635.第635章 没本事(2 / 2)
江夏垂眼点头,连连笑道:“多谢婶婶提醒,夏娘记住了。以后,真的遇上什么事儿,有夏娘不知道怎么处的,还能过来问问婶婶呢,有婶婶依靠着,我是什么也不怕的。”
一番话说的崔氏笑逐颜开起来,连连拉着江夏叮嘱了半天,待林郦娘转回来,崔氏又与她说笑几句,眼看着崔氏现出明显的疲色来,江夏就起身告辞。崔氏也不留她,只让人拿出一些赵三公子赵炜送过来的海鲜。
“这是老三从莱州快马送进来的,都用冰湃着的,别的不说,倒是新鲜,老大家的不爱吃这个,我一个人吃不了多少,你们拿去分着吃了,就当尝尝鲜!”
江夏和林郦娘欢欢喜喜谢了,一起辞出来。
车子驶离赵家,在一个路口停下,江夏挑起车帘子,对林郦娘道:“既然赵家婶婶给了海鲜,我就不拉你再去我那里了,反正我也不出门,你随时过来寻我说话。”
林郦娘笑着道:“那自然好,今日先说下,明日我就寻你说话去。到时候看看娴娘有功夫,带着她一起过去……你放心,用我的车子,不会招人眼的。”
江夏拱拱手,目送着林郦娘的车子走远,这才吩咐车夫启动回家。
回到家里,海鲜从车子后边卸下来,江夏才知道,崔夫人竟然给了两大箱子海鲜,箱子里边都加了铜胆,又铺了油布,大冰块挖空了,海鲜就冰镇在冰块中间,有四五条两三斤的大黄鱼,还有两条七八斤的鲅鱼。另一只箱子里装的则是各色贝类、螺类,林林种种一大箱子。
江夏招呼了枝儿,将鲅鱼去皮去骨,剁成鱼蓉,再加瘦肉泥、蛋清和少量淀粉,顺着一个方向用力搅上劲儿,就成了最鲜美的鲅鱼馅儿。晌午饭,江夏和面包了几盘,带着囡囡、小妹、红绫姑姑、魏嬷嬷等人尝了,得到了一致的夸赞。
连红绫姑姑也忍不住赞叹:“再没想到,鱼肉做馅儿包出来的饺子这般好吃,竟是半点儿不腥的!”
江夏下午就多做了些,掐着点儿做出来,装进食盒里,快马给赵家崔夫人送去,不多时,送东西的彤翎芷兰转回来,一人捧了一个金簪子给江夏看,说是崔夫人吃的合口,一口气吃了二十几个,连连说要江夏再去,把方子教给她家的厨子去。
江夏笑着:“这个容易。”
说着话,将做鲅鱼饺子的方子写下来,一式两份,分别让人给林郦娘和崔夫人各送一份去。
晚上,徐襄和越哥儿等人回来,囡囡和小妹两个小丫头跑到大门上接了,引着人往后园子里去。
临着池子的亭子里,当中间的摆了火锅,热气蒸腾着,一盘盘鲜嫩甜美的海鲜摆在周边。众人新鲜又有趣,没去过海边的人,很少能够见到这么多鲜活海产,特别是贝类、螺类,花色不同,形状各异,引得几个小家伙爱不释手的。