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第三百零六章夫妻档炸酱面(1 / 2)

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京城被大雨肆虐了两日之后,天空又换来了一个不可多得的艳阳天。

憋了好久的心,这回一下子就得到了释放。

本想出去好好玩一天,可惜有了小丫头之后,骆涛就更忙了。

洗尿布倒用不着他,但哄她就必须得骆涛上,要不都说闺女是爸爸的小棉袄,上一世的情人。

这缘分啊妙不可言,小丫头就喜欢骆涛陪着她玩,她一闹气别人哄那得使出浑身解数,骆涛要是上阵就凭着他那张英俊的脸就没问题。

“又怎么了?”

离了老远就听到了小丫头的啼哭,骆涛这也是爱女心切,菜园倒着的架子也不弄了,就赶紧往卧室赶。

“想你了呗,一睁眼没看到你,就开始哭了。”朱霖坐在炕边给她叠着尿布,听语气怎么有点吃醋。

这话说到了骆涛的心坎里,他把草帽一摘,就着水盆里的净水洗了一下手,脸也顺便擦了一遍。

“哟!这谁在哭呢?不知道羞。”骆涛的大手在她的小脸蛋上碰了一下,就逗的她乐。

“这个不值得疼的,我天天这么伺候她,到头来跟我一点不亲,还是儿子好!”朱霖见到她和骆涛这么有缘,似醋似趣的说了两句。

“她还是孩子能知道个什么,你跟妈妈说是不是。”

骆涛现在真的是位女儿奴,长时间见不到就想的慌。

“你就宠着她吧!”

叠好尿布就放进了樟木柜子里,回身坐在炕头,看着小丫头对骆涛说。

“女儿是爸爸的小棉袄,你说我能不宠着吗?”

“哼,小心有一天漏风。”

夫妻俩就这么拌了半天的嘴。

今儿个天气不错,全家人都在各忙各的,苏桂兰老两口在书斋看店,何姐则带着小十月去了启先生家上课。

现在家里面就剩他们夫妻俩和小丫头,另外加上一猫一狗。

上午骆涛在朱霖和闺女的监督下,一丝不苟的完成了菜园子的修缮工作。

午饭也没有准备多奢侈的午餐,夫妻俩就一人来了一碗老京城的炸酱面。

这炸酱面绝对是夏季不可少的美食。

把小丫头放在婴儿车里,推到厨房门外。

朱霖做家务活还是可以的,和面擀面也算是技术活,这些她还是能胜任。

骆涛也不可能闲着,炸酱面不光面要劲道才好吃,更重要的是取决这炸酱。

骆涛对这炸酱可是非常有自己的心得,这两年他不单单就学会吃了,也是没少从老师傅那里学手艺。

骆涛也从王老那里学了这炸酱绝技。

先把五花儿肉切成肉丁,葱姜蒜切好准备下锅,烧锅兑油把肉丁煸好放一边儿,在再把事先切好的葱、姜、蒜放锅里驱香,然后再放从六必居买的干黄酱,炒几下,盖上锅盖小火咕嘟。

等到肉丁和干黄酱都咕嘟透了,酱色变黑,香味四溢就出锅了。

盐其它材料都按照自己的口味放。

这酱炸一好,就要开始准备菜码,这里面也有不少讲,有九种菜码,也有十三个的全码儿,说法多了。

奉劝一句想怎么吃就怎么吃,想码几个菜就码几个菜。

“全码儿”:嫩豆芽、小水萝卜丝、小水萝卜缨,黄瓜丝、青豆、黄豆、半寸长的韭菜段儿、芹菜末、青蒜、鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段。

讲究吧!韭菜段还要半寸长的。

这十三个菜码依照八十年代,也就是现在这个生活水平,是不太可能做到。九种菜码有黄瓜、黄豆、豆芽、心里美(萝卜丝)、小萝卜、豇豆、香椿、芹菜、大白菜。

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