第321章 豆腐乳（2 / 2）

“真的？”春香将信将疑，赶紧找了一个小碟子给楚夕。长长的筷子夹出来小小的红色方块，深色的汁液非常的粘稠，一滴滴的落回了坛子，味道再次发散开来，郝氏动了动鼻子，“好像没有那么难闻了，还有一股香味，有点酸甜。”郝氏的鼻子够灵的，以后要是教她做这腐乳一定会事半功倍的。

“嗯，就是这个问道，你们也来尝尝。”楚夕去了豆腐乳中间已经变成了嫩黄的地方，那里头不是很咸，口感细腻绵长，味道丰富多变，咸味为先，甜味补上，微微的酸味中和着酒香，就凭着这个，楚夕觉得自己都不会缺吃少穿的。

“来吧，试试。”楚夕让她们拿了筷子尝了一点。

“不是坏的，就是有点咸了，配粥和馒头正好。”郝氏吃的是豆腐乳外面沾了汤汁的皮，味道更佳的浓烈一些。

“里头的更好吃。”就郝氏说话的功夫，春香已经把四分之一都吃掉了，有点咸了，又没有水，只能猛吞口水了。

“哈哈哈，春香嫂子你可不能吃这么多，这东西咸的很，好啦，证明我的手艺没有出错吧，我们去看看其他的。”

楚夕转头去看另外一溜的坛子，没有什么特别的只是味道更臭一些，这是楚夕做的臭豆腐，也叫青方，闻着臭吃着香里面的典范。