7、鲮鱼三吃(2 / 2)
取一半鱼滑捏成小小的饼型。热锅,开大火煎至鱼饼定型,接着调中火,慢慢煎。
待鱼饼煎至两面金黄,出锅。
捏起剩下的鱼滑,用虎口挤出一颗颗白白胖胖的鱼丸,入锅滚上一圈,捞起。
鱼骨熬煮出来的汤头又白又鲜,加入鱼丸、生菜丝煮沸,撒上调味,香芹末提香。
喝了一口。
调味好像有点欠缺,不过真的好鲜。
林苗苗很满意,这可是全靠自己做出来的,老林家的长辈们见了非得吓一跳不可。
【叮,恭喜玩家触发隐藏任务——融会贯通,获得全鱼宴菜谱】
啊!
林苗苗快被这个惊喜给砸晕了,全鱼宴菜谱!
系统忒大方了!
直接开家以鱼为特色菜的餐馆都可以了。
???
什么情况?
菜谱上几乎显示的都是未达到解锁条件。
只有凉拌鱼皮,香煎鱼饼,鱼丸几个是点亮状态。
过分了!
这种刚刚得到又失去的感觉,比做过山车还刺激。
真让人心痛…
狠狠地咬下最后一口鱼饼仍不解气,直到把鱼丸也啃了个精光。
擦擦嘴,深呼吸。
抬手提刀。
剁剁剁!
搅搅搅!
打打打!
将剩下的鱼肉全部制成鱼丸和鱼饼,心中的郁结之气这才散去。
看着新煎好的鱼饼。
没有对比就没有伤害!
胃就和海绵一样挤一挤空间还是很大的。
夹起一个。
当下的鲮鱼饼或许是外酥里嫩这个词的最好诠释:焦酥表皮下那种妙不可言的“弹”很难形容,只有在咀嚼的短暂过程中才能体会。
再喝一口鱼汤,醇厚鲜甜,浸润舌尖,咬下一个柔软Q弹的鱼丸,配上爽口的鱼皮,似乎每一口咀嚼都载着江河的鲜气。
一条完全看不见的鲮鱼在林苗苗的脑海中又被还原了一次。
因为鱼的本身的味道被发挥到了极致,吃的过程她可以清楚感受到每个部位的特征:皮的滑、肉的软,甚至连被剁碎的小刺的质感,似乎都能隐约分辨。
对系统最后的一点怨念也在鱼汤的热气里消散,连喝了三大碗,浑身上下一阵温暖。
呼出一口长气,幸福地瘫倒在沙发上。
刷着手机,登上微博发了一条新的动态。
蓑衣黄瓜(图片),凉拌鱼皮(图片),香煎鱼饼(图片),鱼丸汤(图片)。
底下评论区瞬间炸开了锅。
【**lulu:啊啊啊!这是新菜单吗?】
【猫猫**:老板等我!】
【mn***:神仙粥百吃不厌,有新品更好了。】
【lin**:我决定中午不吃了,留着肚子晚上吃个痛快。】
【asd*:居然一次上这么多新品,小老板终于不再咸鱼了!】
…
众人的激动之情,林苗苗暂时没有接收到。
此时她正翻出一摞外带餐盒,往里面装了煎好的鱼饼,又用封装带装好鱼丸。
装好之后,拎着一大包东西去邻居家串门了。
王家在这条老街里颇为有名。
无他,唯壮而已。
祖孙几人连带着女人们都是又高又壮的体型。
老王家三代同堂,一群大块头挤在一起显得家里更是格外热闹。
如今六双眼睛都直直盯住了餐桌上那份散发着诱人香气的煎鱼饼。
气氛莫名有些紧张。
美食面前人人平等,不谈谦让,全靠本事,一时间筷子横飞。
“爷爷,你慢点吃。”十岁的王小勇一句提醒没说完,又眼疾手快的从老爷子手中截住一块鱼饼,一口吞下。
王爷爷气地直瞪眼:“臭小子,没大没小,看你那肚子鼓的,零食都填饱了吧!”
“您看错了,我今个早饭都没吃,这肚子鼓是遗传来着。”
最后一块鱼饼被王爸爸收入碗中,正打算享用美味,就接收到自家老婆的信号,只好忍痛分出一大半,“老婆,你多吃点…”
王妈妈满意得点点头,又分了一半给一旁眼巴巴的儿砸。
王小勇…
妈妈最好了,爸爸什么的都是假的。
…
这天中午,老巷子里各户人家的餐桌上或多或少都进行了一翻激烈争夺。