14、打算(2 / 2)
……梁枫把背篓放到廊下,随手扯了个小竹椅坐下休息,毕竟爬了次山呢,这么大的运动量,对他这个年纪的人实在太不友善了。
“爹,您这一大早的去哪鬼混了,一股味儿?”
“你要不会说话,就闭嘴好吧。”
梁枫瞪了一眼,笑嘻嘻凑上来的老二梁仲夏。
“爷爷,是不是有好吃的?”
然后,子承父业,宝儿那个胖小子又冲了上来,抱住他的双腿,趴在他的膝盖上。
“哎,臭小子,你哥呢,去哪了?”
“他跟莹莹去采野菜了。”
梁枫抬手摸了摸小家伙的脑袋,头发软软的,很顺手,“你怎么不一起去,懒小子。”
小胖子转了转眼珠,“我早上起来没看见爷爷,不放心,在家里等着呢。”
这家伙,真是跟他爹一样的滑头。
午饭过后,老二一家就出去鬼混了,老大和老三他们都在各自屋里休息。
梁枫按照系统灌输给他的经验,准备实操一遍肉夹馍的做法,毕竟谁知道系统这个方子好不好用,星际年代能研发出这么傻逼逼系统的,说不定那些人的口味都变态了。
肉夹馍里面夹是肉叫做腊汁肉,比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。
先将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗干净,剃净残余的猪毛,切成长宽适度的长条状,放入家里唯一的铁锅内。
加入适量的凉水、食盐、料洒、酱油,接着将调味料包放进去,料包里面装有包括八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品,先用大火烧开,撤去浮沫,再改用小火慢慢烹煮,保持汤锅小开,煮约半小时后改用微火焖1-2小时。
等晚霞爬上天际的那会,锅里的肉已完全酥烂,散发出一阵阵诱人的香味,引得整个篱笆院子里的生灵,都有些躁动起来。
自然,这个出来的成果,狠狠打了他之前鄙视星际年代口味的行为,味道相当不错。
只是这个活,他是坚决不会再干第二遍了,古代这个土灶真难对付,他仗着上午参观过隔壁小哥儿的生火经历。
不抛弃不放弃,决定自己实践最后一次,毕竟以后说不定还要一起上山呢,结果,搞了半天,弄得自己灰头土脸的,然后,却还是毫无疑问的失败了。
幸好,配卤汁的时候,他让两个儿媳进来帮忙了,不然翻车就算了,还浪费食材。
这种粗活果然不适合他呀,以后还是让儿子儿媳妇干吧,他都是当爷爷的人了,活该要每天休息的,吃了喝,喝了睡。
等梁枫从厨房端着锅子出来,向来沉稳的老大和内敛的老三,都等在厨房门口闻着味一副快要流口水的模样,心里又不由得有些得意,果然老子的技术是棒棒哒。
“老大,你把老二他们也都叫回来吧,叫到厅里来,我先头在外面学了几样赚钱的门道,先跟你们说说。”
“好的,爹。”
“哎呀,我的妈呀,咱家是从县城酒楼请来了大厨吗?这咋烧的菜,咋这么香呢?”
院门一打开,便听见咋咋呼呼的尖利女声同时响起,然后一个矮矮的身影小炮弹一般冲进了大厅。
梁仲夏一家三口从外面浪回来,闻着这个味儿,简直要升天了。
古代人民生活艰辛,各种苛捐杂税惊人,同时,盐、油价格居高不下普通人家,饭菜都是煮熟便可入口,味道这种东西,就不是底层人民有资格关心的。
因此,乍一下,这群没见过世面的农家人,闻着这么香的味,还真有些受不住。
“爹,回来路上听大哥说有赚钱的招儿,不会就是卖这个吧,我的妈呀太香了,让我去干吧,我就喜欢干活,我这正闲着骨头痒呢。”
梁仲夏挤开自家胖小子,贴近了坐到梁枫下首的位置。
“喜欢干活?就你……”
听了梁仲夏的话,在场人都忍不住哈哈大笑起来,都一起生活这么多年了,谁不知道谁呀?
梁枫也被他的厚颜无耻惊到了,反手就是朝他肩膀来了一下。
“你确实是浑身痒得狠,家里地里的活都让你大哥三弟做,就连老子都还在外面干活,你倒好,每天带着媳妇儿子在那养老呢。”
梁仲夏一下子跳开,哎呦哎呦的嚎叫起来,边揉肩膀,还一边不赞同地继续辩解。
“哎呀,爹,我不是不擅长干田里的活吗?”
梁枫朝他翻了个白眼,“哼,像你那样偷懒好吃法,这世上就没有你能干的活儿。”
“爹,你怎么这么说自个儿子?怎么儿子难道还真就一点优点都没有啦?”
“你要是觉得自己有,你倒是给我找一个出来说一下,让大家都看看到底是不是优点?”
“啊啊啊啊……”
看大家又有哄堂大笑的趋势,梁仲夏赶紧停止卖乖。
他那媳妇和儿子可真靠不住,两个人都只会流口水盯着锅里,也不知道来帮他说句话,平时白疼他们了。
“好了好了,爹,不说我了,咱开始说正事吧。”