第四十九章 青竹小粥(1 / 2)
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“青竹小粥共有三百六十五味原料,当时静香总是嫌麻烦不愿替我做,我就老是找各种各样的借口去骚扰她,”易膳嘴角流出一丝笑意:“当年的时光可真让人怀恋啊!”
“你那张福徒儿倒是做了个半成品,只是无论味道、还是气味都是相差甚远,更别提那淡淡的、独一无二的香气了。”老黑摇了摇头。
“食物本就是让人填饱肚子的,做的好吃与否本就是无所谓的,不过人生若是没有这些口舌之欲那要无趣的多,所以才有了咱们这些庖丁厨子,追根究底,我们所做所求无非‘有趣’二字。”易膳慢慢道。
“我终于知道我为什么总是比不上你了,我是忠于道,而你是乐于道,单论境界你就比我高了一层。”老黑苦笑着摇了摇头。
“周乾小友倒是让我想起了我俩年轻时的模样,总是那样的精神充沛,专心致志,那样的朝气蓬勃,好似出生之朝阳。”
周乾专注于砧板的十六道原料,五味药材,七味菜蔬,四道肉食,按照菜谱所述要精确到一分一毫,周乾也得全心全力为之。
刀光闪烁间,药材、菜蔬、肉食的分量以肉眼难见的速度减少了下来。
而在旁边摆放的盘子里所需分量却分毫不差的堆积了起来。
“这刀法,”易膳摇了摇头,“恐怕老黑你也达不到吧!”
“我听闻江湖中剑道高手有一种境界叫做入微,能在毫厘之处做文章,没想到这也能运用到做菜上!”老黑苦笑。
“这恐怕也是从古至今第一遭吧,武人做菜。”
“胖子,你的清平汤还没勾调好吗?清粥不做成,又如何去做浓粥?”张福又吼道。
“快了,快了!”常意满头大汗道,手中的勺子却好似行云流水般颠簸了起来,晃勺、翻勺、出勺,上下翻飞,左右开弓,把一勺晶莹玉粥更有光泽。
“小常的勺功算是正式出师了吧!”易膳呵呵一笑。
“两个臭小子!又到我们家后院偷学个什么东西!”一个面容俏丽,依稀是年轻时麻婆的样子,挥舞个勺子,气势凶凶的道。
“嘎嘎,你们寇家的三勺功也就那么回事,没外面传闻的有多厉害嘛!”一个身体壮硕,面容嚣张的胡人少年从墙上跳下来,不屑道。
“哼!我们家的厨技可是蜀中第一!你个小胡崽子懂什么?”少女很是气愤道,“还有另一个小贼,怎么还不下来?我姐姐可是会功夫的哦!”
年少时的易膳趴在墙头,目光痴迷的看向院内,好似在看什么风景。
一位穿着白色衣衫,面色微微泛白的少女正素手调羹,动作如行云流水般,自有一股意境……
“好的!接下来看我的!”张福气势满满道,“周呆子,等会儿我调碎玉小粥时可要跟上我的手法,这可是麻婆她家秘传的调羹手法。”
少女百无聊赖的坐在自家新开的酒楼前,门外车水马龙,但酒楼里空空荡荡。
“凭什么嘛!”少女不满的跑回店里,对正在看书的少女道:“静香姐,怎么回事嘛!都开张三天了,咱们店里一个客人都没有!气死我了。”
寇静香合上书,温柔的笑了笑道:“你别急啊,这新开的店面都是这样,慢慢就会好了。”