第188章 涮火锅(1 / 2)
雏形完成后,涂山兰兰呼了一口气,道:“行啦,现在就放在一边等树浆晾干,我们再试试漏不漏水就行。”
夜血闻言,将半成品的泡脚桶拿到角落里,等着自然晾干。
涂山兰兰打了个哈欠,道:“估计得一天一夜才能晾干。”
她的生姜片白准备了……
想到这儿,涂山兰兰心思一顿,也不是白准备了。
她立马反应过来,将锅拿过来,放上清水,丢了姜片和驱寒的药草进去,再加上几块骨头,一起煮着,莫名觉得可以吃一个驱寒的火锅!
思及此,涂山兰兰飞快行动,从小挎包里取出来不少蔬菜,又找夜血要了一块生肉,用刀片成一片一片的,将肉片和蔬菜一一放在木板上码好。
夜血还是头一次看到她准备那么多食物,凑过来,不解地问:“要做什么?”
“吃火锅!”涂山兰兰冲夜血眨眨眼,小脸满是兴奋:“等会儿锅里的汤底开了,肉骨头熬成了骨汤,我们就开始涮火锅!”
夜血不懂什么叫做火锅,但看到涂山兰兰那兴奋的模样,他猜到,这火锅肯定是很好吃的东西,就陪着涂山兰兰在火堆边坐下来等着。
涂山兰兰一边等骨汤熬出来,一边往里丢了一些红辣椒和大料提鲜味儿。
这里没有火锅底料,她只能自己勉强加点料,补充一下味道。
不过骨汤不太好熬。
涂山兰兰想吃涮火锅也是临时起意,只能等了好久。
在等待的同时,涂山兰兰没闲着,从小挎包里取出来一些晒干的红辣椒,用石臼捣弄成辣椒粉,她又如法炮制弄了一些芝麻粉,再加上一些孜然。
干料准备好,涂山兰兰烧上神树锅,等锅热了,丢进去了一块剔下来的肥肉放进去,炼了一些热油出来,再用辣椒一煸,辛辣的味道一下子扑面而来。
涂山兰兰馋的流口水,趁着油热,就浇到了两碗干碟上。
干碟立即变成油碟!
香喷喷的油碟,涂山兰兰砸了咂嘴,只可惜还差点香油。
但小挎包里种的芝麻,还没来得及榨油,都在里面屯着。
这会儿她想榨香油也来不及,只能这样凑合一下了。
差不多一两个小时,油碟都开始放凉了,天刚擦黑已经变成了彻底黑透,骨汤才熬得差不多了。
看到汤面上泛着一层层骨髓的白色,涂山兰兰已经馋的流口水,将火堆的火灭掉一些,只留最中间的部分,免得烫伤他们。
旋即,她就兴奋地递给了夜血一双碗筷,自己留了一双。
夜血看了看空碗,又看了看涂山兰兰。
涂山兰兰对上他的目光,嘿嘿一笑,夹起一块肉片,道:“族长你看我怎么吃的,跟我学,就这样把肉片放下去涮一涮。”
涂山兰兰是一个很会犒劳自己的人,以前没少折腾做饭,刀工算是不错,她片下的肉片不算厚,在锅里涮了一会儿,就熟透了。
这是一只是羚羊肉,听说是夜大前些天跟着夜血到处找她和邱邱的时候,顺手逮回来不少迁徙过冬的羚羊,给夜血分了两只,可夜血一直没吃,这两只羚羊就活到了现在。
夜血昨天早起去给涂山兰兰准备的食物,才顺手给杀了。
这大冬天的才过了一两天,羊肉还新鲜的很,正好替代羊肉卷了。