127、农家乐11(1 / 2)
“你们有什么事情?,可以跟我说。”柴玉还没擦嘴,看到这个?架势,立刻就走了过去?,挡在了云山二?人面前?。
“没事,客人,你们有什么事情??”杜长秋看他们那架势,知道柴玉一个?人拦不下来,他刚好有些热,并不着急吃饭,因此走了过来,主动问这两人。
“有你什么事儿!老板,你好你好,我们是云山爱吃,你看这是我们的账号,我们的粉丝目前?全平台加起来已经三千多万,影响力绝对足够……”云山爱吃里面,那更为高壮的山哥一个?先是白了柴玉一眼,才对着杜长秋眯着眼睛一笑,上?前?自?我介绍。
杜长秋听了一会儿才明白,这两人的意思,大概是觉得他这食物做的不错,因此想给?他做一起推广,这是在暗示他可以意思一下,顺便这点分量不够吃,可以给?他们做点大菜,他们也好介绍。
“农家乐小店子,没那么多食材能做大菜,每天的分量都是固定的,也没钱投放广告,不好意思。”杜长秋听明白后,看着二?人,就笑着说,“要是没吃饱,倒是还可以给?你们多上?两份套餐。”
其实食客来,一般杜长秋上?了套餐,都能吃饱。遇到饭量大的,或是没吃够的,跟杜长秋说一声,他厨房里食材多,偶尔还能要到一些新鲜的快手饭菜。
但是这云山爱吃讲话?之间隐隐带着居高临下的味道,虽然带着笑容,但是举手投足那样子,一般人可能看不出来,但是杜长秋怎么可能搞不清楚两人的想法,因此也不愿意在两人身上?白费力气。
“我们懂。”柴玉在旁边看着,还以为这两人要生气呢,毕竟这两人可不是什么好货色,心眼还小。
结果没想到云山二?人根本就不生气,反而一副心里有准备的样子,对杜长秋笑眯眯地说:“老板,你这样很难赚钱啊,其实你可以试试推出多一点产品,我们还可以给?你做广告,然后约定一个?抽成。”
这是美食主播的另外一种?盈利方式,类似就是在直播间发放优惠券,然后客人拿着这个?优惠券过来吃饭核销之后,饭店会按照一个?百分比把这个?钱打给?美食主播。
这种?和一笔广告费直接打过去?比起来,更加好操作,且后期的服务会更好,为了自?己的钱,美食主播会在各种?时候不厌其烦地加广告,后续的持续带货能力会很强。
与一笔广告费比起来,现在很多老板更愿意绑定博主长期合作,而这种?源源不断的提成也比一笔广告费划算,因此博主也非常青睐这种?合作方式。
但是那是别的店子,对于杜长秋现在这种?,没徒弟没专业打下手的人来说,他每天只做套餐就已经工作量饱和,也根本不需要那么多人流量,每天接待十几个?二?十个?人,就已经是农家乐的经营极限了。
再多,食物的水准火候一定会下降。
“不好意思,我这食材真的有限,每天接待人数有限,就算是合作,只怕也达不到你们想要的数字。”心里已经有些腻歪,杜长秋说话?却很圆滑,笑着打太极,这两人还想继续努力,甚至还想跟杜长秋合作开店,却被杜长秋一一拒绝。
“老板,那既然是这样,就算是我们没缘分了。”柴玉看的紧张,以为两人要下脸子的时候,却看到云山二?人居然也没下脸子,不但没下脸子,还笑眯眯地追加了两个?套餐,说是没吃饱,这事儿就算是过去?了。
普通食客对云山爱吃二?人比较熟悉,还有人过来合照,不过大家吃完陆续都结账离开,小岩村没啥好玩的,很多人吃完午饭就要赶车回家。
食客走的差不多,云山二?人也开始收拾,打算带自?己的团队离开。
“一个?套餐一百二?十八,四个?套餐加起来五百一十二?,转账还是现金?”柴玉走过去?结账,心里庆幸这两人没闹事呢,语气都温和不少。
“老板让你找我们要钱的吗?”那云哥一听到这话?,回头看了眼柴玉,语气带着轻蔑地说,“你要不要问问老板?”
