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第822章 闻香识菜(2 / 2)

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由现在这情形来看,这一着无疑是有预谋的,而且对手的这一着用得很绝,京城与江浙占有下轮比赛的八个席位的机会很大。

想到了这里,虽然现在是数九寒冬,雷晓飞还是不禁出了一身冷汗。本来有绝对把握取胜的自己,现在变成了一丝把握也没有,而且还处在了绝对不利的环境中。

虽然雷晓飞发现了比赛中有作弊行为,但在现场这种情形之下,他又没有任何证据指证人家是作弊,所以,雷晓飞对这事也一筹莫展。

现今,雷晓飞已经没有别的路可走,他只能拼下去。如果可能的话,他最好还要想办法联盟京城与江浙这两地之外的选手,联合他们抑制京城与江浙的选手。

想到了这些,无奈之下的雷晓飞,马上放下了任何的东西,连忙集中了精神,把全副的精力,集中到了鉴别接下的菜上。

雷晓飞的鉴别方法,与其它的参赛者不同。别的参赛者,主料和辅料可能还能通过看来识别,但调味料就一定要品尝后,才能鉴别。雷晓飞他却不用品尝,用鼻子一嗅,基本就能鉴别出这道菜的调味料。

也许有人会怀疑,尝才是鉴别味道的最准确方法,雷小哥不是天才吗?为什么会弃用最准确的方法?改用没有这么保险的嗅觉鉴别?

雷晓飞虽然没有洁癖,但前世养成的卫生习惯,却不允许他跟这么多不认识的人在同一个碟中共食,虽然以他现在的武功,已经几乎到了百毒不侵的地步,但想到了那十几双沾过人家口水的筷子叉过的那盘食品,哪还不让他恶心?所以他只好退而次之,采取了这闻香识菜的办法。

虽然是退而次之,不过,雷晓飞对自己的这一手有绝对的把握。

功力提升之后,雷晓飞各种器官的功能也随之飞升,就是食品的细微味道,他也能分辨出来。当世的调味品来来去去又只有那几种,再加上他可以说是当代食品的行家了,能闻香识菜也不是什么奇事。

第四道菜是蟹,雷晓飞看了一眼后,就知道这是大闸蟹,阳澄湖就在这一带,所以,这应该就是阳澄湖大闸蟹。这道菜做得很简单,只用了蒜泥和豉汁蒸,雷晓飞嗅了一下后,已经确定这道菜没有什么奥秘,只是考人这做菜主料。

要知道,一方水土一方特产,在那个交通极不方便的当代,本已经少出门的人们,又哪认识得了多少别的地方的特产,所以,这道菜的制作者,就是要考人这方面的东西。但碰上了从那大闸蟹由天价卖到了复制的年代过来的雷晓飞,这些东西哪考得住他?

拿下了第四道菜之后,雷晓飞来到了第五道菜前。第五道菜很奇怪,这道菜是一个瓦盆盛住,而且,瓦盆还用盖子盖住,让人看不见里面的是什么东西。

雷晓飞信手正要去揭那个盖住瓦盆的盖子时,突然心中一动,他用眼角往旁边站着的一个江浙的选手脸上一瞟,果然见到了那选手脸上露出了一丝讥笑。见到了这情形,雷晓飞哪还不知道这道菜有蹊跷?

雷晓飞忙把伸出的手顿住,留住在那盆子的盖上,却没有去揭盖。而是调动自己所有的脑细胞,去思索这盖子之下的奥秘。

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