第640章 刻在骨子里的(2 / 2)
但是要论起来经营的话,其实自己并不是很在行,宋掌柜助益良多,更多的是萧熠寒的保驾护航了。
“是我要谢谢你给我这个机会,让我保护你。”萧熠寒说的话更肉麻了,听的边上的冯天直起鸡皮疙瘩,赶紧离着两个人远一点,不然饿话,这到嘴的美食都尝不出什么味道来了。
就算是冯天不知道什么是狗粮,但是也被强行的塞了一嘴,腻歪的心里难过,欺负他一个孤家寡人是不是?
萧熠寒和楚夕相视一笑,两个人手拉着手去品尝孟奇的席面,大家也都不客气,每样都尝试了一部分,因为之前吃过了一些,所以这一次品尝的更细腻,时不时的相互交流一下感受,并没有因为孟奇之前嚣张的态度,就对这些美味有所偏见。
而那边侯书也已经完成了他的“庖丁解牛”,不对应该叫“庖丁解鸡”,骨头已经从烤鸡和烤鸭里头拆了出来,然后雪亮的尖刀刷刷刷的挥动,一片一片的鸭肉和鸡肉随着侯书的动作飞入盘子中。
最奇特的是,飞进去的肉片直接排好了队,一片片的层次分明,一边是鸡肉,一边是鸭肉,可以看见每一片肉都带着皮以及皮下被烤的油润的脂肪,丰沛的汁水微微的渗出,就算是没尝过味道,光是看着样子也知道,这烤鸡和烤鸭是成功的。
“侯师傅,你真的是有两下子,我唐七服了,别说是这用灶坑烤东西的主意,就是你这刀工和火候的掌握,我唐七甘拜下风。”唐七看到那盘子里的肉片是真的服气,如果说孟奇的厨艺是走的粗犷路线大开大合,那么侯书的手法就是细如春雨,润物而无声。
“多加练习,你也能如此的,我不过是练的多了而已,相反,唐兄弟小小年纪,学艺不久,就能有如此手艺,以后前途不可限量,可见唐兄弟有位了不起的师父。”侯书说的是真心话,像是他在唐七这个年纪的时候,还不能上灶呢,哪里能有唐七这样的本事呢。
“侯师傅过奖了,在你面前我不过是班门弄斧,勉强没有丢了师父的脸面,却不敢跟侯师傅相提并论,侯师傅,沙漏流尽了,我们该摆席面了,您先请。”唐七已经用上了敬称,其他的四个人也是一样,拱手让侯师傅先上菜了。
“不不不,这烤肉类的食物算是大菜本就是应该后上的,这前菜和凉菜还有这道文思豆腐才该居上,各位师傅,请。”侯书很懂得上席面的规矩,并没有因为自己得到了唐七他们几个人的认同就坏了规矩,这是刻在他骨子里的东西。
“正好我们这边也吃的差不多了,不如先吃一道茶,再喝了清口的汤饮,再来品尝下一桌吧。宋掌柜,把这桌席面也分下去,我们的观众们也是有投票的权利的,一会你组织一下,群众的眼光才是雪亮的,也免得落下偏心的口舌。”
楚夕这么说,明显是对侯书和唐七他们非常的有信心,让孟奇很是不爽,但是楚夕做的每一件事情都是正大光明的,就算是他想要挑剔也没有地方下嘴,心里憋着一会跟楚夕比试的时候,非得给她点颜色看看不可。