新笔趣阁
会员书架
首页 > 历史军事 > 循循膳诱[系统] > 6、第六章 招工

6、第六章 招工(1 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 夕阳红 总有人为我不择手段 凤栖梧 结拜后神尊想拜天地 行云流水 我在后宫做健身教练 [综]拯救男神 下岗女侠再就业指南 诚邀少侠断袖 嫁娇女

再次来到后厨,大家也都听说了采买被辞退的事儿,一个个的都各自忙自己的,耳朵偷偷竖尖,想知道小东家后续怎么安排。

上次来的时候姚琅也没仔细看,今天特地数数,后厨大师傅一共五位,两位厨娘大部分时间都是在打下手,想了想,让小岚把两位厨娘唤到屋外空地。

几位大师傅定是没时间去管采购的事儿,每日订购、整理、总结都会花去不少时间,再者,大师傅掌管采买之权长久来看也不保险,权力大了人就容易变。

“二位在宾客归呆多久了?”姚琅问。

两位厨娘突然被小东家召出,有些手足无措,下意识的用腰上布片不停的擦拭双手。

“小的来了约有2年。”略胖的厨娘回道。

另一位身材较为娇小的厨娘也回:“小的刚来不足一年。”

接着姚琅又细细询问了两人每日的工时、负责的事务等,对二人情况大致有个了解。

略胖的厨娘名为常婉秀,因在家中排行第三,大家也称为姚三娘子。王二郎就是她夫郎,夫妻二人都是两年前来到宾客归的。

娇小一些的厨娘名为沈青,大家都叫她沈大娘子,夫郎早逝,一个人带着女儿生活,家就住在宾客归附近。

姚琅点了点姚青,“你且跟我过来。”

常婉秀“嘶”的一声,明白这是选定人了,狠瞪一眼沈青,又谄媚的冲姚琅笑笑,一步三回头的回了后厨。

姚琅将沈青带到账房,同她细细聊完,将采买之事交给她,四日后这批食材用尽酒楼就每日订购新鲜的食材。

姚琅选择沈青也是因为她家住附近,同附近的小贩熟悉,也清楚平日里的物价,再者也是照顾她独身一人还要养育女儿,哪怕在现代也是极不容易的,何况是女子地位低下的古代。

不过,既然多了一项差事,自然月钱就要增加。

姚琅心中快速估算,温声道:“日后你多一项采买之事,便给你多加六百文月钱,如何?若是做的好,日后还能再加。”

如今楼里大师傅的月钱都是一千文,跑堂的六百文,掌柜的每月一千五百文,是以听见姚琅要给她涨600文的月钱,沈青激动得乐不可支。

“多谢小东家,小的一定好好干,不让小东家失望。”想想能多这六百文就能给女儿买些她爱吃的小零嘴,平时孩子想吃却懂事的从不喊着要买,这下女儿肯定开心。思及家中幼女,沈青脸上也是笑开了眼。

下午趁着姚琅挑人的时候,姚诚就写好了招聘账房先生的启示,让伙计贴了出去,明日估计就有人来。

其他伙计暂时都不用更换,可以再观察观察,根据他们日后表现决定去留。

晚上姚家兄妹又凑在书房里,姚琅提出可对酒楼进行改革。目前酒楼问题不少,姚父病重后,最厉害的大师傅就离开了,所以现在酒楼没有独特的特色菜,对食客的吸引力就降低了。

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 龙尸惊闻录 宠物小精灵之拂晓 火影之大魔王 漫游电影世界 无限世界的二次元 吞食者 都市之绝色妖皇 我的鬼尸新娘 影殇杀君 我的女友是千年女尸