第211章 不讲武德（1 / 2）

林春月来回揉了一次，把盆子里的水倒在另一个盆子里，然后继续往面团里加水。

顾秀看着她揉觉得手痒痒，就接过来自己揉，这样来回的揉了好几次，直到水变得清澈才停下来。

顾秀把洗出来的水放在盆子里静置，然后把洗出来的面团放在锅上蒸。

面筋还没蒸好，林宝阳就把顾秀要的东西都拿回来了，顾秀就让他烧火，她和林春月准备料汁。

书里面说了很多东西，但是眼下好几样东西家里都没有，顾秀就想着用其他办法凑合了一下，来回反复的试了好多次 总算是调出来一个她觉得还不错的味道。

“姐，这东西味道不错，我觉得要是配上辣椒应该会更好。

住在顾家的这些日子，林春月已经从一个不吃辣椒的人变成了一个热衷辣椒的人，不管是吃饭还是面条饺子都要吃辣椒。

不吃辣椒她就觉得好像缺点什么。

顾秀眼前一亮，正好面筋蒸好了，就把面筋拿出来放放在一边凉着，她把锅洗了烧热油。

林春月赶紧把辣椒面准备好，瞧见柜子里还有芝麻就往里面又放了一些芝麻，热乎乎的油往辣椒面上一浇，浓郁的辣椒味就飞出去。

屋里的三个人却是被那味道呛得不停咳嗽，林宝阳眼泪更是都呛出来了。

大家都在院子里忙活着，听着厨房里不断传出来的咳嗽声，一个个都纳闷极了，想到顾秀做的好吃的，恨不得马上就要到上午。

毕竟是第一次做凉皮，顾秀也没有多少把握，瞧着太阳到了正中央，找出来平日里闲置的盘子，在上面抹了薄薄一层油。

刷好之后盛了一勺盆子里的水，然后摇了两下盘子，待盘子里的水摇匀之后就放到锅里开始蒸。

林宝阳和林春月一个烧火一个就站在灶台边仔细的看着，两个人都不敢眨眼睛，就怕错过顾秀的每一个举动。

蒸了几分钟后，顾秀瞧着里面的东西熟了赶紧把盘子拿出来，然后把盘子放在盛着凉白开的盆子过了一遍。

过水之后拿着铲子小心的把凉皮卷起来。

卷凉皮的时候三个人的心都在嗓子眼停留，就怕凉皮突然从中间断了。

好在这凉皮还算争气竟然一点也没有断，顾秀把卷好的凉皮放在案板上，迫不及待的切好装盘，然后洒上黄瓜丝和香菜，最后把准备好的料汁和辣椒浇上去。

弄好之后拿了计算筷子就端出去：“奶，这是我们刚刚做的凉皮，你们尝尝味道如何？”

林氏和顾氏放下手里的活，盯着桌子上的东西：“瞧着倒是挺有食欲的就是不知道味道如何？”

顾氏拿过筷子把凉皮拌匀了，夹了一片凉皮慢吞吞的放进嘴里。

下一秒眼睛就亮了，三两下把嘴里的凉皮咽下去，看着顾秀他们：“这东西好吃，凉丝丝的还带着酸辣味，这个时候吃上一碗这个最好不过了。”

林氏也吃了一口，跟着道：“你奶说的没错，这东西就适合这个时候吃，秀丫头这一碗太少了不够吃，还有没？”

林芝早就馋的流口水，趁着林氏不注意，拿过林氏的筷子就偷吃了一口， 然后就是第二口。

两个老太太一低头就发现偷吃的林芝，齐刷刷的在林芝肩膀上拍了一巴掌，护犊子一样把还没吃完的凉皮藏在身后，不让林芝再吃一口。

顾秀差点没被两个老太太可爱的举动笑死，悬着的心也放回去。她还怕第一做味道不好呢，没想到竟然这么成功。