25、桃花酥（2 / 2）

李二兴致冲冲地像储清讲述了刚才陈玥的事迹，说的陈玥忍俊不禁。储清听完，外面的声音还在不停地响，她皱着眉头，有些担心：“不用管他们吗？”

她的眼睛清澈见底，陈玥被她看得愣住片刻，解释道：“随他们去，没人理一会就散了。”

储清的眉头舒展开一些，心想，这倒是。

李二坐到一旁：“东家，你说白家不会不认账罢？”

陈玥：“怎么不认账？赌注又不是我提出来的。证人也是他找的，若是不认，只管将他交给该交的地方，他们自会认账。”

门外的声音果然如陈玥所说的那般渐渐消失，李二打开个门缝，外面的白家父子果然已经不在了。

陈玥彻底放松下来，还好今天白家来得时间晚，要不然今天的生意怕是做不成了。

不知道今天这件事传出去会传成什么样。

陈玥明白不管在哪个时代，嚼舌头的人都不会少，更何况是在没什么娱乐活动的现在，流言更是会以飞一般的速度传遍整条西街。

不过这些事情不是她应该担心的，毕竟的确是白家做得不对，陈玥身正不怕影子歪。

再说，原本她也没想做得这么绝的。

怪只怪白家不好好夹着尾巴做人，非要到她面前来作妖。

陈玥从椅子上起来，打算去看看储清点心做的情况。

今天储清学得是桃花酥。

虽然桃花已经谢了，但桃花酥这种东西，虽然名字里有个桃花，但并不需要桃花作为原材料。

只是桃花酥做出来形似桃花而已。

加了红曲的桃花色油酥包在加了猪油的水油皮中，轻轻擀开，面团整体都带了微微的粉色。

经过多次卷起擀开后，在其中加入馅料，包裹起来，用手整形，将这道面点整形成桃花的形状，在经过烤制后就形成了既美味又美丽的粉色桃花酥。

桃花酥用的馅料自然是随食客们的喜好，用什么样的馅料都可以。

而储清今天用的，就是每天做青团时需要的红豆沙。

陈玥接过储清做好的桃花酥，储清再有天赋，到底也是第一次做桃花酥，虽然做出来说不上失败，但也不是百分百的完美。

桃花酥的成品粉粉嫩嫩，因为美观，花蕊的地方还点了一小点鸡蛋黄，所以整个桃花酥做的就像是真的桃花一样，让人心生欢喜。

只是，陈玥观察这酥，桃花酥的酥开得不好。

开酥无疑是桃花酥也是酥类点心最难的一步，在做的过程中稍有不慎就会面临开酥失败的窘境。

刚好，储清的桃花酥就有这个问题。

完美的桃花酥吃起来应该是有层次感的，而储清的，陈玥放到嘴里，“开酥开得似乎不太好。”

储清平时话不多，但听得却很认真。

“擀皮的时候不能破，破了就容易失败，”陈玥掰开一点桃花酥，“下次擀的时候可以试着在上面略微抹上一点油，这样应该就不会粘破皮了。”

储清听得直点头，表示她记住了。

陈玥也不再多说，这种东西，别人说再多也没用，到底还是要自己去实践才有效果。

·

中午的气温慢慢的高了，陈玥将院子里的东西都搬到阴凉的地方。

李二匆匆忙忙回来，“东家！东家！”

看她气喘吁吁的，陈玥觉得自己都替他感到渴，她喝了口水：“慢点说，又不是天塌了，着什么急？”

“东家，天是没塌，但白家！白家想把他们家的食肆卖出去！”

李二的声音又急又气。

陈玥没想到白家还有这样的操作，食肆都抵出去了还要再卖一遍？

不过想想白家以往做的事情，做出这样的事儿也不奇怪了。

陈玥站起身，“走，我们看看去。”

李二急忙拦住她：“东家，不用去了。”

陈玥问询地看他，李二回道：“那位到咱们食肆吃过饭的薛公子带着陈家的破月姑娘和李嬷嬷去过白家了，现在整条西街都知道白家把他们家的食肆抵押给咱们了！”

“你说谁？薛公子？”陈玥想起薛四那张冷淡的脸，想不出来他为什么要帮她。

莫非是觉得她饭菜做得好吃，想多来陈家食肆蹭饭？

李二兴冲冲的：“是啊，没想到薛公子看上去冷冷淡淡的，却是个热心肠呢。”

陈玥点头，想到薛四那张俊朗而冷淡的脸，忍俊不禁：“的确是想不到。”

没想到说曹操曹操就到，这正说着薛四，储清就引着薛四进来了。