69.李秉宪（2 / 2）

“不好意思，听朋友说你们这家餐厅专门制作英国和法国菜系，所以我想问一下，我在法国旅游的时候吃过一种当地的小吃，叫“卡苏莱”，恩，大概是这个叫法。我非常的喜欢那种味道，听说它的做法和韩国的烩菜料理差不多，但是味道却很特别。我找了首尔所有的法国餐厅，他们都说没有这道菜，所以今天就来这里试试。”虽然是大明星，但是李秉宪说话却非常礼貌，人看上去也是随和极了，一点都没有明星的样子。

“啊，你说的是“cassoulet”，它是一种法国当地的小吃，虽然现在在法国的一些餐厅也有贩卖了，但是它的知名度绝对是比不上蜗牛鹅肝鱼子酱的。开在国外的法式餐厅当然不会准备这个虽然好吃的但是怎么都要不上价钱的东西。毕竟，首尔的法式餐厅虽然味道还不错，但是所有的纯法式餐厅都算是高消费餐厅了，那么“cassoulet”这种一点都不好看的食物当然就不会在这些餐厅出现了。”李浚赫笑着解释道。

“哦，听上去你非常熟悉这个事情，那么请问这家餐厅可以制作这道菜么，价钱不是问题。”因为菜单上并没有这道菜，再加上李浚赫的解释，李秉宪立即期待的问道，并表示价钱没有问题。

“李秉宪先生，我想你误会了，和你说的那些并不是为了要提高菜价，只是解释一下那个食物为什么不会在出现在韩国的法式餐厅的原因而已。至于做那个菜么，没有问题，材料都是现成的，也没有什么贵重的东西。只是用鸭腿香肠扁豆为主的一道炖菜而已。简单的很。”李浚赫笑着说道。

“是么，那真是太感谢了，真幸运，竟然让我在首尔找到了会做那道菜的人。”听到李浚赫的话，李秉宪非常的兴奋，看得出来，他真的非常喜欢这个菜。

“哈哈，满足客人的口腹之欲本来就是我们这个行业应该做的事情，用不着道谢的。”李浚赫摆了摆手，然后继续说道：“不过我要先问一下，你记得你在法国的那家店，或者是哪个城市和地区吃的这个么，法国菜也分地域话的，每个地区同样的菜味道都会有所不同的。”

“我是在巴黎“伟人祠”后边的一条小巷吃到的，那里和明洞后巷差不多，道路两旁都是小吃，我就是在一家相对比较大的摊位上吃到的。”说出地点的时候，李秉宪满脸回忆的样子，显然，他应该是想起了在那里大吃特吃的样子。

“哦，那里啊，一定是有人和你介绍的吧，一般游客可是找不到那里的哦，不过那条小巷里的每一家店的确都称得上是美食。你很幸运，这道菜我也是在那里学会的。”听到李秉宪的话，李浚赫笑着说道，的确，这也算是一种缘分吧，李秉宪在法国吃到的小吃，然后万里之外的韩国，他又找到了从那家店里学到了同样的制作手法的人，这不得不说李秉宪和这道美食的确有着莫大的缘分。

“那么，请稍等，旁边的书报栏里有今天的新报纸还有一些时尚杂志，另外，如果这里坐着不舒服的话你可以去那边的座位上座，当然了，如果你不想被打扰，那还是坐在这里比较好。等一下我让服务员把你旁边的凳子撤掉，这样就不会有人为了接近你在你旁边入座了。”显然，在开店的时候李浚赫就已经明白，以韩国现在的国情，他的这家餐厅早晚会有明星来用餐的，所以，对于明星的特别待遇，他已经考虑好了，主要是以给明星营造一个轻松舒适的环境为主，尽量不去影响他们的用餐心情。这样，这些明星才会继续光临。

当然了，李浚赫这么做也是通过了金顺爱的同意的。他们都知道，这么做对于小店的发展是有好处的，一旦有影响力巨大的明星喜欢上这里，那么，这些明星给小店带来的潜在广告效益那可是非常巨大的。

炖菜要做好的话其实是很费时间的，世界上所有的炖菜都有一个共同的特姓，那就是炖的越久，菜就越香。所以，即使李浚赫这个菜只是做一人份的，那也至少需要半个小时才能做好，这已经是最短的时间了。

在这期间，服务员们也忙完了手头的活，纷纷的开始准备自己的本职工作了，当他们看到李秉宪的时候，虽然脸上非常惊喜，但是谁都没有想外边的粉丝一样，大呼小叫的上前去要签名，而是井然有序的稍稍关注了一下就开始自己的事情了。这也让李秉宪心里对这家店的印象更好了。