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第262章 皮肚大肉面(完)(1 / 2)

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外面客厅,东方禛把图纸就放在桌子上。

这算是大家长久相处以来培养的一点默契,因为大家都有自己的事情要做,有的时候找不到人,就直接在把留言条贴在客厅。当然,有急事另算。

这个时间点还算不得深夜。帝都是大城市,不到午夜,喧嚣便不会停止。

时玉带着魔藤出门,根据地图所显示的,来到了葛家的府邸前。

葛家今天似乎是在摆宴,门前停了不少华丽的马车,上面有各种的族徽,看来来的人身份地位都挺高的。

时玉往周围看了看,只见斜对面的不远处是个热闹的食铺。那家老板卖的是面点,大锅里面的汤水沸腾着,正热腾腾地冒着水汽。食铺周围几盏灯笼,把那里面的座位照得亮堂,给人很舒服的感觉。

时玉闻着面香味儿,来到了食谱的角落坐下。见旁边食客碗里的面油光水亮,很好吃的样子,让那老板也给自己端了一份上来。

因为接下来要做的事情不好见光,时玉这回出来特地戴了一张人皮面具。此时她看想去就像是一个中年妇人,非常平淡的无奇的面孔,就算是别人正面看了,也不会给人留下什么特殊的印象。

“客官,您的皮肚大肉面好了。”店家动作麻利,不大一会儿,一个大海碗就被送了过来。

大海碗里的面分量十足,最引人注目的是面上面三指宽一尺长的酱红色大肉。大肉下面,面条和青菜香菇木耳之类搅拌在一起,一起浸在面汤里。

时玉先夹起汤里面金黄色块状的东西,她一开始以为是肥肉,不过咬到嘴里之后,才发现是炸的脆酥地猪皮。虽然炸猪皮浸了面汤,没有刚出油锅时酥,不过也正因为如此,整个面汤里都沾染了炸猪皮的香味。

至于上面的大肉,看上去很大很厚的一块,不太好咬下来。但是实际上,因为这块大肉用的是三层五花,肥瘦相间,大肉被焖煮的透烂,埋头一咬,并没有想象中的那么费劲。

肥肉被煮烂,已经没有了油腻的感觉。瘦肉丝丝分明,很有韧性。最令人感到惊艳的是外面的那一层被炸成虎皮状的肉皮,软糯有劲,弹性十足。

吃一口大肉,嗦一口面,就着碗里的菜蔬再喝口面汤,简直不要太满足。

时玉没有想到在这里还能碰到这一家美味,一边吃着,一边在心里琢磨,如果是自己,自己会怎么做这碗面。

每个人遇到任何一个同行,大多都会下意识的做一个对比,看看别人的优点缺点,再对比一下自己,最后见贤思齐。

时玉便是这般,随着在这个时空的时间越来越长,她越来越觉得自己所掌握的还不够。她认为,只要对方能做出一份令人叫绝的美味,那自己就一定能在对方的身上学到什么。

不管对方是顶级大厨亦或者只是一个摆摊的普通人,只要比自己强,那便值得自己去学习。

正吃着呢,突然街角处传来一阵妖兽的嘶吼声。时玉抬头往那边看去,只见街角处出现一群穿着黑色斗篷的人,人数大约有十几多个。人人身下骑着黑色的老虎一般的妖兽,正往这边行来。

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