“问了,老板说了,多谢惠顾,五百一十二?。”柴玉知道美食博主里面,有一帮人简直跟街溜子没啥区别,仗着自?己那点粉丝,上?门去?任何地方吃喝都不给?钱,美其名曰给?老板打广告。
但是其实根本就是瞎吃瞎喝,引流能力也很低,有些还半强迫老板给?所谓的广告费,不给?就乱说老板做的多难吃之类,总之对老实开店的店主来说,就简直是无?妄之灾。
所以柴玉开始也犹豫了一下要不要找这两个?人收钱,为此特地去?问了杜长秋。得到杜长秋点头之后,他才过来过钱。
“行,既然老板说了要给?钱,那就给?吧。”那云哥还要说话?,山哥一把拦住同伴,笑眯眯地说着,立刻转账。
“老板,他们回去?不会乱说话?吧。”柴玉看他们收拾东西离开,所有人脸上?都不好看,顿时十分担心,收拾盘盏之后忍不住问杜长秋。
杜长秋刚吃完饭,倒了一杯自?制的梅子汁慢慢地喝,听到柴玉这么问,他摇摇头,说:“付不付钱他们都会乱说的。”
“啊?!”柴玉一听就急了,对杜长秋连声说,“那老板你还让他们就这么走了?”
说完才觉得这么说不对,不让他们走还能干啥,现代法治社会,还能把人抓起来不成。这么想着,柴玉有些讪讪的,但是到底心里着急,连声说,“要不我去?找他们?他们跟老板你无?冤无?仇,估计就是不爽我……”
“不用。”杜长秋摇摇头,对柴玉说,“开店子,遇到这种?事情?很正常,什么都要紧张,那就不用做事了。”
这两人看着和气,但是说话?做事带着强势的蛮横,眼神不正,看着就不是寻常守规矩的好人。开始吃了第一份套餐,就表现出不满意,让杜长秋再给?他们做些“拿手的大菜”,而且言语之间仿佛是杜长秋的荣幸一样。
接着又提出还可以合作提成,合作不成,另一个?叫云哥的就神色有些发僵,显然是在克制怒气,那山哥笑呵呵的,但是神色也冷了下来。
杜长秋还看到,他们吃第二?份套餐的时候,拿着筷子在那里拨弄,把盐菜蒸肉饼直接碾的稀碎,弄得十分难看,对着镜头特地拍了很久。
这还能猜不到回去?这两人会找事,那就白活这么多年?了。
杜长秋也不是什么不懂变通的人,真要是其他带着真正善意的博主来,他肯定也不会真的只给?人吃个?套餐,好歹是要加点才做的小菜或是自?制的一些好东西的,最后收不收钱,那也是大家合不合眼缘的事儿。
但是这两人一看就没憋什么好主意,那就没那么好的待遇了。
柴玉听他这么一说,也知道这种?事情?难防备,但是想到这两人回去?去?瞎说,忍不住又有些着急,对杜长秋说:“老板,那你就任他们抹黑你?”
