第一百八十四章 酸笋豆腐汤（1 / 2）

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吃过了重口味的酸笋肥肠之后再来一碗酸酸的豆腐汤解解腻，在这个夏天才是最完美的搭配！

“这汤好喝，有没有想过要把这两道菜卖与岳福楼？”

作为一个资深吃货，凌霄煜吃了酸笋肥肠之后心里就在打主意，这还不算！等到他尝到了自己从未喝过的汤之后，这个主意就更想落实了！

酸笋，他刚回到府城的时候老李就已经书信与他说过了，不过没有尝过味道就当是梦鸢无意间捣鼓出来的！

现在喝过了用酸笋做的菜了之后他有些想要明天这两道菜就出现在岳福楼，这么好喝又解暑解腻的汤品，在岳福楼肯定是大卖的！

“今天做这两道菜就是为了在岳福楼推出的！不过我这里剩的酸笋不多了，前几天李叔来拉了一大车走了，如今我家也就只剩下了够自己解馋的量而已！”

“那，不能用其他的配料去代替吗？”

“拜托，作为一个资深的吃货，你不会连这个都不知道吧？一个好的菜品若是配料能够随意的更换的话，还有它的特色吗？”

凌霄煜默然，他只是吃过菜并没有做过，而且他虽然开了很多家的分店，可对厨房的事情其实不是很了解好不好！

再说了，他开的那些分店，店里的主厨几乎都是皇帝姐夫委派自己的心腹御厨来给他撑场子的好不好！这些什么配料搭配什么菜色的，他完全就是个白痴好不！

梦鸢看着他一脸茫然的样子，她有些后悔去跟个吃货讨论菜色配料的问题了！

“那，那酸笋你不能再做一些吗？不管有多少，我都包了，你看怎么样？”

梦鸢翻了个白眼，她要是能再做一批出来用得着在这纠结吗？她现在要人有人了，要罐子有罐子的，唯一缺的就是原材料好不！

山上那里，自己都好久没有去过了，也不知道那些竹子现在长好了没，要是可以的话或许还可以捡一些漏的能够腌制一批的酸笋，要是没有，那她也只能眼睁睁的看着赚钱的菜色就这么荒废一年光景了！

“只要有新鲜的竹笋，做成酸笋只是时间的问题。现在已经七月份了，最美味的竹笋现在也已经过时了，现在的竹笋品质已经没有了第一批的好。腌制出来可能在口感上也会略差的！”

“我当时什么呢，不就是竹笋嘛，只要腌制得出来，至于口感啥的，咱可以先不考虑，反正这第一批的酸笋已经不可能用来做这两个菜了，没吃过的人也尝不出什么。

这样，我待会儿回去了之后就修书一封，让人去给你把竹笋给备好，到时候腌制好了之后你就按照半价卖给岳福楼，进货价就免了！”

呸，你个铁公鸡怎么可能这么好心？那些竹笋就算拿来了她还要去皮还要切成两半了之后才能制作酸笋好不，而且，那些剥出来的竹笋皮都能抵上半个竹笋的量了好不？

还进货价就免了，明明就是自己占了便宜还来跟自己假好心！

若是凌霄煜真的能让人送来新鲜的竹笋的话她倒是可以接受的啦，毕竟上山去砍了竹笋之后还要拿下山来，这个就是考验到壮劳力的体力活儿了！

家里就老爹一个壮劳力，之前给田里分秧已经够累了！现在秧苗基本上已经定根了，也要着手准备找鱼苗放鱼苗的时候了！

权衡了下利弊之后，梦鸢咬咬牙还是答应了凌霄煜的提议。

“好，你的提议我接受了，不过我现在有个事情还得请你帮我忙！那啥，也不是什么大事儿啦，就是我家不是买了十亩的水田嘛，我呢，是打算用五亩的水田用来养鱼的！只是我们庄户人家对鱼苗一事不是很了解，想请你给介绍几个靠谱的鱼苗老板！”

凌霄煜听到养鱼，眼里的绿光又亮了几分！“你要在稻田里养鱼，五亩的地方不小哎，你养这么多的鱼，你打算怎么做？”

商人是什么？商人眼里除了钱就是钱，还有就是他们赖以生存的‘商机’鱼是个不错的东西，不过也就是一些比较有水平的大厨才能做出不腥却又好吃得不行的鱼肉。