新笔趣阁
会员书架
首页 > 历史军事 > 桃兮桃兮GL > 5、嗨,别怕

5、嗨,别怕(1 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 看上的暴脾气竟这么甜 反派是个绒毛控[穿书] 女装大佬,在线打脸[快穿] 毒妃撩人:王爷请上座 造物主之女 转学后我和校渣组了CP 偏嗜 大佬每天都在打脸[快穿] 一剑封尘 穿到古代做任务

晨起,宋程从水桶里捞起一条鱼,在手里虚着掂了掂,差不多三斤左右的重量,一个人吃完全足够。忘了和别人的约定,只顾着自己一饱口腹之欲的她,便开始了烤鱼大业。

将鱼杀好,不去鱼鳞,清理干净内脏,放进去一些葱段去腥,托原主的福,家里有很多烧酒,倒两勺进鱼肚。然后毫不吝啬的把家里仅有的半斤盐都放进了铁锅里,最后再将鱼放进去,涂抹至完全被盐包裹后便生火。

小半个时辰过去,把鱼翻过两次身,鱼鳞微微翘起,颜色泛黄,掀开锅盖,满室烤鱼香。

宋程迫不及待地把鱼呈进盘子里,然后用竹筷敲打表面的盐粒,差不多干净之后,连着鱼鳞把鱼皮剥下来,最后把鱼肉放进一旁准备好的干净盘子里,正准备大饱口福时,便听到有人推院门的声音。

她咽了咽口水,准备走出去看个究竟,熟悉的声音就在院内响了起来,怎么忘了今日一早要接桃兮回宋府呀,半遗憾半内疚的看了眼盘中的鱼,宋程才回道:“夫人来的巧,为夫刚刚烤好。”

学着电视上古人说话的口吻,宋程酸酸的端起盘子,这份自己的劳动成果要与人共享的感觉怎么这么爽。

桃兮听出了那语气里的不情愿,不由得嘴角偷笑,本来已经吃过早饭的她,突然觉得又有点饿了,没有说话,径直走进客厅,在餐桌旁坐下。摸到递过来的碗筷,好心情的尝了一口。

与记忆中满是腥味的鱼不同,口中的鱼肉鲜嫩可口,嚼起来还有几分韧劲,几乎吃不出令她不喜的腥味。

她哪里知道,宋程用光了家里的盐,经过加温,鱼肉不仅去了部分腥味,还被逼出了香味,再加上鱼肚里的辅料和烧酒,在这物资匮乏、盐价昂贵的的时代,极少有人去尝试。

哪怕是富贵人家,没有做过的经验,主人不吩咐,一般的厨娘也不会轻易用大量的盐去试什么新菜。

“味道甚好。”桃兮由衷的夸赞道。

“好吃就多吃点。”宋程一边说着,一边熟练的把一部分鱼肉的刺挑干净,然后忍着口水都放进桃兮的碗里。

她平时想吃鱼了,便会买上一只肉质鲜嫩又少刺的清江鱼,自己做盐烤鱼,虽然这里没有烤箱,但是有着诱人的大铁锅,味道似乎还要更好一些。

“我方才在院子里闻到了鱼腥味,还有鱼在水里翻腾的声音,夫君难道是去山中捉鱼了?只是这鱼肉大多十几文一碗,哪怕味道好些,也最多卖到二十文,不知道这工序是否复杂。”

言下之意就是,做这条鱼出来,差不多三碗鱼肉,所投入的成本有多少,是否有利润可图?

“我忘了问,咱们这的盐是多少钱一斤”眼前的人聪慧过人,轻易就猜到了宋程的谋算,她确实有这个念头,将自己所有的过程回忆一遍,似乎最重要的就是盐价了。

“如果我没记错的话,应是六十文一斤,从前厨娘报上来的账目还在,夫君可以找来确认一下。”桃兮轻声说完,心里暗自猜测,难道这鱼用料最多的是盐?可为何她觉得咸淡刚好,并没有很多咸味呢。

不算最初寻找的时间,距离山中的小湖泊一天最多能往返两次,按现在的情况来算,一次大概能有三只这般大小的鱼,一只鱼半斤盐,按当下的卖价能有六十文,除去三十文本钱,一只鱼可赚三十文。如果顺利卖出六只,一天可得一百八十文,六天左右就能赚一两银子。

应该是个不错的出路,可这是在所有情况都理想的状态下,万一都卖不出去,或者抓不到鱼,岂不是一场空。

时下缺少调味品,连最基本的姜和蒜都买不到,也唯有盐烤鱼可以做出来。在心里初初估算了一下成本和利润,以及各种情况的发生,宋程觉得可以一试,若是成功了还能有条生路,若是不试,便是连可能也没有了。

她整理了一下自己的思绪,靠近桃兮,低声说道:“虽然不知道这里一般人做工一天能挣多少,但是这烤鱼一天大概由百文,利润应该尚可,只是我不太懂当下是如何售卖?”

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 龙尸惊闻录 宠物小精灵之拂晓 火影之大魔王 漫游电影世界 无限世界的二次元 吞食者 都市之绝色妖皇 我的鬼尸新娘 影殇杀君 我的女友是千年女尸