第10章 【喷香卤肉饭】（2 / 2）

五花肉切成皮、肥肉、瘦肉相间的条状，用调料腌制，使得瘦肉鲜嫩，肥膘不腻。再将洋葱切碎下锅爆炒变色，酥脆焦黄。沈塘再把腌肉倒入滤油中翻炒，再加入酱油、酒和糖，和小半锅清水，小火焖炖到汁水收干，卤肉酥烂软滑。

小汤锅水加少许油烧沸，青菜过生后捞出。再用勺子将水搅出旋涡状，在漩涡中心倒入鸡蛋，蛋白会在漩涡作用力下将蛋黄包裹住，然后形成完美的水波蛋。

热腾腾的米饭，浇上浓郁粘稠的卤肉酱汁，绿油油的青菜，娇软的水波蛋里鲜嫩的蛋黄摇晃，轻轻一戳，就流出透出浓郁蛋香的蛋液来。翠绿、嫩黄、雪白、酱红交织在一起，在灯光下看起来分外诱人。

吃入口中，咸香酥软，肉质q弹，几乎达到入口即化的地步，让人忍不住一口接一口送入嘴中。

配上沈塘熬出来的奶白鱼汤，晚餐获得了全家一致好评。

当然这道上手简单的套餐，在网上也获得了不菲的赞誉。

晚上沈塘又将视频稍作修饰，于是晚上将近十点，在大家都饿的前胸贴后背的时候，他悄悄更新了微博

河清海晏v

#香酥卤肉饭#特意为家人做的晚餐，用来犒劳他们帮我干了一天活，辛苦爸爸妈妈还有晴晴啦[爱心][爱心]新鲜松软的米饭，酱红色的浓郁肉汁，q弹软糯的肉肉，淌着蛋黄的水波蛋，这才是我爱吃的卤肉饭~还不快上手做~[秒拍视频]

很快，网上的评论区炸开了锅！

“卧槽卧槽卧槽博主你深夜放毒太！过！分！了！下次在这样取关取关取关！”

“十点多放卤肉饭视频，前面的让开，我要送这个男人上天和太阳肩并肩[怒火][怒火]”

“(?﹃?)我明天也去订一份卤肉饭。”

“好像很简单，我去试试看。”

“彻底相信，这个人不是老公……既然如此，我是取关呢还是取关呢还是取关呢qaq”

邵晏之闲极无聊，扔了刚演完八点档电视剧的电视遥控器，趴在床上开始刷微博。刷了半个多小时后刷到了一条视频微博，左上角一看，竟然是那个“河清海晏”发的，他自己都不知道他“蹭”一下从床上爬起来，然后点开了……秒拍视频。

视频不长，经过剪辑后只有短短的五分钟，但当嫩白的水波蛋被戳破流下嫩黄滑溜的蛋液的时候，他立马回忆起了那种浓郁蛋香带着淡淡咸味的口感，浇在q弹的卤肉和晶莹雪白的米饭上……

邵晏之咽了一口口水，才不承认他又点了一遍视频重播。

等他又看完一遍，熟悉的饥饿感涌现，肚子开始闷闷地疼起来。自从来了这个穷乡僻壤，他就没吃饱过饭，想他堂堂邵氏子弟，哪里想过有天会吃不饱饭！这种小地方，就算是餐馆，味道也让他难以下咽，重油重盐，还不如不吃。

他恨恨地退出微博，正准备给陈舒雅打电话，突然门口响起了敲门声。

“进来。”

邵晏之起身整理了下衣服，才让门外的人进来。他冷眼看着这家旅馆的势力女主人，见到她手里头端着的盘子，想起了之前的阴影，开始有些烦躁。

“先生呐，你们我邻居家小侄特意给我送了点吃的，我瞧着味道不错，给你送点来尝尝看，大半夜的，你也饿了是吧。”李婶将托盘放在一旁的桌子上，在邵晏之开口说话前，立马弓着身子退了出去。

“哎哟喂，这眼刀子利的我……”李婶摸了摸胸口，下了楼梯。

肚子饿得咕咕叫，邵晏之忍不住瞥了那托盘好几眼，一边念叨着“肯定很难吃，我就看看是什么”一边朝着桌子挪去，等他掀开盖子一看，登时眉开眼笑。

托盘里放着一个透明的宽口瓷碗，里头放着紫、橙、白三色芋圆，还有黑色晶莹的仙草冻，白色嫩滑的布丁，以及红艳艳的赤小豆，这分明是一碗三色鲜奶芋圆！

邵晏之伸手去碰，瓷碗凉丝丝的，显然还是经过冰镇的。

他端起来就要吃，还没入口，脑子里灵光一闪，拿了自己的宝贝摄像机调好光，咔擦咔擦拍了好几张，上传了微博后才开始慢悠悠地享受自己的美食甜点。

海晏河清v

终于有能够下口的东西了，一道街边小吃，弄得像琼浆玉液一样→_→以后绝对不会再来了，就算有仙境[图片][图片][图片]

这是自“河清海晏”诞生以来，国民老公“海晏河清”第一次发博，竟然是条和“小号”一样的美食博，一下子呼啦啦击中了深夜嗷嗷待哺的后宫们的玻璃心。