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第十二章开列会(1 / 1)

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第二天醒来,发现姐姐姐夫已经搬走了,周旭满脸的疲惫,更是感觉到很孤独。因为他从今以后就一个人了!看看时间已经是8点多了,还有10分钟到8:30。“该起床洗漱了!去吃了早饭上班去!”周旭心里感叹着。他拖着拖鞋,挤好牙膏,在公共厕所里刷牙洗脸。然后穿上传菜员的服装,在穿衣服的时候,周旭内心深处鄙视了咖啡店一万只草泥马。这么难看的外套,也是人穿的。一个全黑的外套,加上白色寸衣,寸衣领口要戴上黑色蝴蝶结。左胸口挂上工作牌,一条全黑的裤子。本来周旭就不白,穿成这样更黑了,还要戴一顶像和尚似的帽子。如果就是这样周旭也就忍了,可是这些东西还不是新的,还他妈的是别人穿过的。就这样还不算,他姥姥的还是上次丢下没洗的,真的没有地方说理啊!都有怪味了!“什么优雅的环境!毛线!坑人的货。”虽然很鄙视,但周旭还是穿戴整齐,认认真真的装扮,然后满心不情愿的去上班了。到了上班的地方一切如常,只是有些服务员休息了,今天比昨天累一点而已。等到晚上下班前,经理把大家喊到外面开了一次例会。顺带让周旭以及一个新服务员做了一个自我介绍。轮到周旭的时候,周旭说:“大家好,我叫周旭,周是周公的周,旭呢!是旭日东升的旭,我来自己江西景德镇,一个美丽的瓷都,我后面是鄱阳湖边上小镇鄱阳,左边是fl县,至于别的就不清楚了。今年20岁,标准的90后,以后就要与大家一起工作了,希望大家互相帮助。”然后周旭鞠个躬,回到队列里。经理说:“那下面就请这位新来的服务员,做一下自我介绍。”周旭与大家一起鼓掌,只是等了半天也不见一个人上来。最后过了好一会,一个16岁的小姑凉,满脸通红的走上前,结结巴巴的声音像蚊子似的,根本听不见她说了什么。经理说:“你可以大声一点的,胆子大一点别害怕,大家鼓励一下。”掌声响起,大家还在看着她:“我来自贵州,我姓王,我,,,叫王娟,今年16岁,很高兴认识大家,谢,,谢大家。”在有些结结巴巴的自我介绍声中,落荒而逃的回到了队列里。经理说:“王娟,你要声音大点,作为服务员要让客人听见你的声音。我就不浪费大家时间了,咱们对这几天的工作做一个总结,该批评的批评,该改进的改进,总之我们就是要把彼岸咖啡带向更好的未来。”“你们谁能告诉我彼岸是什么意思?”经理满脸堆笑的看着大家,然而却没有一个回答。“你们不回答,那我就点名了。”“徐良,你回答一下什么是彼岸?你是老员工了,不要告诉我不知道。”“彼岸,佛教里说彼岸就是苦海的尽头,佛教的乐土。咱们彼岸咖啡就是要把我们彼岸的客人服务周到,让大家都能快乐的享受美食。要把我们彼岸的员工带向成功的彼岸,这就是我们彼岸的初衷与愿景。”徐良认真的回答着。经理很满意的点头,“那我再问一下服务员,咱们彼岸有什么特色菜,特色酒。谁来答一下?”大家你看看我,我看看你,最后都没有人答。经理说:“不能总让徐良来答,既然大家不明白,我就给大家再讲讲,顺带着把新来的小伙伴也培训一下。”咱们彼岸的特色菜是“小乳鸽,彼岸花肉,干锅鸡,糯米花生团子。至于酒,有雪花金樽,三星白兰地,奥尔良干红,贵州茅台,小糊涂仙等。”“大家清楚了吗?”“清楚了。”大家异口同声的喊到。“除了这些,还有几个事大家要改一下。第一件事,周旭你昨天把菜端进厕所的事,希望不要再发生了啊!虽然我知道你不是故意的,但是客人看见影响不好。”周旭满脸通红,心里想着那个女服务员真是个小人,竟然打小报告,以后不要再搭理她。“第二件事,王娟你是新的,我们可以理解你还没有学会怎么成为一个合格的服务员,但是请你以后胆子放大一点。说话声音大一点,上菜的时候记得把菜名报一下。能认识的菜多报报,希望你能早点成长起来。”“冯源,有人说你经常去抽烟,一抽就是半个小时,上班还是要认认真真上班的。大家都是同事,都在忙,你一个人躲清闲,其他人多累啊!大家的工资一样,你让别人怎么看?”对于刚才的那些事情,希望大家记得改起来,大家一起进步。当然我也耽误了大家不少时间,就不再嗦了,省的大家嫌我烦,那就这样吧!解散。”之后大家就下班了。

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