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第二百六十七章:生意红火(1 / 2)

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宋婆子看着宋二牛买回来的猪下水和猪头,有一些不理解:“不是让你买肉吗?你买这些东西做什么?”

“猪头还好,这猪下水又不好吃。”宋婆子道。

宋二牛就道:“猪下水虽然腥气,可是大家肚子里面都缺油水,买这个吃的人,还真是不少。”

“而且我今天去买肉的时候,肉都卖没了,只剩下这些了。”宋二牛继续道。

宋蓁瞧见了,就道:“奶,我们把猪下水清洗一下,我有办法让猪下水变好吃。”

猪下水这种东西,如果不用香料的话,做出来的确不好吃。

寻常乡下人家,哪里会想着用香料做饭?

不过宋蓁却一直有意收集这些香料。

现在她那可是有不少香料了。

八角大料茴香桂皮,可以说是应有尽有。

就算是没有的……她只要找到种子或者是枝丫,也会找个没人的地方,弄出来一棵来!

宋婆子和苗氏两个人去清洗猪下水。

最难收拾的就是猪大肠了。

正常洗是不好洗的,要用盐巴还白醋搓洗一下。

等着两个人收拾好了,宋蓁早都把卤料配置好,放到了锅里面。

猪肠切成一段又一段的放到锅里面。

铁锅做卤味的味道,会格外的好。

卤好之后,放到锅里面闷上一晚上,第二天早上一加热,的然后装到厚实的木桶里面,就可以出发了。

这次主食是馒头。

只有菜,除了卤猪肠,还用猪头肉炖了土豆。

这次量格外的大。

宋蓁也陪着一起去了。

东西才往那一摆。

就有人过来吃东西。

卤猪肠卖的也不贵,一份一勺子,也就是两文钱,正好可以用来夹两三个馒头吃呢。

和宋二牛说的一样。

大家都知道这东西不好吃,可是不少吃也没办法,大家都要做工都要保持体力。

猪下水里面的油水多,对于这些穷苦人来说,是补充油水最划算的办法。

所以的确有不少人来买。

不过很快,大家就发现不对劲了。

“哎!这卤肠怎么这么好吃!”有人惊呼了一声。

这和他们吃过的,完全不一样啊!

不但没有腥味,反而越嚼越香。

知道了东西好吃,来买的就更多了!

赶在午饭这个档口上,大家很快就把东西卖完,根本就不用等到下午继续卖。

今天带了菜来,卖的钱自然更多。

大家多数都是给的铜板,装在一个布口袋里面,拎起来沉甸甸的,宋婆子时不时的把布袋拎起来,然后又放下。

听着里面传来的哗哗啦啦的响声,宋婆子笑的脸上的褶子都要扯平了。

宋婆子从来都没有这样高兴过!

原来做生意这样赚钱!

而且宋婆子觉得,赚钱这件事是会让上瘾的,就比如她现在,已经绞尽脑汁的想着,接下来要做什么了!

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