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第790章:火锅(1 / 2)

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“鲁某已懂姑娘的意思,不知姑娘合适需要这些东西?”

兰锦歌盘算了下,前厅一共有十五张桌子,一起送来生意就没法儿做了。马上就要十五了,全赶完又不现实。想了想,道:“我每日送来三张桌子,不知先生是否能赶完?”

今天已经大半天完了,下午送来,明天来取,一天做三张,等到十五号,也是有九张桌子了,也差不多是够了。

地方有点小,兰锦歌突然有种,想要扩充菜馆的冲动,可想了想,自己此次穿越任务并非再次,也就作罢了。

与鲁先生商量好后,兰锦歌便回了福满堂,然后同林笙商量了一下自己的计划。

林笙听了后,虽然没有特别懂,但对于兰锦歌的计划,还是表示支持的,毕竟她知道,如果没有把握的话,兰锦歌的是不会的瞎弄这些的。

找完兰锦歌,接下来又该找王大厨子了。王大厨这些日子没事便被自己打扰一下,每次都有新花样,看到兰锦歌来找自己,自然是十分乐意的。

“掌柜的此次前来不知又有什么好菜式?”

“没有,我想问问,大胖你会不会做对面凤仙楼那双龙戏珠的汤底?”

“你说的是涮羊肉?我会啊,冬天大家都兴吃那东西,抗寒,对面就是换了个名字而已。”王大胖呆了呆,然后回话道。

听到王大胖会做,兰锦歌也没什么担心的了,便让王大胖今日无事的时候,做好汤底今天晚上给自己。

猛然间想起店里还没有鸳鸯锅,问了小李哪里有卖的,然后亲自跑出去挑选买鸳鸯锅。

这一忙,到了快打烊的时间,回去就开始指挥店里的小二和小李搬桌子,找了个驾车,然后推到了鲁匠坊。

从开始搬东西的时候,小李和几个小二就喋喋不休,问三张桌子究竟要送到哪里,兰锦歌只是领着路,故作神秘的不说话。到了鲁匠坊,与鲁先生交代了几句,让小李他们放下桌子后,便带着几日离开了。

几人说出各种各样的奇葩猜测,什么不想做了,什么要换新桌子了,还有更奇的,说因为小店太火,放桌子占地方,准备让大家坐地上吃……

知道最后,小李实在憋不住了,跑到兰锦歌面前缠着问到底为什么。兰锦歌只是神秘一笑。一本正经的说:

“佛曰:不可说。”

涮羊肉的桌子,兰锦歌第二天拿到了成品。别说,这鲁匠坊的手艺设置的不是盖的,虽与自己的预想有些差异,但样式绝对是上等的,美观大方。

兰锦歌准备好了一切的所需,就等那一天的到来了。

眨眼三天就已过去,凤仙楼今日也推出了新品,是一道菜,至于名字,不说也罢。将那平时的家常菜,改了个名字,改了点味道推出,其中的新意,自是无法同兰锦歌相比的。

不用说,这天的火锅又将福满堂的名气推上了新高,再加上那奇特的桌子以及方便的自煮火锅,深受大家喜爱。而周凡,也将这火锅,录入菜谱。

三鲜和麻辣同锅的鸳鸯锅,再加上秘制的汤底,很快,这个名为火锅的东西,传遍全城。

因为是秘制汤底,虽然有无数商家借机抄袭,但是部分对味道挑剔的客官,依然选择留在福满堂,只吃福满堂的火锅。

那日,兰锦歌尝过王大胖做的汤底后,便有了盘算……

王大胖做的汤,味道是极为美味的,但与对面凤仙楼的味道似是差不多。不够辣,味道不够劲爆。再加上三线的也看着轻淡,很难刺激人的味觉。让人食欲大开。

于是,在兰锦歌的指导下,让王大胖个麻辣的汤汁里,放更多的辣椒,将汤底做的红红的,与三鲜白色汤底,形成了巨大的反差。使来者皆赞不绝口。

一来二去,福满堂的名头,不说整个京城,在西边是绝对打响了。

人人都知道福满堂的爱出新品,菜式花样层出不穷。人人都吃过福满堂的菜为荣。

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