第二十章 三个表哥（2 / 2）

“你还别说，这一桌菜还真是在悠悠的指挥下做的！”朱杏花的神来一句，顿时吓住了在坐除了她跟悠悠以外的所有人！

“哈！不会吧！”张明耀明显受打击过重的样子，“外婆，你没骗我？”

“我骗你这个干什么啊，你个傻小子！”朱杏花好笑的揉揉外孙的脑袋，“怎么，都不相信啊？”

“没……没有！”众人一致的摇摇头，心里不相信，那也不能说出来！

不过仔细想想，他妈是没这么好的手艺，以前烧的菜，顶多算是熟了，能吃，那味道你就别惦记了！可今天这菜的味道明显好了许多，难道真是如他妈说的那样，是悠悠的功劳？

“悠悠，走！我们再去露一手，让他们心服口服！”朱杏花可不是那么好糊弄的，“反正中午要休息一会，索性大家慢慢吃！”

“行，老婆子！”季阿二也想看看是不是真如老婆子讲的那样，“再去烧几个，晚上我们去河里洗澡时，再去逮几条鱼，摸些螺蛳回来，这晚上的菜就有了！”

于是，季悠悠又跟着她奶奶进厨房去做菜了。表哥们好热闹，也扔下筷子跟进来。悠悠见此，立马把烧火的事扔给了大表哥，在大热天烧火最受罪了，现在有人可以代劳，那姐还客气什么！

季悠悠站在小凳子上，淡定的指挥着。现在烧的是碗茭白炒肉片，茭白是早上姑姑拿来的，据说是姑夫天没亮就去掰来的，可新鲜了！

“肉片切的薄一点，放入碗中，撒少许盐，料酒，拌一下！”季悠悠看着她奶奶一步一步按照她说的做完，然后又接着道，“撒些淀粉进去，搅拌均匀了！”

“悠悠，撒淀粉干什么？”张明耀也是个喜欢做菜的，三兄弟中，他菜做的最好！前世二表哥结婚时，还是他跟悠悠两人掌勺的！就是菜做的糙了些，不够精致！

“撒淀粉是为了保持肉中的水份在过油时不流失过快，可以使肉保持鲜嫩，不柴！”季悠悠好心的解释道，“你等会尝尝就知道了！”

只见朱杏花在悠悠的指挥下，熟练的操作着，可见这两人为了烧出一桌满意的午饭，没少配合！

“来，大家一起都来尝尝这碗茭白炒肉片！”朱杏花用大碗装好菜，领着一群孩子来到客堂间，“这可是在几个小子的见证下新做的，你们都来评评！”

“唔！好吃！肉片又嫩又鲜，都不需要怎么嚼！”张明耀一脸满足样子，显然是被这碗菜给征服了！

“嗯！确实好！”季阿二也赞同的点头道，“我这没牙的老头都能吃，以后我们家的肉片就照这个来！”

“这肉片炒的比你爸强！”其实在坐的女性中，最没发言权的就要属梁秀凤了！

为啥！因为她不但挑嘴，自己还不会烧！那做出来的菜，猪都不要吃！

炒菜她不知道是该先放油还是酱油，蒸菜能做成淡而无味的，炖菜就更不行了，装盘后都不知道原材料是什么！唯一一个优点，就是做菜时，还不会把厨房给烧了！

如果家里奶奶跟爸爸都不在的话，那是件非常痛苦的事，他们一般都是吃菜泡饭为主，其他菜不敢让她烧啊！

“我不管怎么都比你强！”季金根也不跟老婆多费话，再说下去，桌上的菜又要没了！

不过有一件事至此后他可以放心了，以后他和妈如果都不在家，那家里剩下的几人，就不会被饿死了！