第493章 教他们做豆腐（2 / 2）

“你们拿着这瓢将这些豆乳舀入那个木框里，放在布上。”苏凝将自己手里的瓢递给其中一个人。那人战战兢兢的接了过来，暗中看了一眼站在边上的陈永生，见他没有任何不满，这才跟着众人将那豆乳全部舀在木框布里。

木框是为了固定豆腐的形状，等布里已经装满了豆乳，篾子下全是汁水，苏凝便让他们将布裹上，取了四方竹板压在豆乳上，又拿了木桶镇压在上面。

“等过一两个时辰，这豆腐就好了。”苏凝让大伙儿歇息。

那些农户们瞧着那被压在下头的木框，又瞅了一眼竹篾里的豆芽菜，心道这些东西做起来其实都容易，只不过不知道吃起来如何。

“神女，这豆腐与豆芽菜，咱们要怎么吃？”

这个问题问的极好，苏凝眉眼一弯，将豆芽菜全都取了下来，让崇烈交给厨子晌午做了。

“今儿个你们在此看了，回去后也要将这法子教给旁人，这菜或炒或凉拌或炖都可以，且这豆腐与鱼一起炖了更是美味，中午你们便留下来用饭吧。”苏凝开了口，他们自然没法拒绝。

一个时辰后，众人移走了木桶和四方木框，瞧着里头已经成形的水嫩豆腐，皆是不敢相信。

苏凝取了一寸宽的木板，拿刀整齐的划成一小块一小块，递给众人手中。

农户们捧着水嫩的豆腐，吓得不敢使劲儿，生怕一用力就将那豆腐捏的粉碎。

“多谢神女！”众人朝着苏凝行了大礼叩拜。

苏凝后退一步，让他们赶紧起身，这不过是她以往吃过的东西，而东莱的百姓只是晚一步知晓而已，当不得这么的礼。

陈永生示意崇烈将他们扶起来，又将那四方木板等东西交给了领头的农户。

“这些，你们拿去木匠处比对着做了，回家后自己慢慢做豆腐，若是第一次不行，便多试几次，总会成功。”

“是，多谢将军，多谢神女。”众人连忙接下就走。

苏凝出声阻止：“不是说好留着用午饭，怎么——”

领头的农户连忙摆手：“神女的好意，我们大伙儿都知道，只不过咱们做豆腐心切，既神女已经说了吃法，咱们这些人哪里还不会的。”

说完，略有些憨厚的挠了挠脑袋。

苏凝见此也不好再多做挽留，留了两块豆腐，其他的都送与了他们，并格外叮嘱了那石灰水不能兑的太多，得按照两桶豆浆，一勺石灰的比例来。

众人一一都记在了心里，崇烈便领着他们离开。

苍凌云让侯在一旁的将士将那搭起来的炉灶给拆了，而后摇了摇头看着苏凝：“你也真是的，巴巴的费了这些功夫，只为做这些出来，真不知道你是怎么想的。”

“神女也是为了东莱的百姓着想，以往这些黄豆都是喂了牲畜的，毕竟东莱不比苍云国的粮食多。”北冥逸起身，眉眼里全是愁绪。

苏凝朝着北冥逸道：“昨儿个听厨子说，东莱国种的油菜提炼出油来了，这个法子可不可以教一教我们的庄稼把式。”

“这有何不可，一会儿我便让人带着你们的农户去油坊看，你们若是感兴趣也可以一道过去瞧瞧。”北冥逸脸上露出一抹自豪来。