第037章 糖炒栗子（2 / 2）

“又不是让你开米店，茶店，这种独门生意。炒栗子总该会吧？”

李逵蹙眉道，要不是他手里正好拿着一卷书，而不是一块石头，说不定手里的东西就奔着李大郎去了。

李大郎呵呵笑起来，似乎嘲讽李逵的无知，道：“栗子无非是烤着吃，煮着吃，或是蒸着吃。或者受累一些，将壳去了，将栗子肉取出来碾碎了放在黍米里拌匀了做蒸饭，哪里还有炒着吃的道理？”

极度不耐烦的李逵也放弃了继续和李大郎讲道理的念头，呵斥道：“让你去就去，不去做生意，你难道还想回来种地不成？”

“你带着李全去河沟里捡指甲盖小一些的小石头来，半锅的量，少了，我让李全收拾你！”

李大郎一缩脑袋，知道又惹怒了兄弟。

心中暗忖：“李逵这厮的脾气越来越暴躁，现如今动不动就有了打人的心思，以后还如何管教？”

他倒是有这念头，不过不敢说。他多半能够猜到说出来的结局会怎么样。

无奈，只能唉声叹气的带着李全去捡小石子，好不容易捡回来了，李逵也没让他闲着，让他清洗小石子。气地李大郎差点将簸箕都扔了，这兄长当的太憋屈。不过见李逵支起了锅，硬生生的将心里的怒气给压下去了。

等到石头洗干净了，锅也热了，将小石子一股脑的倒入锅中。

李大郎想要拦都拦不住，他也不明白李逵这厮到底是要干什么？

反正自从他回家之后，越来越看不透他的这个兄弟。不过当李逵往石头里放红糖的时候，他实在忍不住了：“这好好的将糖放在石头里，岂不是糟蹋了吗？”

“瞪大眼睛看着，没让你说话？”

李逵一抖肩膀，将李大郎甩来了，将栗子也一股脑的丢下去，然后开始炒起来，沙沙，沙沙。

一盏茶过后，红糖彻底化开，石头包裹上了糖色，开始变黑，一股焦糖的味道在空气中弥漫开来。李大郎瞪大了眼睛，忍不住吞了口唾沫，心中犯嘀咕，这么就这么想吃呢？

半个多小时之后，被切开口子的栗子一个个爆裂开来，露出焦糖色的栗子肉，李逵也不知道这算好没好，继续炒了一会儿，就出锅凉凉。

开口是那么的诱人，原本暗淡的栗子果壳上像是抛光时的，晶莹剔透的光亮。

李逵拿起一颗，轻轻剥开之后放在口中，那久违的软糯和香甜，伴随着焦糖独有的气味混合在一起，这味道简直让人欲罢不能。

李全吃的都抬不起头来了，张氏也一个劲的夸奖自己的儿子本事大，随意摆弄一番就是人间美味。

李大郎的心头在滴血，虽然家里花的大部分钱都是李逵挣的，和他没有什么关系。但……这也是家里的钱啊！

栗子好吃，糖炒栗子更好吃。

但是他想到这玩意竟然要加糖，就恨不得将所有的栗子都扔了。

李逵等李大郎吃了一颗之后，问：“味道如何？”

李大郎啧啧嘴：“好吃是好吃，可糖价值不菲，这生意不划算，要是售卖，肯定要亏。”

李逵好奇，李大郎也知道了他教他糖炒栗子的做法是为了做生意。但他不觉得一定会亏本啊！糖炒栗子用的糖不多，而且也不用每次都加入糖。后续只要很少的一点糖，就能出这种焦糖味。他反而好奇李大郎如果做这生意，他准备将糖炒栗子的价格定在多高：“如果让你在县城售卖，这栗子卖多少钱一斤？”

“山里栗子不值钱，县城里也不贵，三文吧！”李大郎觉得自己定价高了，有点吃不准的看向李逵。

李逵气地将手中的栗子丢进了簸箕了，威胁道：“十文一斤，少了不准卖。要是你将这生意和秘方守住，能成你一生的营生。”

“万一赔了呢？”李大郎担心道。

李逵真不想和这货说话：“赔了算我的！” </p>