30、第 30 章(2 / 2)
婉心将两个鸡蛋鸡蛋磕入瓷碗中,搅拌均匀之后,放入热油锅里,摊成饼状之后,盛出。而后,又将两个鸡蛋磕入瓷碗中,用竹木筷子搅拌均匀之后,放入热油锅里,摊成饼状之后,盛出于瓷盘之中。
将泡菜切好,放入瓷碟碗中,胡萝卜与冬笋皆是切成细长条之后,过热水焯一遍之后,装入盘中。还有煮熟的白米饭一碗,之前她做好的手工番茄酱,以及煮熟了一点火腿肉。
“姑娘,食盒取来了。”清竹拿来了双层食屉。
婉心将这些备料,一一装入双层食屉中。
“姑娘,您这是做什么?”清竹小声地说道。
“没什么,咱们回住处吧,我的差事做完了。”婉心说道,“我同苏嬷嬷打过招呼了,说是要带一些食料,回住处为宜妃娘娘研究一些新鲜的吃食。”
“是。”清竹应道。
婉心走得快,到了住处的时候,胤祥并未来寻她。
她赶忙打开了双层食屉,一一取出食屉中的菜料。
清竹也帮忙取来了干净的木板,一切准备就绪了,可以开始动手了。
其实,鸡蛋寿司,这些原料备齐了,剩下的步骤就很简单了。除了中华传统的美食,其他美食食物做起来就很简单了。
婉心先取了一张鸡蛋蛋饼将其铺展在案板上,而后舀出一大勺白米饭,将其均匀地展开在鸡蛋蛋饼上面,而后再将已经过过热水焯了一遍的胡萝卜条与冬笋笋条,以及泡菜、火腿肉一同放入白铺展好的白米饭的一侧,之后从一侧慢慢将其卷起来,卷至另一侧成长卷状之后,取到切成均匀打小的团块状。
鸡蛋寿司就做好了。