125、第 125 章（1 / 2）
第125章
苏舒很少有忘记答应别人的事情的时候。
出了机甲训练厅，苏舒把一切归结于这是她被晏清教做人、痛定思痛后的后遗症。
苏舒方才训练的有些脱力,所以在赶着回去跟晏清留言道个歉和慢慢走回去顺便逛个超市做点吃的两个选项中,最后还是选择了后者——
毕竟鸽子已经放走两天了,再多个这一天半天的也没什么差别。
何况在苏舒的潜意识里,晏清也并不是那种对游戏伙伴过于执着的人——
就像上次沙悟净突然失踪一样，苏舒除了偶尔做饭吃不完的时候想起他，其他时候也没有太大的感觉。
毕竟网络一线牵,他们能熟络起来,还真是靠晏清花了钱。
想到晏清平时清清淡淡水波不兴的样子，苏舒毫无心理负担的，快快乐乐的进了学校超市。
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厉繁女士没说话,学校食堂供应的还是土豆和豆腐。
但估计是因为这次抗议的厉害,所以学校超市倒是没有再像之前一样蔬菜区只卖土豆和豆腐,而是比较罕见的进了许多新鲜的瓜果蔬菜和肉类。
瓜果蔬菜和肉类的价格不菲，但能到帝国大学读书的学生也不是差那点钱的人,而苏舒自从进了游戏之后,手头也宽裕——
更不要说之前她把菜品提供给食堂后，厉繁女士给她的分红。
所以苏舒拿着菜篮子，挑着蔬菜都不带手软的。
而肉类区今天进了上好的牛肉——
牛肉也是分部位的，有些部位肉质松散一些,适合用来小炒，而有些部分肌理分明颇有嚼头，更适合冷吃。
苏舒买的就是不太容易烹制的牛里脊，她拎着一大坨,直接去了柜台结了账。
——能在这时候来超市买菜的同学，都是会入厨房的。有跟她一起排队的女同学看她手里拿的肉，好心的戳了戳她：“你这块牛肉不太好炒的。”
苏舒朝那同学微微一笑：“谢谢提醒。”
但是她并没顺着那位同学的好意将肉退回去。
那女同学见苏舒没把她的意见听进去，也没多说什么，同样朝苏舒笑笑，轮到自己就结账了。
那一块牛肉和一篮子蔬菜花了苏舒六百联盟币——
如果放在刚穿来的苏舒身上，她压根儿想都不敢想。
这个帝国已经存在数百年，阶级趋于固化。从饮食的物价就可以看出来，一方面平民虽然生活无忧，但是大多也只能以营养液为主食，新鲜的蔬果肉类只是生活的调剂。但是另外一方面，比平民经济实力更高一层的中产阶级，新鲜的瓜果蔬菜却是常见之物——
在这个时代，虽然教育普及，但是真真能上帝国大学这样的顶尖学院的，还是需要一定的物质支持。
当然，原主苏舒从福利院出来，连平民都算不上，撑死是个贫民。
靠着脑子、勤奋，算是跨越了半个阶级。
苏舒穿过来这么久，原主的一些记忆越来越模糊——
大学以前的记忆她几乎都没有保留。
苏舒手里的食物沉沉的，她心想——
原主能到这个学校，除了脑子和勤奋，大概也是有了极好的运气。
毕竟不是每个贫穷的少女，都能找到好心人的资助，在顶尖的高级中学里完成学业的。
苏舒的思维不断发散——
忖度着原主的这份运气，会不会就是最后让她身陷囹圄不得好死的根源？
然而现在这一切都与她无关，她没那么大的野心，也对原男主没什么非分之想，故而也懒得再想。
毕竟别人的脑子长在别人的头上，她没有办法去干涉，阴谋诡计酝酿在哪个角落她也一无所知——
要是实在躲不掉，她兵来将挡水来土掩就是。
苏舒收起发散的思维，开开心心的回了宿舍。
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牛肉是个很奇怪的东西，不仅切的时候要顺着它的经络往下，还要保证它足够的新鲜才行——
但凡是牛肉，一定要新鲜的才好吃。
哪怕只在冰箱冷冻室里冻过了一夜，那也会失去一部分的味道。
当然，做牛肉的火候与时间也很重要——
多一刻肉老嚼不动，少一分咬在口里便稀稀歪歪像是没熟。
苏舒刀工很好，一大块牛肉很快就全部切成了大概长两公分，宽一公分左右的长条。
切好的牛肉丝她用纯净水过了一遍，将里面的血水泡了一下——
苏舒用漏勺捞着牛肉丝，忍不住有些感慨——
一分钱一分货，这牛肉虽然贵，但是却没有故意注水，倒是真的好。
把水沥干后，苏舒找来牙签，一根牙签一块肉，把牛肉一条一条的都串好以后，整整齐齐的码在一边的盆子里。
盆子里添上酱油和料酒，里面苏舒又加上了薄薄一层水淀粉，翻滚均匀，腌渍了起来。
然后苏舒找出一个舂碗，把买来的干辣椒面合着花椒舂成面面，又用剪刀把干辣椒筒子剪成约莫和牙签一样粗细的细长筒子，最后又拿了块老姜切片后切成细丝——
这串肉和准备佐料的功夫，比她切肉还费时间些。
等一切准备妥当，苏舒把平时厨房里用的平底锅换了下来，然后拿出不常用的大铁锅——
铁锅深凹下一个圆弧，里面能装不少油。
炒牛肉向来吃油水，何况苏舒要做的还是牙签牛肉。
等锅里的菜油烧到差不多七成热，苏舒便把串好的牛肉一齐下了锅——
满锅的滚油把牙签牛肉淹了个囫囵，苏舒锅铲捞底，轻轻的移动着。
油导热快，牙签上的牛肉导热均匀，苏舒用锅铲捞着底，只是怕沾锅。
牛肉下锅便变了颜色——
等都肉都泛起了肉白色，苏舒手下一使劲儿，便把整锅的牛肉都捞了起来，沥在一边。
原本锅里的油少了一部分，苏舒倒了三分之一出去，在锅中留了个油底儿，然后把用油烫熟了牙签牛肉重新倒进了锅里。
她没倒完，只倒了三分之一，方便调色和入味。
再次入锅的牛肉明显的因为水分的蒸发小了一圈，苏舒把之前准备的香料和辣椒面倒了下去——
几乎是立刻，原本肉白色牛肉便染上了鲜艳的红色。
被磨得细细的辣椒面跟着底油匀称的裹上了每一根牙签每一条牛肉，细长的干辣椒筒子搀和其中，一盘肉被苏舒盛起来的时候红红火火，香飘四溢。
苏舒顺手捏了一根牙签放到嘴边——
她牙齿轻轻一咬，牛肉便从牙签上脱了下来。