第七十九章 看着都疼（2 / 2）

“还不承认自己是二货，叶神都解释半天了，你没听见吗？那是大洋牧场上的安格斯牛，还是喝过红酒的呢。”

众人一边吵闹，一边刷着礼物，时不时的就有一艘豪华游轮冲出来，豪华飞机嗝几个呼吸就飞出来一架，跟不要钱一样。

“这东西大家都认识吧？枸杞，民间有很多叫法，枸地芽子，甜菜子，地骨子等，每个地方的叫法不同，不过枸杞是最通用的叫法，这种东西在我们华夏柠夏省有大面积的种植，不过很多都是人工培养的，除了柠夏省，还有一种叫北方野生枸杞，就是现在我用的这种，这种枸杞是纯天然的，没有任何农药和化肥成分的加入，可以说生长非常困难，但是如果能够结出果实，绝对营养价值不可估量，不管是润肺还是养肾，或者是护肝，它的功效都比普通的枸杞要强上很多。”

叶飞一边介绍，一边将枸杞在瓷碗里面先泡上。

这时，煮着牛冲的锅里面，水已经开了，但是叶飞并没有动它，因为牛冲这种食材和一般的食材不同，需要煮的时间久一些才可以，要不然你根本煮不透，也不能将味道煮开，更不要说去腥了。

又过了十多分钟，叶飞这才将火关掉，然后将锅端了下来，打开盖子，用两根象牙筷子将牛冲夹了出来，放在一个大盘子里。

等到温度稍微降下来一些之后，摸着不那么烫手了，叶飞从牛冲被剪开的外皮部位开始入手，首先就是撕掉这层外皮。

这个动作虽然很简单，但是一点儿也不轻松，毕竟皮肉相连，撕的时候费点力气。

看着叶飞撕扯牛冲的外皮，群里的男人们再次感到一阵阵恶寒。

“我靠，看着都疼。”

“好残忍啊。”

“又不是撕你的，你残忍个毛线。”

“嘶~~~看叶神做今天这道菜，我才知道什么是真正的不寒而栗，尼玛，我先去趟厕所。”

现实中，我是吃货坐在电脑前看着叶飞撕扯牛冲外皮，这货的嘴角猛抽。

饕餮的大嘴咧的更大了，不停的吸冷气。

吃遍天下都不敢对着麦克风说话了，一双眼珠子恨不得都要瞪出框外，只不过是脸蛋子猛哆嗦。

八珍玉食也不在吊床上躺着了，他坐在一个椅子上，在他的旁边是极品美女，手里为她端着红酒。

八珍玉食看了看正在给牛冲扒皮的叶飞，然后慢慢的扭头看了一眼身旁的美女。

他就见自己的这个女伴比自己看的还入迷。

这货还好奇的问道：“曼莎，你喜欢看这？”

叫曼莎的女孩子嗯嗯点头，道：“学学经验。”

八珍玉食秦泽凯浑身莫名的一哆嗦，赶忙站起身，道：“那个什么，曼莎，我想一个人静一会儿，你先出去吧。”

叶飞最后终于将牛冲的外皮取了下来，放在了一旁，然后用剪刀将牛冲旁边的赘肉和筋皮又清理了一下，这才用剪刀沿着牛冲中间的血线剪去，三两下将血线去除掉，这时牛冲也被剪开了。

剪开牛冲，里面就是腥臊味道的源头，因为这是尿液流出的地方，日积月累的，“精华”全都集中在这里了，所以要想彻底去除腥臊味道，这个地方是必不可少的要处理的。

换了一把小巧的刀子，叶飞小心翼翼的将这一块儿刮掉，这才长长的出了口气，然后将清理好的牛冲又用水冲洗干净。

将刚才用的那口锅端过来，锅里的水换掉，叶飞把牛冲连同生姜大蒜和葱段又放进去开始煮。

煮了十来分钟之后，叶飞取出牛冲，开始用一把锋利的小刀在上面划出一道道深深的刀纹，这一步做好，叶飞将牛冲切成了一堆儿四五厘米左右的小段，他没有全部用掉这根牛冲，而是取了中间的部位，足足有七八段左右。

将这七八段直接用刀顺着切成两块，牛冲的处理才算彻底结束，剩下的就是闷煮了。

又换了一锅水，这一次不仅放入了葱姜蒜，而且连同几种大料也扔了进去，开始熬煮。

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