓉蛋黄月饼给林娘子,自己也拿了一个吃。

至于林东,很自觉地拿了一个。

面前的月饼表皮烤得金黄油润,李意卿一下子咬了一大口。

甜甜的莲蓉馅在口中传来,第二口,李意卿吃了半个咸蛋黄进去。

沙沙咸香的咸鸭蛋混合着莲蓉和饼皮,也不知是太久没吃过广式月饼,不小的月饼让李意卿三两下就吃了一个。

林娘子这时候吃了月饼,细腻的莲蓉和咸度适宜的味道,让林娘子眼睛一亮。

“大爷,这月饼真好吃。”她本来以为加在一起会不好吃,没想到这月饼还真挺好吃的。

林东站在旁边啃月饼,连连点头,咸蛋黄月饼真好吃,可惜盘子里面没多少,他也只能吃一个。

“林娘子,让府里空闲的下人一起做些月饼,到时候一人发几个下去,吃个喜庆。”

说完李意卿吩咐林东到厨房,拿两个碟子出来。

把烤盘中的月饼装好拿走,李意卿一走,林娘子就吩咐厨房的人准备月饼馅。

李意卿和林东拿着两大碟的点心到待客厅,家里的人都在。

大家见他和林东拿着月饼进来,吴氏问道:“一早就听屋里的下人说,你在厨房那里忙活,可是做了什么吃的?”

李意卿和林东把月饼放到桌上,吴氏一看,这不是月饼吗?

“你忙活了一早上是烤月饼?”

吴氏无言,月饼还没往日的点心好吃呢。

“娘,这是用咸鸭蛋做的月饼,您尝尝。”

李意卿说着,拿了一个月饼递给吴氏。

这月饼不小,吴氏拿在手中,能有半个手掌那么大。

“这么大一个月饼啊?”

往常家里做的素月饼,看着一样大,但是薄啊。

然后吴氏很顺手掰开一半递给边上的李长江。

李意卿拿了一个,掰一半给沈舒窈。

沈舒窈接过,她早就不害喜了,吃嘛嘛香,但是最近李意卿控制着,不给她吃太多。

怕孩子大了,生产的时候受罪不说还危险。

所以这次,沈舒窈又只能吃半个月饼。

李意竹左右看看,见大家都分好月饼,就剩她一个没人管的,索性自己上前拿了一个。

李家人一吃,味道意外的好,特别是沈舒窈,吃了一半,眼馋地看着桌上的点心。

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