“你看那边是什么?”杜长秋当然没打算高风亮节,或是淡泊明志,白白被人欺负,那叫什么事儿,傻蛋才干。
他这么淡定是因为早就有准备,指着屋檐下那不起眼的角落说:“看到没,他们今天找我要合伙、夸伙食好的过程都录下来了,超高清带录音。”
柴玉一看,才发现平常他都没注意到的角落,仔细打量就发现有个?小红点亮着。
“老板牛啊!”柴玉立刻放心,对着杜长秋竖起大拇指,疯狂夸赞。
而云山二?人也真的没辜负杜长秋和柴玉对他们的认知,当天晚上?,他们的更新一出来,果然就是说的关?家小厨。
《深山农家乐,一个?需要预约、限量的饭馆,是炒作还是真有本事?!》
这标题写的还挺耸动的,点进?去?就看到二?人一路赶过来的过程,倒是没拍到柴玉和杜长秋,大概是怕被两人投诉侵犯肖像权,但是轮到拍食物的时候,打光瞬间就变得又青又灰。
学?过摄影的人就能知道,打光对于摄像来说,本身就是近乎于决定性作用的因素。
色香味俱全的食物,都扛不住加一个?阴间滤镜,本来惹得人馋涎欲滴的菜色,在云山爱吃的视频里面,上?来就是发青的颜色,肉饼被碾的稀碎,三三两两地散开,搭配博主皱眉嫌弃地说着:“这肉饼味道很奇怪,而且夹起来就会散开,哎呀,吃到嘴里怎么觉得有些发酸……”
再加点阴间音乐,这画面简直是大翻车。
柴玉看的都要气死了,两人好歹也是头部账号,评论?以每分钟上?千的速度在疯狂增加,点赞最好的几条评论?全都是“网红餐厅搞得这么玄乎,就知道是骗人的。”
还有哈哈笑着说两位博主又交智商税了,也有庆幸自?己就在周边,没被宣传骗来吃东西的……
看的柴玉一股子邪火,连忙去?找杜长秋,说:“老板,你看他们发的,你监控的视频调出来,我们去?打他们的脸!”
“不着急。”杜长秋却在洗大蒸笼,对着柴玉说,“我跟县里的便利店刚谈好,每天要放三百个?饭团在他们家卖,我先得把这个?蒸笼洗好,把饭团做出来。”
“老板,你怎么突然这么有事业心了?!”柴玉都愣住了,这还是每天只做二?十个?套餐的老板吗?
“哎,得先赚点钱,搞点事业。”杜长秋开玩笑地叹气,“不然怎么登月碰瓷。”
柴玉没听明白,但是他明白一件事情?,老板想搞事业!老板还想把饭团卖出去?!
他想了想,蹲杜长秋面前?,认真地说:“老板,你在县里面卖这种?自?制饭团,速度不够,如果你真的想卖,要不咱们合伙,我跟我爸说,把这个?饭团放我们家的超市卖?”
柴玉家里的连锁超市遍布全国,而且都是小型综合超市,麻雀虽小五脏俱全,当然也有熟食区。
如果按照这个?铺货速度,光是挑重点的一二?线城市、需要饭团的地区来铺货,日销量都是可怕的数字。
尤其是柴玉对老板的配方有信心,但是问题是,如果一下子做那么多,不可能由杜长秋一个?人负责,这肯定是要和柴家一起合作,把配方交出去?,然后由工厂工人们一起制作。
只是这里面有个?极强的门槛,就是品控。
杜长秋心里也明白,对于柴玉的提议,他很心动,但是大批量产出,甚至还是工业化地产出,他没办法放心。
“有机会倒是可以调配几种?比较好控制口感的饭团,要食材比较常见?比较好的。”杜长秋十分心动,但是还是拒绝了,他对柴玉说,“红丝米产量不够,大面积种?植红丝米做经济作物的话?成本会非常高,且能拿出来做饭团里的茶香鱼的腊鱼,还得是野生鱼,茶叶的投入,加起来饭团的成本会非常高,卖出去?估计得上?二?十才能回本,我相信不会太好卖。”
这些东西,杜长秋自?己在原产地采买,甚至是自?己种?植,本身来说就已经没有了运输这个?成本,加上?小面积的采购和保证大量供货本身来说操作方式完全不一样,真要做出柴玉喜欢的茶香鱼的饭团,根本来说出了小岩村来说,就是成本极高的事情?。而小岩村能种?植稻米的地本身就不多,虽然气候好,但是产量怎么都不可能达到工业化流水线需要的标准。而以柴家超市的规模,拥有自?己的基地也不太可能,所以多方加起来,这生产线对柴家来说很难建立。