86、细心(2 / 2)
回去之后,罗蒹葭把这些骨头处理了一下,在厨房开始熬串串的锅底。之前她已经研究了很久,这还是她第一次正式熬制,也不知道味道会不会好。
她一次熬了两种锅底,一种麻辣口味的,一种清汤的。
虽说名字叫麻辣串,麻辣是灵魂,但褚老大和赵氏年纪大了,这么多年又习惯吃清淡的,突然吃太多辣的对肠胃不太好。所以她才又?准备了清汤的。
熬上锅底后,罗蒹葭和赵氏开始处理食材,把蔬菜和肉类分门别类的放着。
大白菜的话切成一小块一小块的正方形,一片一片的串在竹签子上?。
小油菜洗干净,不用切,一瓣一瓣地串上?去。
土豆、藕片之类的就切成片串起来。
不过,也不串太多,要不然不好烫。
肉的话也是如此,切成薄片串起来。
串还没串完,锅里的底料香味儿已经传出去了。
褚威冷正在外头弄竹签子上?的倒刺,仔细打磨,闻着味道肚子不争气地叫了起来。
瞧了瞧日头,还不到巳正,他咽了咽口水,又?继续干活了。
串完串串,罗蒹葭开火炸了一些菜丸子、酥肉、酥鸡。
这下,褚威冷坐不住了,放下手中的竹签子,来厨屋溜达了一圈儿,拿了几?个菜丸子吃了起来。
他也不怕烫,刚做好的就塞到了嘴巴里。
只可惜他媳妇儿这回做的丸子比从前个头小了不少,吃得不过瘾。
罗蒹葭之所以做的小,是因为这些一会儿要放在锅里烫,太大的话,容易散开。
不止丸子、藕夹、酥肉等这些炸过的东西她都打算放在锅里烫一下。
接下来,赵氏和褚老大去烤饼,罗蒹葭则是炒了几?个菜。
她怕王青珏吃不惯麻辣串,也怕褚老大和赵氏吃不惯,所以打算做两手准备。
正炒着菜呢,王青珏来了。
王青珏这次确实如承诺一般没再?送食材过来,也没带布匹、茶叶等礼物,但他也没有空手来,而是带了一些新鲜的水果,比如橘子、再?比如苹果。
这些个东西,可比肉还要贵一些。
除此之外,还带来一个好消息。
离家近的那条小吃街上?,有一家早点铺子要关门了,主家赚够了钱,全家打算搬到南边的城镇去。
这种事?情?也不是一次两次了。
镇北城虽然繁华,可毕竟是边塞城镇,数百年来,不知攻破过多少回。
对于土生土长的百姓来说,他们家的祖辈多多少少都有一些死在了邻国的铁骑之下。
也因此,不少人都想搬到里面去。
只不过,手中没有银子,搬不走罢了。
而罗蒹葭之所以敢搬过来,还没劝赵氏他们,是因为她知道,男主拥有强大的主角光环,有他在,这城就不会破。
王青珏一来,就被褚老大迎到了堂屋去。
不过,他跟褚威冷一样,注意力都被厨屋吸走了,哪里肯去里面。
“叔,不用了,我在外头站站就好,外头太阳大,暖和。”王青珏道。
褚老大看了眼儿子,见儿子也同意了,便没再?多说。
王青珏和褚威冷坐在一处,同时朝着厨屋看了过去。
闻着漂浮在空中的香味儿,王青珏盯着罗蒹葭的背影,问:“嫂子做的啥饭,怎么这么香?我还没进巷子口就闻到了。”说完,不自觉咽了咽口水。
褚威冷瞧着王青珏的反应,拧了拧眉,搬起来椅子,坐在了王青珏对面,挡住了他的视线。
“褚兄这是做啥?”王青珏诧异地问。
“这边太阳足,暖和。”说完,褚威冷转移了话题,“说是做的麻辣串。”
“麻辣串?”王青珏问,“可是上次咱们说的那个?”
褚威冷点头:“嗯。”
想到上次来褚家时罗蒹葭描述的情?形,王青珏的口水又?不争气地泛滥了。
好在罗蒹葭也没让他们等太久,一刻钟后,就宣布可以准备吃饭了。
因着没去定做可以放碳的炉子,所以罗蒹葭把串串放到锅里先煮好了,又?把锅底盛出来放到了盆中,把串串放了进去。这样也能起到一些保温的效果?。
而且,碳火比较贵,罗蒹葭也没打算每桌都放碳火,她本就想的是像路边那种最简单的麻辣串的摊子一样,可以推个车子卖,也可以在店铺里卖,煮好了给客人端过去。
王青珏在京城长大,一眼就看出来在这个家里做生意方面谁才是真正主事?的人。
所以刚刚就没细说关于铺子的事?情?。
这会儿瞧见罗蒹葭了,本想着细细说一说那个铺子的事?情?,然而,一闻到串串的味道,看到通红的麻辣串,就立马忘了自己想说什么了,眼睛直勾勾地盯着桌子正中间的麻辣串看,那架势,怕是要把盆子给看出来一个窟窿出来。
不过,他忍住了。
等罗蒹葭和褚威冷把其余的菜端过来,褚老大就招呼着王青珏用饭了,王青珏还是没先吃,想等着褚老大先动了筷子再?吃。
可褚老大也有些拘谨,毕竟对方是侯府公子,还是个官,有些不好意思。
罗蒹葭看了看褚老大又看了看王青珏,道:“爹,您快吃吧,得趁热吃,凉了就不好吃了。”
褚威冷也招呼他爹先吃。
褚老大这才动了筷子。
等褚老大一动筷子,王青珏就再也忍不住了,手朝着中间的麻辣串去了。
与此同时,另一只手也伸向了麻辣串。不用想也知道,是褚威冷。
“褚兄,咱们今日比比,看谁吃得多,如何?”王青珏向褚威冷发起了挑战。
在吃的方面,褚威冷就没怕过谁,因此,一口应下:“好啊。”
瞧着这两个人的架势,罗蒹葭有些怀疑今日的饭菜做得够不够。
就在她思量间,只见一串猪血放到了她的面前。
面对突然出现的吃食,罗蒹葭怔愣了片刻,侧头看了过去。
“娘子忙了一上?午了,快吃吧。”
罗蒹葭抿了抿唇。
暗道,他怎么知道她爱吃猪血的?
因着褚老大和赵氏不爱吃,明明平日里她很少做。
他到底是怎么发现的呢?
除了这个,护手霜也是如此。
这人,未免太细心了些。
罗蒹葭拿起来面前的猪血,垂眸,小声道:“谢谢。”
作者有话要说:解释一下,最近太忙,没时间写。随榜更新,一周大概五更。