331、小杰老师,请赐予我力量吧！（求月票）（1 / 2）
生好火，夏杰先将调料倒进两口锅中，一口倒入白糖，另一口锅内，则是倒进食盐和刚刚备好的香料。
做好准备后，他跟着开口继续说道。
“无论是炒五香花生，还是花生糖，最好都用中火，要是对火候把控实在没有信心的话，也可以用小火去炒。”
“白糖等它融掉就可以做花生糖了，不过记得翻炒，千万别让白糖糊掉。”
“咱们就先来做五香花生吧，把煮好的花生米倒进去翻炒，要让食盐均匀的布满花生米的表面，翻炒个十五分钟左右。”
“等到表面额食盐脱落，花生米肉眼可见的边干变脆后，就可以出锅了。”
翻炒的时候，另一口锅里的白糖也已经融化了，变成了透明粘稠状态，晶莹剔透的，霎时好看。
夏杰见了，左手掌着勺，右手将麦芽糖倒进了糖液里。
“白糖已经融好了，我们再加点麦芽糖翻炒，这样色泽会更好看，然后就可以把花生米倒进去了。”
“注意动作一定要快，加入花生后，再翻炒一阵，就可以把这花生糖捞出来了。”
“看主播做这个花生糖，让我突然想起了小时候过年，家里都会做，特别好吃，特别香！”
“是啊，现在虽然吃的东西多了，但是感觉就没以前的味道了。”
“看样子做花生糖还挺容易的，我能掌握了！”
“主播，要是没麦芽糖，就白糖可以吗？”
“楼上的，这个问题不要百科杰回答，我可以告诉你：当然可以，色泽有点偏差罢了。”
“厨神杰真是优秀，不仅能烧菜，还能做小吃，妥妥的全职大师啊！”
……
在直播间众人的议论中，夏杰双手都没闲着，一边翻炒五香花生，一边搅合着花生糖。
“嗯，这个五香花生已经做好了，咱们用漏勺过滤下底料，然后放凉就可以直接开吃了。”
“花生糖这边还有个塑形的步骤，我们可以将它放到油纸里包起来，用碾子或者粗木棍碾平，然后趁热切成一条一条，一块一块就可以了。”
说着，夏杰举起铁锅，将里面的花生糖倒在准备好的油纸上。
没有了热量，花生糖与空气接触，开始迅速凝结固化，按照刚刚说的步骤，将花生糖碾平压好，然后拿起菜刀。
擦擦擦！
根本不用尺子，一刀刀切得飞飞快，一块块整整齐齐，色泽诱人，原汁原味的花生糖就做好了。
站直了腰，夏杰抬手擦了擦额头的汗水，这天气，长时间站在炉火前，流汗是在所难免了
不过望着焦黄清脆的花生糖和粒粒分明的五香花生米，夏杰满意地点了点头，觉得一切辛苦都是值得的。
趁着五香花生与花生糖放凉的功夫，夏杰又简单烧了一菜一汤作为午饭。
吃完饭，今天的直播也就搞了一段落。
收拾餐桌的时候，夏杰的手机忽然响了起来。
一看来电人，正是他那大学同学，梁仁。
刚按下接听键，梁仁那贱兮兮的声音就从听筒里传了出来。
“哟，大忙人，居然这么快就接电话了呀，要不要玩玩猜猜我是谁的游戏啊。”
都说江山易改，本性难移，即便是经过社会的磨练，梁仁这不正经的性格一点都没有改变。
夏杰笑了笑，没好气地说道：“得了吧，老梁，你这贱兮兮的声音还用得着猜啊，有啥事儿就直说吧。”
电话那头，梁仁轻咳了一声，假装一本正经地说道。
“那个，老夏，我这次给你打电话，是以周末预定农家乐客人的身份给你打的，怎么样，惊不惊喜，意不意外啊。”
夏杰挑了挑眉头：“呦呵，感情这周预定农家乐的人就是你啊。”
梁仁立马回道：“没错没错，这不是思思和秋雅她们参加拍卖行的活动圆满成功了么，公司准备庆祝庆祝，搞一次团建。”
“当然了，最主要的是想好好感谢感谢你这位大功臣哟，谢礼啥的，做兄弟的我早就想好了，保准你满意，嘿嘿嘿，期待不？”
夏杰却是毫不在意地说道：“嗨，咱们什么交情，还要什么谢礼啊，你来就是了，肯定不会饿着你。”
聊了一通最近趣事，夏杰正准备挂断电话时，梁仁那边跟着又抛出了一个新的话茬。
“哦，对了，老夏，差点忘记跟你说了，我联系上了老姜头了，他已经光荣退伍，这次我准备喊他一去过来。”
老姜头本名姜乐，也是夏杰的大学同学。
因为都是室友，三人关系那可不是一般的好。
毕竟人生三大铁嘛，只不过这老姜头啊，还没毕业呢，刚刚读到大二，就参军去了，后面就渐渐少了联系。
听到姜乐的名字，夏杰也是回忆起了从前寝室的欢乐时光，点头回道。
“哟，老姜头退了啊，可以可以，我也好久没见他了，这次咱们哥仨可得好好聚聚了啊。”
“成，明天见！”
“好的！”
挂了这个电话，夏杰正准备骑上小电驴，先去准备点食材，就听到外面传来了吆喝声。
“师父，师父你在家吗？”
如此粗糙的嗓子，自然是朱大勇了。
“在家呢，大勇，进来吧！”
夏杰吆喝了一声。
见是熟人，球球也没嚷嚷，懒洋洋地趴在门口，舔舐着嘴唇和鼻子。
“啊呦啊呦！”
朱大勇哼哧哼哧地走了进来，夏杰出门一看。
喝，好家伙，大勇捧着个半人高的根雕来了。
“师父，我这个根雕雕好了，请你过过目啊。”
朱大勇将沉重的根雕放在竹棚下，抹了把汗，乐呵呵地说道。
“我说大勇，你怎么不打电话，我正准备去乡里呢，顺便去你家看看不就成了。”
夏杰摇了摇头说道。
“哪能要师父你亲自上门，我送来也挺方便的，我爸也给我买了个三轮摩托车呢。”
朱大勇指了指屋外说道。
“哦，那成，我来看看先。”
夏杰走到竹棚下，打量着朱大勇雕刻的这个根雕作品。
“你雕的是头大鹅吧？”
扫了两眼，夏杰扭头问道。
“对对对，师父，这是给向往剧组准备的，他们说越接地气越好，我就雕了个鹅，你看行不？”
朱大勇咧嘴笑道。
“嗯，还不错。”夏杰点了点头，拍了拍根雕说道：“你基本上已经掌握了根雕的要领，不过细节上面还是要多琢磨，多推敲。”