422,杨梅酒(1 / 2)
这一次,三人上山采摘了两篮子的杨梅,大约三十多斤,一篮约有一斤多点的南瓜尖,其次,五斤多重的黑木耳,两斤多的牛肝菌。
至于沉香木,暂且做收藏用,没办法计算在内。
“你们今天上山的收获还挺多的啊。”沈月蓉看着一桌的山货,笑着夸赞。
祁晴神神秘秘的凑到母亲身边,“这些东西算什么啊,加起来的价值还比不上一块木头呢。”
“说啥呢?”
沈月蓉一头雾水,以为是自家闺女在说什么玩笑话,可她一点都不觉得好笑。
闻言,秦天如跟祁春妮都会心一笑。
见状,沈月蓉与祁夏妮满眼疑惑的看着她们三人。
“你们这是在打什么哑谜呢。”
祁春妮立马从背篓里拿出了沉香木,递给了沈月蓉。
“二婶,这是沉香木,我们在山上捡到的,嫂嫂说这个很值钱。”
“啥?沉香木?你们捡到沉香木了?”
沈月蓉是知道沉香木的,毕竟她嫁的男人就十分喜爱各种名贵的木料,她或多或少也耳濡目染了一些。
据她所知,他们家之前那个仓库所收藏的那些名木里也没有沉香木,倒不是说仓库的那些名贵木料比不上沉香,而是因为沉香木实在太稀有了。
这已经不是价钱高低的问题了。
“对啊,我们运气好吧。”祁晴特别嘚瑟,就像是她自己捡到了宝一样。
沈月蓉接过春妮递过来的沉香木仔细端详了一番,“这就是沉香木啊,果然有一股香味。”
她之前的确听说了不少有关沉香木的事情,但她也并没有见过原木的沉香。
祁夏妮一脸迷惑,完全不知道她们在说些什么,于是,她连忙拉着小晴姐给她仔细讲一讲。
“哇!姐,你运气也太好了吧,竟让你捡到宝了。”
听完小晴姐的讲述后,祁夏妮不由满脸羡慕的看着自家大姐。
她也好想捡一块啊。
早知道她今天就跟着嫂嫂姐姐们一起上山了,她原本还以为只是上山摘些野果子呢,所以,就没什么兴趣跟着去。
祁春妮不好意思的笑了笑,“这都多亏了嫂嫂,不然我也捡不到。”
沈月蓉高兴的说道,“都好都好。”
瞬即,众人冁然一笑。
——
下午的时光,几个姑娘们在院里酿起了果酒。
杨梅酿酒的工序并不复杂,需要的原料也就白酒、杨梅、冰糖。
先将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净,放置在晒架上晾干,随之把晒干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。
接着,按一层杨梅一层冰糖的顺序码放,在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。
这白酒最好选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。
然后,拧紧盖子密封好玻璃容器,放置阴凉通风处,每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了。
饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好。“那这个杨梅酒喝了有什么益处吗?”