第三章 最贵路边摊（1 / 2）

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早早的来到古道十字街，将推车推到早就确定好的位置。安忆把买来的折叠椅，折叠桌摆了出来。买得不多，只有四张桌子，十六张椅子。算起来足够十六个人吃一波。也就是说只要卖个六波左右，安忆就能收摊了。

摆好桌椅，安忆架起一个牌子，牌子上用毛笔字方方正正的写着“青椒肉丝盖饭，一百零八一份，每日限定一百份，欢迎品尝。”

很简约的招牌，很简约的菜单，唯独不简约的，只有那个价格。一百零八一份的青椒肉丝盖饭，谁见过？

来古道十字街出摊的人渐渐多了，安忆附近的出摊人看见安忆招牌上写的，不禁都在心里暗笑。

“这人是傻了吧？谁会花一百多块去吃一碗青椒肉丝盖饭啊?”

“就是说啊，而且这里都是早点摊，一大早就吃青椒肉丝盖饭这种东西的人不会有的吧！”

摊主们的窃窃私语被安忆听在耳里，安忆毫不在意，自己的青椒肉丝盖饭岂是一般的青椒肉丝盖饭？且不谈味道如何，单单是吃了之后会让人回复一点元力，就绝对值得起这个价钱。要不是条件有限，安忆还想把价格定高点呢。

出摊的人一般都比顾客要来得早，昨天跟安忆聊了很多的面摊老板也来了。他们两个的摊子离得并不远。

客人还不多，面摊老板走到安忆的摊位前，跟安忆聊起了天。

“小兄弟，你今天就来出摊了啊？速度挺快啊。”面摊老板说着，递了根烟给安忆。

安忆不抽烟，委婉的拒绝了，然后回道；“是啊，手里也没啥钱了，加上没啥本事，就这一手厨艺还算拿得出手，所以只能出摊了。”

面摊老板慢慢的点燃一根烟，然后吐了一口，说道；“我说小兄弟啊，你这青椒肉丝盖浇饭干啥能卖一百零八块啊？这里路过的上班族估计很难接受这个价格吧。虽然我不知道这是有多好吃，但是你得考虑一下你的客人能不能接受这个价格呀。”

安忆笑了笑，并没有解释，而是跟面摊老板说道；“老板，你还没吃早饭吧？昨天说了开张了要请你跟老板娘吃一顿的，我这就给你做啊。”

面摊老板一听安忆要请自己吃饭，顿时高兴道；“小兄弟，你也别老板老板的叫了，我姓张，叫张兴，你要不嫌弃就叫我声哥。”

“得嘞，张哥，我叫安忆，你把嫂子喊过来吧，马上就好了。”安忆笑着喊了一声。

张兴唤了一声自己的媳妇儿，然后就坐在安忆摆好的椅子上。

只见安忆拿出两个青椒，小当家菜刀在手上一转，然后哒哒哒的菜刀碰到菜板的声音，下刀，一撇，整个步骤十分的有规律，青椒丝在空中排成一排落入碟子上。

张兴被安忆的这一手给震住了，直到手里的烟不觉的滑落到他穿凉鞋的脚背上，他才回过神来。

“老婆，这个安小兄弟是个高人啊！”

张兴的老婆李丽木讷的点了点头，显然是自己也被震得不轻。

又何止是他们，周围看到了安忆切菜这一幕的出摊人，心里不禁都在骂娘。什么鬼玩意，这种手艺跑来出摊？不去五星级酒店好好的当厨师，跑来出摊是什么鬼？

而路过的路人则是被安忆的这一手刀工给吸引住了，在安忆的摊子面前驻足。

只是一分钟，两份青椒肉丝的食材就已经准备好了。点火，放油，翻炒，一气呵成。安忆并没有使用柿子，因为柿子还没有熟透，所以甜度还有点不够。而且最主要的问题是，安忆的钱不够……

“这是什么啊……好香啊。”

“我口水都流出来了，好想吃。”

“一份一百零八？好贵！不过只吃一次的话……”

路人开始低语，听到了路人的话，安忆嘴角不禁浮起一缕微笑。

饭是昨晚煮好的放在大型保温锅里的，一个锅一天的租金是五十。从锅里舀了饭，然后将青椒肉丝盖在饭上，最后再将汁液淋上去，青椒肉丝盖饭——完成！

将两盘青椒肉丝盖饭端到张兴夫妇面前，安忆带着微笑，说道；“张哥，张嫂，久等了，请用吧，别客气。”

张兴夫妇咽了咽口水，青椒肉丝盖饭散发出来的香气窜入他们的鼻子里，勾起了他们最原始的欲望，拿起筷子，完全顾不上吃相，大口大口的吃着。

安逸不知道为什么，看张兴夫妇吃得开心，自己的心情也很不错。

等张兴夫妇吃完最后一口青椒肉丝盖饭，两人不禁流下了幸福的眼泪，他们嘴角含着笑，仿佛心灵都受到了净化似的，感觉到身体暖暖的，李丽甚至感觉昨晚得的感冒在吃完这顿饭之后，突然就好了。

两人从沉浸的状态中醒转过来，看向安忆的眼神蓦的就变了。

“安小兄弟，真是真人不露相啊。”张兴毫不客气的夸赞道。