54、第 54 章（1 / 2）

辣椒小炒肉是他心目中的湘菜第一,也是当之无愧的下饭菜。

既然是炒肉，在肉类的挑选上不能马虎，游戏里没有猪肉,但是花斑豕的味道和猪肉很像。

这种家畜还?是从其他地区传过来的，很多玩家喜欢把它当坐骑，但姜沐觉得……用来做菜,挺好。

肉要选择肥瘦相间的部分,用酱油稍加腌制一会。

等油锅烧热，将?肉放在锅里反复翻炒,肉香渐渐传出，兽肉变得紧致，呈现焦黄色,肥肉煸出油脂，口感也不再油腻。

将?切好的辣椒分开炒一会,等表皮有点微焦,再?肉加到一起。

很快，爆香的香辣味让人垂涎欲滴，姜沐在出锅的时候，没忍住,夹了一筷。

酱香和辣味碰撞在一起，辣椒和肉一口吃下去,不腻不柴，味道出奇的好。

姜沐怕自己再吃第二筷，?菜盖住了。

……

原本姜沐打算第二道做剁椒鱼头，但是他忽然有了?另一个更好的想法，为什么不做香辣小龙虾呢？

谁会拒绝香辣小龙虾的诱惑呢？

小龙虾在淡水区很多，营地里刚好养了一缸子。

他捞了?三?四十只出来,飞快的将?它们洗得干干净净，将?虾线抽出来，放在一旁备用。

葱蒜爆香，加入各种香料，辣椒捣成酱糊糊，合着香料一起翻炒。

香味出来以后，将?龙虾全部倒入锅中，撒入食盐、白糖，倒入一勺清水，水刚好没过虾身即可。

静静等待片刻，熬出香辣的浓汤，龙虾外壳已经泛着红亮的色泽。

姜沐挑了?一个出来，用手拨开虾壳，白嫩的虾肉裹上红油汤汁，香辣的味道扑面而来，轻轻一嗦，整个虾肉就出来了。

汁水饱满，肉质鲜嫩，辣味和咸香味交融在一起，味道真没的说。

姜沐一口气吃了?五六个，才意犹未尽的停下来。

先这样吧，总不能还没开饭菜就吃完了?吧。

……

接下来他又动作迅速的做了?香辣牛蛙、腊味合蒸，当然免不了?还?是做了?剁椒鱼头。

最后还剩一点辣椒，姜沐直接放锅里蒸了做一盘菜。

菜差不多准备好。

营地里其他人陆陆续续也踩着饭点回来了。

蔚文?静先是闻到一股呛人的味道，她鼻子动了动，“什么味儿？这么呛人！”

李安然，“有点像是辣椒呢。”

文?景双刚从外面收购药草回来，刚走进营地，就被这种刺激性气味激得打了?个喷嚏。

“今天菜好像有点不一样。”

三?个人快步朝着饭桌走过去。

他们的视线一时间紧紧的锁在了饭桌中央的一锅菜上，红艳艳的小龙虾垒得整整齐齐，虾壳泛着充满辣味的油光。

“香辣小龙虾！！？”蔚文?静震惊的盯着这道菜，哈喇子有些?控制不住了。

“有辣椒了?吗？”李安然惊诧道。

“看这样子，应该是了。”文?景双掠过桌子上的几道辣菜，辣椒那种独特的味道让人提神醒脑。

虽然文景双不怎么能吃辣，但是对香辣小龙虾还是无法抗拒……

姜沐?围裙搁在凳子上，“我也是前天得的辣椒种，今天辣椒一结出来就做菜了?，快吃吧，小龙虾凉了?就不好吃了?。”

几双筷子迅速落在小龙虾身上。

不到一会刚开始绅士的几个人就直接用手爪了，吃的嘴巴红润润的。

文?景双本来白皙的脸蛋也染上了?异样的红色，连嘴巴都红彤彤的，辣的他直吸气，一边咕隆咕隆灌凉水，一边飞快的剥着虾壳。

蔚文?静姐妹两就淡定多了?，明显吃小龙虾已经很有经验了?，一只小龙虾到她手上三?秒就全部缴械，速度快到眼花缭乱。

几十只小龙虾一下就见底了?。

这才让他们感觉空腹吃龙虾肠胃有点不适。

连忙用辣椒小炒肉盖在饭上，大口干饭，酱汁淋在米粒上，让每一粒米的口感都格外不一样。

所有人都觉得今天菜特别够劲！

唯独在一样菜上出现了?分歧。

就是蒸辣椒。

文?景双面对这道菜从容的表情有点开裂，“辣椒能单独做一盘菜吗？”

姜沐，“可以，我们都这么吃。”

蔚文?静点头，“对啊，这种蒸辣椒可好吃了?，又不辣。”

文?景双犹豫了?一下，试探了夹了一小筷子，然后他被辣的眼泪水刷的一下流下来，整张脸迅速升温，差不多和小龙虾一个色了。

蔚文?静不客气的哈哈哈大笑。

果?然，什么不够辣、微辣之类的说法，都是充满主观色彩的。

一顿饭毕，所有人感觉十分满足。

姜沐提着徐飞宇的午餐往他的卧室走去。

一推开门，就对上一双哀怨无比的眼睛，徐飞宇有气无力道，“老大，你们中午吃了?什么……”

姜沐顿了一下，不想刺激他，“没什么，就吃了?点普通家常菜。”

徐飞宇眼神充满控诉，“你骗我！我又不是没吃过麻辣小龙虾！你们太过分了?！这都不给我吃！”

“咳，湿疹忌吃辛辣的，没办法。”

徐飞宇心如死灰，他绝望的拿过自己的午饭，里面清汤小菜，让他整个人都木了。

为什么他的湿疹好得这么慢！？

十五亩农田，加上复合肥料，要量产某种植物是很简单的。辣椒在短短几天内，疯狂囤积。